发布了笔记 2星期前
伦敦|西贡街头开来的正宗越南菜Cô Thành🍜
朋友刚从国内回来,想带她接个风,就去了最近很火的 Cô Thành。 Cô Thành 的灵感来自西贡很有名的 The Lunch Lady——Nguyễn Thị Thanh。她每天在街边只卖一款轮换的汤粉,后来还被 Anthony Bourdain 的 No Reservations 拍过。创始人 Brian Woo 跟着她学了几年手艺,2017 年在香港开出 Cô Thành,店名也是以她命名。去年这家店终于开到了伦敦~ 店里也延续了那种很热闹的越南街头感,红蓝塑料椅、饮料摊一样的吧台,还有斗笠可以戴着拍照。朋友当场抢了一顶玩hh。 店员都很 nice,这里还是 pet friendly 🐶!我们吃饭的时候旁边就趴着一只隔壁客人的小狗,整个氛围很放松。 5/5 Bún Thịt Gà Nướng 这顿我最喜欢的,店员推荐的凉拌烤鸡米线。鸡肉很香,酱汁拌开之后酸甜咸香刚刚好,两个人基本抢着吃完。 4/5 Rau Muống Xào Tỏi 蒜香空心菜,很家常、街头,但就是好吃。 3.5/5 Phở Bò 牛肉河粉比较清爽,加根油条泡进去吃很舒服,属于稳稳不会出错的一碗。 3/5 Cánh Gà Chiên 炸鸡翅肉其实很嫩,花生碎也很香,只是我们这份外皮稍微厚了一点。菜单这么多好吃的,两个人来的话我会把胃留给别的。 甜品都不错——越南咖啡 Tiramisu ☕️ 咖啡味够重,不会甜腻;三色冰把椰奶、红豆和斑斓冻拌开吃,很适合最后解腻。 食物大部分在线,店员也很友好,最重要的是它不是凭空出现的一家“网红越南菜”,背后真的有一条从西贡、香港一路到伦敦的故事。 下次想来试试 Bún Mắm,有人吃过吗? 📍16 Henrietta St, Covent Garden 💷人均约 30-40
发布了笔记 2星期前
伦敦|Soho百年复古法餐L'Escargot 吃美了
跟朋友去试试她的hidden gem 法餐——L'Escargot。这家的历史可以追到 1896 年,现在这家店就在 Soho 的 Greek Street,一栋 18 世纪的老房子里。进去以后跟我原本想象的老法餐不太一样,气氛其实很热闹,坐在里面有一点巴黎老餐厅的感觉。 这顿我最喜欢的还是他们家最有名的蜗牛——蒜香黄油的汁很多,吃完一定要拿面包把盘底蘸干净。我觉得最后那几口甚至比蜗牛本身还好吃。 前菜还点了 Chicken Liver Parfait,抹在脆面包上很不错。 生蚝也都可以作为开场,尤其后面准备吃比较重的主菜的话,还听店员的推荐点了海鲜汤也很不错。 主菜是 Tournedos “Rossini”,菲力牛排上面配鹅肝和黑松露,是很经典的法餐组合。牛排很嫩,鹅肝加进去以后味道会更厚一点。 甜品的巧克力舒芙蕾也很棒。服务员会端到桌边,把香草冰淇淋舀进刚出炉的舒芙蕾里,再淋巧克力酱。我不知道是不是我的错觉,吃起来居然有一点 Biscoff 那种甜香。 而且这家店不只是楼下餐厅。楼上有 private room,一整张长桌,很多人会来这里吃生日饭。再往上还有一个小 bar,周五周六晚上 8:30 之后有现场live,吃完饭如果不想马上走,可以直接上楼坐一会儿。整间餐厅墙上也挂了很多艺术品,所以来这里不只是吃饭,店里的空间和画也很好看!喜欢法餐的话一定要来体验一下。 📍 L'Escargot
发布了笔记 2星期前
伦敦 | 唐人街那家我会反复去的香港茶餐厅
