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🌟附卤肉饭做法🌟
啃了几天草，今天来份大餐
大餐的卡路里是稍微高一点
但每样东西不是那么多的话
应该还是可以接受哒～
小小盖饭有三菜😋
买回来青口泡一晚上水吐沙子，第二天用白水煮，汤不要或者只喝上面，下面还是会有沙子沉淀。里面的肉蘸上自制调料（蒜末，姜末，生抽，蚝油，一点点醋）吃。
豆腐煎熟待用，粉条和白菜一起快炒熟时放入豆腐。
红烧肉买五花肉，先洗净，开水焯一下倒掉血水。切块倒入已用少许油姜末葱末爆香的锅内，到入老抽，生抽，一点花椒，八角，香叶，丁香，料酒，水翻炒，加入莫过红烧肉1-2厘米的水盖上锅盖炖。期间煮鸡蛋，把鸡蛋煮熟剥皮横切几刀蛋清，不切透，放锅里和肉小火一起炖，至少一个小时到两个小时，四十分钟之后放盐。一定要小火，汤汁不能完全收干。如果想做卤肉饭，五花肉焯完水切成很小的小碎块放在锅里炖。煮好旁边放卤蛋就变卤肉饭。
一个青口 12卡
1/2cup米饭 103卡
一颗卤蛋 86卡
七块红烧肉 72卡
1/4cup粉条 120卡
两块煎豆腐 80卡
1/4cup白菜 20卡
共计493卡
7天打卡—6
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最新评论 5
:好美味![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:請問圖1標註是用什麼app？
回复 @Sunshinecorner:Thx![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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謝謝