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那些年我买过的咖啡机
一说咖啡老夫能写出一篇作文！ 第一次买的是jura的一款（图2），当时价格非常美丽，店里给打了对折，不到$2000。买之前我是偏爱德龙的，but！德龙需要拆洗！果断放弃之。 买完就迅速爱上jura，非常方便。然鹅，没过三天就让我摔坏了。。。。只好拿去换。可是没有同款能换了，同等价位的不是led屏，于是加钱换了Jura Z6（机器太脏了我没好意思拍哈哈哈哈，找了个amazon的图）。Z6就是不管你有多忙，一键维持高端品质。虽然也不能说是顶级的味道，但抵得上80%的咖啡师。 前段时间Z6坏了拿去修，这个空档期我买了Nespresso的Lattissima。nespresso在胶囊咖啡机里绝对是最好喝的，甩Kcup十条街。我买过Kcup的当红款，感觉喝毒药！！！ 当时是听说kcup的胶囊品牌选择很多，而nespresso只能用雀巢。但要那么多干嘛。。。没有一款好喝的。。。。雀巢虽然只有一款，可至少味道不差。是要后宫佳丽三千都无盐，还是对着一个美男一生一世一双人？我选一个美男！ Nespresso其实完全不需要买Lattissima，最普通的那款就行。这款无非是多了奶泡功能，可是奶泡机不好用，led屏也比不上jura的便捷，实在是性价比低了点儿。 结论：个人觉得经济好喝的还是当属手冲，怕麻烦或者没时间的选jura或者nespresso。
迟来的祝福，君君生日快乐
又懒了好一段时间，总觉得没有任何动力 昨天跟着我家表妹@布拉格之谜 做了这款她最拿手的提拉米苏蛋糕 ，她现在可是高手中的高手，而我却一直在退步 ，做不出以前的功力了。现在起，要好好向她学习，好好偷师 确实生活需要动力，需要激情，这样才能精致的走下去 提拉米苏蛋糕 戚风蛋糕3片 鸡蛋 6个 牛奶 90克 糖 90克 油 60克 Cake flour 120克 325 度 烤25分钟 其实就是先考个蛋糕卷，然后切出3片蛋糕胚来备用 提拉米苏cream 的比例 Mascarpone cheese 225 克 （1盒）Walmart 有卖 蛋黄3个 淡奶油 175克 水70克+50克糖 （煮成糖水来给蛋黄杀菌） 2包 吉利丁粉 一杯Espresso （我用的是nespresso 家的Cuba） 25克的咖啡酒 做慕斯蛋糕，这里推荐一下图4的这个mousse adjustable cake mold .可以方便调蛋糕的尺寸，也方便使用 等下打算切块蛋糕，泡杯咖啡☕️ 与闺蜜来个简单又美丽的下午茶
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