和朋友去唐人街吃饭,又回访了我在伦敦吃的最多的茶餐厅。 我们这一桌点得还挺多:烧味三拼、漏奶华、海鲜咖喱盖浇饭、云吞汤、避风塘鸡翅,再加两杯喝的,人均差不多💷30。 我本来对漏奶华没抱特别大期待,结果它反而是最快被抢完的。刚端上来里面还是热的,奶香很重,甜但没有甜到发腻,很适合吃饱后满足来点甜品。 另外一个我会再点的是避风塘鸡翅。外面炸得很干香,蒜蓉给得也多,属于放桌上会一直顺手拿的那种。 海鲜咖喱盖浇饭也比我想的好吃。咖喱是比较浓的港式口味,里面有虾和海鲜,拿来拌饭很合适。我们最后连旁边的汁都基本吃完了。 烧味三拼里面叉烧和烧肉都不错,云吞汤就比较稳,想吃点热乎的可以点。 他们最近刚好有个开学季学生优惠,带室友一起去、出示学生证会有对应的活动,做到9月21号,有兴趣的话可以顺便赶上。 唯一要注意的是他家不能订位。平时生意蛮火爆的我们去的时候还好,但饭点和周末应该还是要排一会儿。 整体就是那种想吃港式茶餐厅、又不想一顿吃到特别贵的时候会想到的店。 📍 The Eight 八大八小 W1D 6LZ 唐人街
发布了笔记 2星期前
泰晤士河畔旁的精致日式和牛土锅饭 🏮
本煲仔饭爱好者来尝放在收藏夹好久的日式土锅饭了 这家就在伦敦眼背后那条小路里 位置很市中心,往河边走几步就到 以前是Hannah,一家在伦敦小有名气的日式怀石料理;主厨Daisuke Shimoyama做了七年,后来团队把怀石搬去了东边的Kokin,原来这个位置就专心做起了釜饭,在伦敦算是比较少见的业态 打开很日式的木门后整体都是很木质调的装潢,整间店的灯光很日式 很适合慢慢喝点清酒或者cocktail(店里也有很多日式茶/水果基底的sake特调) 店员也特别热情,日式的吧台可以看到厨师们在里面烹饪 土锅饭这道是现点现煮,用陶锅小火慢煨,米饭吸饱了食材的油脂和酱汁 热气腾腾的出锅很有食欲 我们点了招牌和牛和鳗鱼蛋烧两款,和牛裹着酱汁,两款味道都挺舒适的,颜值也很高 其他配菜也都好吃,没有一道踩雷。抹茶蛋糕也很推荐 📍Donabe Hannah 人均💰80-100
发布了笔记 2星期前
伦敦|中国城旁边新开的可爱包子铺Bon Bao
前几天在Soho 闲逛发现附近开了一家很可爱的包子铺 Bon Bao,就藏在中国城走过去几分钟的小巷子里。店不大,黄色的门头很显眼,房檐上还挂着一只胖胖的大包子装置,路过基本都会忍不住多看一眼。 他们家主打现做的包子和生煎,我们这次把生煎、流沙包、牛肉包、素包和蒸包都试了一圈。最喜欢的还是刚出锅的生煎,底下煎得香香的,里面的肉馅又很扎实,趁热咬下去真的很满足。那一口会有点回家的感觉,不过一定要小心,真的很烫哈哈。流沙包就留到最后,甜甜热热的当收尾刚好。整体是那种经过 Soho 顺手就会想买几个带走的小店。 听老板说他们 9月18–19日 正式开业,两天整个menu都 50% off;20–27日到店消费还会额外送一个包子~ 📍 Bon Bao 4 Tisbury Court, Soho, London W1D 6BG
发布了笔记 2星期前
伦敦|敢在Nightjar对面开的酒吧什么来头?🪩
最近跟朋友去了一家Old Street地铁站旁边新开的暗调bar FlipDog,很好奇敢开在Nightjar对面的酒吧到底是什么来头。 两个创始人是乌克兰人,调酒的Igor之前在Tayer + Elementary做过。店里最出名的手法是拿一根烧到1200度的铁棍直接插进酒里,把糖分烫出焦香,FlipDog这个店名就是这根铁棍的别称。 上下两层,整个空间是乌克兰设计工作室YOD Group做的。材质用了银色金属、深蓝和棕红色皮革,灯光压得很暗,复古感里又带点未来感。墙上那些打孔金属纹路,其实是把吧台上的spill stop放大做的,挺巧的一个细节。 楼下的卡座最抓眼,图案是乌克兰艺术家WAONE画的,人物、神话、科学元素混在一起,很超现实,而且没有停在墙上,一路连到天花板和座椅,整个卡座都被包进去了。楼上冷静克制,走下楼梯像突然掉进一个密集又迷幻的小世界。 晚上10点左右音乐会变得热闹起来,放的是Hip Hop混House那种,正好是我的菜。 那晚我们一共试了6杯,最喜欢的两杯: 🍑 Necta 2 很漂亮的豹纹高脚杯,入口是白桃的味道,很顺滑。 🥝 Matcha Kiwi Highball 猕猴桃味的,也很好喝,很好入口。 我不pick的是这杯: 🥃 Morning at the Platform 走的是烘焙咖啡的路线,就是靠开头说的那根烧红铁棍烫出来的,头一回在现场看这个做法。杯子端上来热气腾腾,配的garnish像一勺榛果酱,多一层香气。看名字好奇点的,结果太苦了,不是我的菜。 店里很多特调是照着伦敦的一些日常场景起的名字,挺有意思的。 那天晚上刚好有个伦敦本地的说唱歌手在那边开新专辑试听会,后来陆续来了不少朋友进来蹦迪,气氛很好。会经常再来。 📍FlipDog
