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又懒了好一段时间，总觉得没有任何动力
昨天跟着我家表妹@布拉格之谜 做了这款她最拿手的提拉米苏蛋糕 ，她现在可是高手中的高手，而我却一直在退步 ，做不出以前的功力了。现在起，要好好向她学习，好好偷师
确实生活需要动力，需要激情，这样才能精致的走下去
提拉米苏蛋糕
戚风蛋糕3片
鸡蛋 6个
牛奶 90克
糖 90克
油 60克
Cake flour 120克
325 度 烤25分钟
其实就是先考个蛋糕卷，然后切出3片蛋糕胚来备用
提拉米苏cream 的比例
Mascarpone cheese 225 克 （1盒）Walmart 有卖
蛋黄3个
淡奶油 175克
水70克+50克糖 （煮成糖水来给蛋黄杀菌）
2包 吉利丁粉
一杯Espresso （我用的是nespresso 家的Cuba）
25克的咖啡酒
做慕斯蛋糕，这里推荐一下图4的这个mousse adjustable cake mold .可以方便调蛋糕的尺寸，也方便使用
等下打算切块蛋糕，泡杯咖啡☕️ 与闺蜜来个简单又美丽的下午茶
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最新评论 27
:这是我想要的提拉米苏吗
:很美！
:❤️
:摆设也太仙气了
:谢谢
:蛋糕美，仙女手更巧😋😋😋
:谢谢亲
:谢谢亲
:不客气
:好漂亮
回复 @supermommy:还可以，就是咖啡酒的味道淡了点。我口味比较重 哈
回复 @Kelly1212:一看就好吃
:Coffee holder 吗。麻烦问下牌子
:Nespresso capsule holder or drawer
:👍
:呵呵
:想问下咖啡机下面的放咖啡的在哪里买啊
:Amazon 买的哦
:已经很美了
:谢谢 希望会更好
:好美
:谢谢
:做的特别美～^_^
:么么哒，我刚刚买了紫薯芝麻球 哈哈哈
:没什么比这一杯咖啡配一块蛋糕🍰来的更好的周末下午茶💕
:是的哦