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没有西红柿怎么能叫番茄牛腩？因为加了番茄酱呀！
本来计划做西红柿牛腩，切完牛腩以后，发现冰箱里仅剩的3颗西红柿已经坏掉了😔 但牛腩还是要做下去，于是乎就有了这道我独创的伪番茄牛腩，味道还不错哦～
【食材】
牛腩
【配料】
姜 香菜 番茄酱 豆瓣酱 八角 香叶 桂皮 干辣椒
【步骤】
1⃣️牛腩切块，冷水下锅，加入料酒和姜片，等水煮开后捞出牛腩
2⃣️锅中放少许油，加入干辣椒，姜，番茄酱，一勺豆瓣酱，然后加入牛腩，再加入老抽，生抽，蚝油，料酒～翻炒均匀
3⃣️把炒过的牛腩以及锅中炒过的酱料，配料全部倒入Instant Pot 电压力锅的容器中，再加入番茄酱，酱油，八角，香叶，桂皮，还有香菜
4⃣️Instant Pot选煮肉模式，时间设定为20分钟
然后就可以开吃啦，番茄酱的味道很淡，不过总体味道还是不错滴嘿嘿😁
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