发布了笔记 1月前
伦敦 | 印度菜Oorja🇮🇳惊为天人的烤羊排
继续发掘在伦敦好吃的印度菜。 上周和朋友们去吃了Oorja ,有一个平时跟印度朋友吃很多印度菜的德国朋友,吃完第一句就是这家味道很正。它就在Tottenham Court Road 出来走几分钟,店里晚上很热闹,特别适合看剧前跟朋友先吃一顿。 5/5 Barrah Lamb Chops 全桌第一来了。羊排外面烤得焦香,里面还是很嫩的,香料腌得很进去,但完全没有把羊肉本身的味道盖掉。配旁边的 mint chutney 吃很解腻。 5/5 Butter Chicken 酱汁很浓,番茄、奶油和香料的味道融合得特别顺,偏浓郁但不会只剩甜味。拿 Garlic Butter Naan 去蘸很惊为天人,朋友吃完也一直说这个很地道。 4/5 Paneer Tikka £12.5 我一开始只记得是“烤芝士”😂后来查菜单才知道是 Paneer Tikka。Paneer 用 pickle yoghurt 腌过以后放进 tandoor 烤,旁边还有烤椒和 mint chutney。外面有一点烟熏焦香作为开胃菜很好吃。 5/5 Braised Beef Short Rib 这个看起来像 curry,实际上里面是一整块慢炖牛肋骨。 肉已经炖到很软,酱汁里有香料和一点 coconut 的味道,比 Butter Chicken 更厚更重口一点。我们几个男生吃得很爽。 4/5 Vegetable Biryani 上桌的时候很有仪式感,上面还盖着一层烤得酥酥的 pastry看着就很有食欲。 敲开以后里面是长粒米和蔬菜,香料味有,但不会抢掉其他 curry 的味道。几个人一起吃的话很适合作为主食。 最后再来一份 Garlic Naan。撕下来直接蘸 Butter Chicken 的酱汁就行。 如果你准备去西区看剧,又想吃点好吃的,我觉得 Oorja很值得一试。 📍 Oorja Indian Dining 人均 💷 45
发布了笔记 1月前
伦敦|东伦敦这家高级日料真的很适合约会🌸
去 Kokin 吃饭,本来最期待的是刺身,结果最后两个人抢得最快的是鳗鱼鹅肝手卷😂 一份 £15很超值了,鳗鱼是偏甜口的,表面有一点焦糖一样的焦香,咬下去之后鹅肝马上就化开了。就是很肥、很香、很罪恶的一口。 刺身也挺惊喜的,尤其是金枪鱼…不只上一种,好几个部位放在一起,可以很明显吃到油脂从轻到重的区别,最肥的那块基本不用怎么嚼。整盘吃下来都很新鲜! 🍣然后 Sushi Made by Me 比我想象中好玩很多。可以自己互动做手卷!海苔、米饭、鱼料、酱油全摆在桌上自己卷,卷得好不好看已经不重要了哈哈。两个人一边弄一边聊天,比一直低头吃饭有意思很多。 如果是约会来的话很推薦點這個! 🦪 炸生蚝也不错,外面炸得很脆,里面还是嫩的。反而饭后三种 mochi 我到现在还记得,皮特别薄,软到有点黏嘴,跟超市里那种冰冰硬硬的 mochi 完全不是一个口感。 最没想到的是新出的麻婆豆腐拉面。 看到菜单的时候我其实有一点??日料店为什么突然开始做麻婆豆腐😂 但是其实日式中华料理里麻婆豆腐也是很热门的一道菜。汤底咸鲜里有一点麻,豆腐很嫩,跟面拌在一起吃还蛮上瘾。唯一就是一定要趁热吃(不然就会错过最佳赏味期)。 Kokin 在 The Stratford 7 楼,窗边视野很好,整个空间也比较安静,不是那种人很多就吵到完全聊不了天的餐厅。我们这次吃完之后就在说,如果晚上再来一次,灯暗下来应该会更适合约会。下次还很期待报名他们每月都有的金枪鱼开鱼宴,用勺子🥄在鱼身上直接舀起来尝肯定体验很特别! 📍 Kokin Restaurant The Stratford, London E20 1FD 💰人均约 💷 70
