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今天来个咖喱鸡翅饭
有没有和一样喜欢吃咖喱的小伙伴😋
👉所需用料
鸡翅.料酒.咖喱.椰汁.酱油.姜片.胡萝卜🥕.香菜.盐巴
👉做法
1. 鸡中翅洗净沥干水份，加入料酒，酱油，姜片腌制30分钟，氽烫至稍微变色时捞出沥干水份备用
2. 锅中加入适量食用油烧热，摆入腌制过的鸡中翅煎制
3. 将鸡翅煎至两面微焦黄 ...
4. 倒入胡萝卜🥕翻炒均匀 ...
5. 加入适量清水煎煮（清水不用太多，只需浸透着所有食材就可以
6.加入2匙香浓咖喱粉，翻炒均匀
7.调入少许盐巴，将鸡翅和🥕煮至入味
8.再加入椰奶继续煮至汤汁浓稠
9.撒上香菜，出锅
👉小贴士：
1. 咖喱口味比较重，一般搭配米饭食用，减脂期间请自行控制🤣
2.如果用的是咖喱块，本身具有油脂成份，所以加入油时只需少许就可
3.椰奶起到中和辣味的作用，使口感比较温和，也可换成椰浆，牛奶，椰汁
4.鸡翅在腌制前，先用刀划开，会比较入味
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最新评论 4
:做的真好![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:想吃这个不一样的鸡翅膀![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:今天同吃咖喱饭~🍛
:握爪![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)