今晚料理有:
鲜虾竹笋炒肉丝甜豆
煎蛋
炖蛤蜊鸡汤
🦐鲜虾竹笋炒肉丝甜豆
材料:
鲜虾 (去谷去虾肠线)
竹笋
猪肉。 (切丝)
甜豆
盐。 (2克)
蚝油。 (一汤匙)
大蒜。 (3瓣)
生粉。 (少许)
做法:
1)准备竹笋,猪肉丝里加入料酒,盐和生粉拌匀腌制半小时
2)锅内倒油,油温5分热把猪肉丝倒入过油变色后捞起备用。再放鲜虾小火炒5分熟捞起。
3)温油下入蒜片爆香,再把笋丝和甜豆倒入煸炒有香味,加入猪肉丝、鲜虾和盐煸炒均匀,再加入少许蚝油煸炒均匀后熄火出锅上碗。
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今晚料理有:
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