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耶鲁25Fall 1 yearMSCS就读体验分享
最近yale又放榜了，也快到了要接offer的时限，所以来分享一下我的就读体验。 学校环境： 都说纽黑文治安堪忧，但是我体验下来还不错。只要在学校这一片区就挺安全的。耶鲁的校园真的很美，每天穿梭在漂亮的建筑里都感觉自己在霍格沃滋上学。 课程设置：学校要一共修8门课，8门必须要有1门是A，不需要毕业论文。选课自由度很大，没有必修课，很多课都是和本科生混着上，想要水或者想要学东西全看自己。Yale的教学质量普遍还是不错的。如果想要走科研路线，因为community很小，所以机会非常多，身边很多朋友都有找教授搞科研。但是在耶鲁选课还是挺迷茫的，rate my professor上面没什么信息，选课都是两眼一抹黑，全靠前两周试课。 找工作：学校有career fair，也有career center可以帮忙改简历，但是我依然认为美国找工主要靠个人努力。系主任经常会转发来自校友的邮件，往届校友会分享自己公司的职位并且热心帮忙refer。MSCS的同学中也有很多已经有工作经验，但是没抽到h1b来重读的同学，也可以跟他们多connect。Yale可以帮你过很多大公司的简历关，但是拿到面试后怎么表现还是看自己。该刷题还是刷题。我在秋招投出去一些简历都有拿到OA/面试，至少不会挂零。回国的话耶鲁title非常好用，面试也很多。 总结一下，Yale MSCS适合以下的同学们 - 需要renew OPT，一年项目学费便宜，课程简单，省时省力。 - 美本，目标在美国找工作，且有实习经历，希望获得藤校title - 陆本，目标在国内找工作，希望获得藤校title 不适合的就是陆本想要在美国直接找工，或者美本但是缺乏实习经历的，一年就是少一段internship，跟其他人直接竞争ng压力较大。但是在目前这个不好的大环境下，也不知道一年是不是因祸得福，早点上岸拉倒，免得再出现变数。 我本人还是很喜欢这个项目和学校的。community很小，同学们都很友善，耶鲁的资源也非常丰富。感兴趣的话还可以参加各种俱乐部，也可以自己交钱去选修舞蹈课，马术课等。周末想去波士顿/纽约玩也很方便。而且耶鲁1year的学费是我当时申请的所有项目里最便宜的一个，一年真是省时省力。如果有什么疑问欢迎留言！
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Alila Mayakoba｜在坎昆的避世之旅
凯悦积分贬值在即，刚好我在小红书上刷到了新开业的Alila Mayakoba，于是订了 3 晚积分房。Alila 位于 Mayakoba园区内，离机场40分钟车程，整个园区环境很安全。园区里除了 Alila，还有其他几家奢华酒店，入住期间可以去其他酒店吃饭。 我们住了一个晚上的海滩区双床房，和两个晚上的lagoon 区套房。住下来之后，我反而更喜欢 lagoon 区域。海滩区住客集中，且四月初坎昆海藻泛滥，不能下海玩，有些乏味。相比之下，lagoon区更舒服一些。附近很适合散步看湖景，泳池更大、人也更少，而且离健身房很近。每天拉开窗帘，外面都是坎昆很亮的阳光，整个房间看起来绿意盎然，轻松获得度假好心情。 这家酒店不是全包，所以我们提前用 GOH 把三天早餐都包了。如果现场自付，自助早餐一顿差不多90刀，价格还是挺夸张的。 网上讨论度很高的Casa Amate和Na Cocina Local是轮流营业的，一天通常只开一家。我们运气不太好，只吃到了 Na，味道也不错，而且main dish分量很大。