翻了一下冰箱发现还有一pack牛腱就拿出来解冻来卤着吃😁 先将牛腱切成一块一块的，然后用平底锅稍微煎一下，用另外一个锅放点豆瓣酱，干辣椒，八角，桂皮，香叶，姜和葱，再加适量的水煮滚之后将牛腱放进去开始卤，慢火大概卤了两个小时就好了。
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