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食 | 绝了，超好吃的醋拌沙拉🥗
这个醋真的好好吃啊啊啊 酸甜可口 原料如图所示，非常简单！ modena的醋➕橄榄油➕少量盐🧂 圣女果对半切，黄瓜🥒去皮切片/块 一拌，Mamamia😋🤤🤤 一箭三雕了属于
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🇮🇹奔向夏天
五月 都灵的夏天 倏然而至 📷 @Chris @薇薇安_在意摄影版
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🇮🇹走进皮埃蒙特·Avigliana骑马体验🐎
都灵周边1小时骑马体验， 会经过avigliana的湖和林间小路， 我的那匹叫Rachele，上马前我试图跟她套近乎，希望她一路乖点，不然那么高的马背，我害怕啊啊啊😱 途中她一直想低头吃草🌿，他们告诉我要拉紧缰绳，不能让她吃，不然我要朝前掉下去啦 新手骑马准备: - 有跟➕底部是平面的靴子👢 - 防滑手套 - 紧身裤（最好是马术防滑裤） - 头盔🪖 - 防风眼镜👓 其实这里的体验，马儿不会跑起来，只是慢悠悠的散步而已，所以穿什么都无所谓。 但体验完了还蛮想学一学的，教练说差不多6次课就可以学会
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食 | 人生中第一次做凉皮！失败了
但很好吃！ 可能原因如下: 1.淀粉放的过少 2.工具不太对（底部必须是平的，而不是有凹陷边缘的，会造成薄厚不均） 3.面筋也失败了 因为水/面比例不太对，洗到最后都快化了 ✅但是！ 大料汤很不错！ 调味非常好吃，还原度蛮高的！ 没有芝麻酱，用的花生酱，不耽误
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食 | 🍧 纯手工草莓🍓冰淇淋
（请忽略丑图[笑哭了R] 可好吃了！） 食材: 🍓250g 酸奶 100g 牛奶20g 盐10g 糖30g ----- 榨汁机搅拌均匀，放进盒子冷冻至冰沙状态 ----- 白巧克力融化， 和上面做好的草莓冰沙一起放进搅拌机， 搅拌均匀，放进盒子冷冻。 你就可以收获香甜酸可口的草莓冰淇淋啦！ 是我吃过最好吃的冰淇淋！！！😋😋😋
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食 | 夏天，我爱惨了地中海饮食🥗
一到夏天，就很抵触开火和油腻的炒菜。 好在我在意大利，发现做便捷又健康的食物真的超级方便！ cous cous开水泡5min就是主食啦，我买的黑麦版的，➕微波炉蒸6min胡萝卜🥕香甜软糯➕芝麻菜➕樱桃番茄➕即食橄榄油鱼排➕奶酪粉， 橄榄油➕黑胡椒粉➕盐🧂＝美味营养且肠胃没有负担的一餐就搞定啦！
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🇮🇹走进皮埃蒙特·高山草甸纯享版
都灵周边一小时车程， 阿尔卑斯山高山草甸 徒步难度⭐⭐ 景色⭐⭐⭐⭐⭐ 📍Cima Mares 山顶有个Rifugio 附近还有一片夏牧场 有好多牛🐂 这个天气也是绝了，时而大雾，时而蓝天白云 宫崎骏动画还原度极高！
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🇮🇹走进皮埃蒙特·SUSA山谷漫游
由于徒步伙伴迟到 错过了前往bardonecchia的列车 周日的下一班在2h后 遂决定前往SUSA 1h很快 终于来到了久闻盛名的SUSA山谷 这次我们打算从SUSA小镇出发，沿着河滩，前往另一个小镇Venaus。 一路遇到很多植物，野花，如各种兰花，还有刺槐，香甜可口。 现在是枯水期，大部分的河床是裸露的石滩，一直想沿河徒步的愿望终于实现。在这里尽兴地走着，野餐，或者拿出望远镜观察山头盘旋的苍鹰。 山里天气多变，突然下起了雨，我们到Venaus镇上唯一的bar喝点热巧克力躲雨，老板很热情好客，给我们品尝了阿尔卑斯特产酒Genepy一种药用黄色小花。有股淡淡的清甜的花香和药香，喝进去立刻感觉胸口暖暖的（🍸后面发现这款酒和柠檬苏打是绝配，酸甜中和。我的「初夏」鸡尾酒就是用这两个➕薄荷糖浆调制，加上刺槐花，！） 雨停之后，返回SUSA小镇，可以逛下这里的奥古斯都凯旋门（Arch of Augustus）公元前8世纪，和古老的教堂。 其实，如果体力➕天气OK，继续往里走，前往法意交界的两个湖泊Lago Grande (Moncenisio)，Base nautique du Mont Cenis看起来也很不错！😍 - 苏萨山谷由多拉里帕里亚河（Dora Riparia）冲刷而成，绵延约50公里。它西起法国边境的阿尔卑斯山脉，东至都灵。中世纪著名的朝圣之路“法兰契杰纳大道”（Via Francigena）也途经此地。 这里还与一项著名且持续至今的社会运动有关：“NO TAV”运动。沿途都是有关的各种涂鸦。 自20世纪90年代起，为了连接都灵和法国里昂，政府计划在苏萨山谷挖掘隧道修建高速铁路（TAV）。这遭到了山谷当地居民和环保人士的强烈抗议，他们认为这会破坏山谷的生态环境和地质结构。