我们两个人点了两个main两个前菜，最后根本吃不完。隔壁瑰丽的Zapote Bar是北美 Best 50 Bar，还有乐器表演，晚上去喝一杯很舒服。但如果是专门去吃饭，性价比很低。 这家酒店有个比较明显的问题，就是出入不方便。每次想离开酒店，都得先坐 golf cart，再开一小段路出园区，位置也有点前不着村后不着店，所以我们有一天干脆完全待在园区里躺平。酒店活动不少，但很多都有明显溢价。我们最后只订了一个免费的eco boat tour，全程大概 40 分钟，看到了两只鳄鱼、很多小乌龟和各种鸟。骑车和散步的过程中还看到了猴子和小浣熊，爱好动物人狂喜 如果是想找一家环境好、适合发呆放空的酒店，Alila Mayakoba确实很适合短暂避世。但如果单纯只是来躺酒店，两晚其实就差不多够了，住太久的话，可做的事情没有那么多。如果用现金1000+的价格住一个不全包酒店，我觉得还是不划算的，但如果能用积分还是值得一试。 （餐厅和房间图片附在最后啦）
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Per Se 这么难吃，凭什么是米三？
临时订到了Per Se 185🔪 的阉割版晚餐，结果一顿饭吃完，我的心情就是标题，恨不得立刻回家煮两包辛拉面洗洗胃。 赠送的前菜味道还不错，一度拉高了我的期待，结果后面的体验开始一路俯冲。 第一道菜，因为不想吃生蚝，所以花了冤种钱升级成了 TUNA “KATSU”。看到 katsu 的时候，我满心期待热腾腾的炸物，结果端上来的是一个冰冷、拇指大小的 mini tuna。本该酥脆的炸衣已经软趴趴，生冷的吞拿鱼还带着明显的鱼腥味。跟服务生反馈后，既没有把这道add on的额外费用从账单里去掉，也没有任何补偿。 第二道龙虾，味道还行，但完全没有 Le Bernardin 惊艳，也不如 Aquavit。 第三道主菜继续踩雷。48 小时慢炖顶级牛肋条，还不如直接把牛肉给我自己煎…牛能被做得这么难吃，也算白死了。本来油脂就很多的牛肋条，又淋上厚重又甜腻的酱汁。给了两大块牛肉，我吃完一块就已经腻到反胃。 最后的甜品看似摆了满满一桌，实际上只有大米冰淇淋还能入口。在经历完前面油腻的牛肉之后，巧克力甜品已经完全吃不下了。蛋糕和充满香料味的饮料，更是无福消受。 结账的时候也是状况百出，服务员选错了套餐，直接多收了 200🔪。我们指出价格有问题后，哥们居然还完全没意识到自己出错了。直到我们把预订详情翻出来，他才说自己要去检查一下，才发现他选了改版之前的套餐…… 因为账单里已经包含服务费了，我最后直接给了 0 小费。 Per Se 的难吃毁了我的一个周末。一个人花了两百多🔪，结果吃了一顿难以下咽的饭，也算是另一种意义上的“久久不能忘怀”了… 纽约的法餐是不是都这么难吃？Le Coucou 给我的印象也一言难尽。以前我还以为是法餐本身的问题，但去完巴黎后我确定了，有问题的是纽约法餐厅。
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大阪心斋桥的家族河豚料理
在出发前刷到了纽约的河豚料理，需要200刀一个人，我非常嘴馋，却被价格吓到了。想到圣诞马上要去日本了，于是决定在日本旅行清单里加上一项吃河豚料理。 由于时间限制，只能在中午吃河豚料理，打开google map搜索，找到了这家并不起眼的小店。在心斋桥吃了甜品，购了物，熬到小店下午两点开门，我便饥肠辘辘地去了。 真是一家不起眼的小店，就在热热闹闹的主街隔壁的小巷子里，推开门，小小的店铺却显得很温馨。老板招呼我坐下，递来菜单，中英文的都有。我一边看一边打量店里。入座的都是本地人。