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要啥没啥的花甲粉丝
Costco买了一包蛤蜊，本来想美美的做一顿花甲粉丝，一查菜谱。蒜蓉辣椒，没有！小米辣，没有！金针菇，没有！郫县豆瓣酱，没有。好吧，至少我有蛤蜊。
蛤蜊还真的是怎么做都很好吃的。
做法：
1️⃣蛤蜊加盐，泡水吐沙子
2️⃣洗干净后，直接放入锅中。中小火，等蛤蜊全部开口。把蛤蜊拿出来，锅里的汤倒出来静置。
3️⃣起锅烧油，加入蒜泥炒香，加入生抽，蚝油，汤调味。少许刚才的汤煮开。
4️⃣加入粉丝，煮软后，加入配菜。没有金针菇用蘑菇。还有虾。最后加入蛤蜊，翻炒均匀，加入葱花。出锅。
没有砂锅，盛出来也不太好看。就这样吧。百度一下，大概700大卡。
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最新评论 4
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