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今天和大家分享一道下饭神器-红烧肉
【食材】
带皮五花肉
【配料】
冰糖 姜 香叶 干辣椒 八角
【步骤】
1⃣️五花肉切块，冷水下锅加料酒和姜片煮开，捞出五花肉（图三）
2⃣️锅中放少量油，小火加入五花肉，煎至金黄，盛出五花肉备用
3⃣️小火放入10块冰糖（我感觉我买的冰糖没有特别甜，所以放了10块）炒糖炒到变液体且有颜色，然后放入五花肉翻炒均匀
4⃣️放姜，2个八角，3片香叶，1根干辣椒炒一下，然后加入2勺生抽，2勺老抽，2勺料酒炒匀
5⃣️加水至没过五花肉，大火烧开，转小火慢炖40分钟左右
，然后大火收汁就可以啦！盛出之后可以撒一点白芝麻～
简直是米饭杀手🍚太好吃啦😋
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最新评论 6
:我也超爱做红烧肉！而且一定要是甜口的！
:是的！一定要够甜![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:超爱红烧肉
:我也是![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
带皮五花肉太好次了😋
:真的是🍚杀手！
:是的！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)