老板看着六七十岁了，就他一人又准备料理又负责服务，店里再无其他帮手。我就点了菜单上的招牌河豚料理，吃完整套才意识到这分量本应该是两人份的。 先是一小碗凉拌河豚鱼皮，白灼过的鱼皮配着葱和特制酱汁。这鱼皮好像跟普通鱼皮区别不大，只不过更劲道一些。 然后是河豚刺身，河豚肉被片得薄薄的，铺满一盘。我第一次吃河豚，谁想到这鱼肉竟如此难嚼，咀嚼的口感好像在吃橡皮，不敢恭维。 还好这烫鱼肉的清水锅开了，我默默把大半盘刺身都烫熟了吃。没想到烫熟的河豚倒是非常鲜美。这一烫，鱼肉变得紧实Q弹，自带的那股鲜味在热气中散发出来。比起片好的河豚肉更好吃的是鱼骨肉，贴着骨头的肉更是又嫩又弹，蘸着酱汁可是太美味了。 我一个人吃两人份的料理，吃完鱼肉还有配着的素菜，可给我撑死了。谁承想还有最后一道料理。就在刚刚烫河豚的清水锅里，老板下了米粥和蛋，做成了一锅蛋花粥。嗯！热乎乎的真好吃，太满足了。 老板虽然不懂中文，但是一直用丰富的肢体语言与我沟通，一会竖起大拇指说这个肉会非常好吃，一会儿拍拍肚子来问我是不是吃饱了。看谷歌地图的评论才知道，原来的老板是现在这位老板的父亲，八十多岁时还坚持做料理，现在应该是子承父业，由“年轻”一点的现任老板主厨了。纽约200刀一餐的河豚料理，在大阪只花不到60刀就吃上了。在这样一个温馨又不起眼的家族小店，吃一顿地地道道的河豚料理，这才是我想要的旅行美食体验！ 店名：Hotei ほてい 地址：〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波１丁目１−20 笔记最后几张图片有菜单和小店门头
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一句话点评在纽约吃过的米其林⭐️
在纽约这些年陆陆续续摘了一些星，整理成个人心中的一句话点评红黑榜，纯主观体验，供大家参考。有些餐厅主页有更详细的测评，欢迎关注 图片和文字不太一致，一些餐厅找不到照片了只有文字点评噢！ 以下点评先后顺序和好吃程度有关 ✅✅✅先是还会再去的餐厅，要么是足够好吃，要么是性价比高 - Tempura Matsui：午市性价比很高，最爱天妇罗虾与海胆，收尾的茶泡饭是点睛之笔。吃完整个人大满足，不过整体口感偏油。 - Le Bernardin：也是推荐午市套餐，海鲜料理一绝，如果给来旅游的朋友只推荐一家，那绝对是它 - César：每一道都香气饱满，海胆吐司至今念念不忘，主页有更详细的测评。除了贵没缺点。 - Tuome：鹌鹑很好吃，便宜 - Jungsik：章鱼好吃，拔萝卜的甜品很有意思，但是吃完拉肚子 - Torien：好吃的烧鸟，比kono符合我的胃口，但是感觉和torishin差不多 - Casa Mono：性价比很高，蛏子清甜，烩饭也好吃，但是不要点多了，点多了太油腻重口 ✅接下来的餐厅都是尝过就好，这里的餐厅都好吃，但要么就是性价比太低，要么就是没有特别的记忆点，近些年不会再去 - Jeju noodle bar：太贵了，性价比低，预约困难 - The modern：只吃过午市套餐，涨价后性价比不高，eggs on eggs on eggs的招牌菜拍照好看 - Aquavit：招牌菜的甜品鸟巢值得打卡，其他就是正常米其林的好吃 - Atera：生日去的，每个服务员都跟我说生日快乐，都挺好吃的 - Kochi：无雷点但是也不出彩，有改进空间 - Oji Mi：打卡海胆饭去的，其他的平平无奇 ❌❌❌最后是大踩雷环节！既浪费肚子又浪费钱 - le coucou：拍照好看，除此之外一无是处。 - Saga：Run！又甜又油，最后的印度神茶实在难绷。就只有风景好看了。