发布了笔记 1月前
伦敦 | 帝国理工附近必吃这口鹅肝鸡翅
跟朋友在South Kensington IC附近谈事,就就近吃了顿越南菜没想到有惊喜。 五道菜下来没有一道让人皱眉,鹅肝鸡翅第一个上桌,也被扫得最快。去骨鸡翅佐着鹅肝,先脆后一点点甜,入口即化还带着香茅的香气。🤤 这家越南菜走的不是大排档路子,据说主厨是西式手法出身,鹅肝配鸡翅就是越南食材配西式做法的典型例子。 ⭐️⭐️⭐️⭐️辣海鲜Pho平时很少见,喝一口就知道这碗汤底很棒,超级鲜,配上新鲜的虾扇贝和鱿鱼很满足。 ⭐️⭐️⭐️⭐️牛肉combo pho一碗里塞了生牛片、熟牛肉和牛肉丸,汤据说是不加味精炖足16小时的,喝到底也不腻。 ⭐️⭐️⭐️⭐️烤章鱼烤得刚好,外面带点焦香,配的胡萝卜酱没抢味,一夹就想再夹一块。 ⭐️⭐️⭐️软壳蟹裹了五香粉炸得脆,咬下去先听见响,配红葱和莳萝提味,蟹肉本身的甜没被压掉。 菜量走的是tapas路线,适合三四个人点着分享,店主是华人所以他们家还有中文菜单,非常贴心。下次去我想加一个西贡凤梨黄油鸡煲,你们吃过吗? 📍Gỗ Vietnamese
发布了笔记 1月前
伦敦|Green Park旁这家tapas带我回马德里
和好友下班去吃了一家tapas西班牙菜 El Pirata,Green Park 走过来大概 5 分钟。不像soho那种精致的tapas bar, 这家更有西班牙路边小馆的感觉。这个感觉不是我自己脑补的—— El Pirata 从 1994 年就在这里了,也算是伦敦的老牌西班牙餐厅了。 还没进门就先看到门上一堆奖牌和以前的报道,已经开始期待。我最喜欢的还是中间那条黑色铁艺旋转楼梯,沿着楼梯下去还有一整层餐厅,灯光暗暗的,很像那种在西班牙旅行时会误打误撞进去的小馆子。 墙上也有很多抽象派的 Picasso 和 Joan Miró 的 prints。难怪我当时一直觉得这些画特别有西班牙的感觉… 吃的也没有让我失望: 🍅Pan con tomate y ajo 单上写的是番茄蒜蓉烤面包,他们家会加一层吞拿鱼上去,比原版更有食欲,这道好好吃! 🥗Ensalada de rucola, espinacas, manchego y piñones 芝麻菜、菠菜、Manchego 和松子沙拉 不是整桌最惊艳的,但是放在中间吃蛮合适刚好把前面比较重的味道清一下。 🦐Gambas al pil-pil 经典西班牙蒜香虾,橄榄油、蒜和干辣椒一起上,端上来还是热的。 很标准、很舒服的 tapas。 🥘 Paella Valenciana 因为朋友海鲜过敏,我们没点最常见的 seafood paella,选了鸡肉版。原本还觉得会不会有点可惜结果完全没有! 里面除了鸡肉还有那种大颗的白豆garrofón,瓦伦西亚烩饭里常用的一种扁豆,煮出来偏软糯,吸饭的味道很好, 不过他们家的鸡肉饭是用的传统鸡胸肉,如果不喜欢的最好点海鲜版本。 酒的话,我们那天喝的 Paloma 我也很喜欢!我们两个人吃得特开心。 旋转楼梯、Miró 和 Picasso 的画、长吧台、暗暗的灯,再加上一桌很传统的 tapas。明明人还在 Mayfair,吃着吃着真的会有一点在马德里的错觉✨
发布了笔记 1月前
伦敦|soho最惊艳的曼谷砂锅饭platapian🥢
上周和一个在东南亚长大的朋友去吃了soho一家4.8分的泰国菜platapian。前阵子它因为把曼谷 Phed Mark 的网红打抛饭带来伦敦做快闪,火过一阵。这次没去吃打抛饭,试的是他们新出的砂锅午餐set menu。 我们点了两份砂锅饭,再加了一盘炒白菜。说实话,这套午餐比我预期惊艳很多,完全不是普通工作餐那种随便吃吃的水平。 🍖 五花肉砂锅 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 这锅是我最喜欢的!五花肉炖得特别软嫩,肥的部分已经有点入口就化,但又不会只剩油腻感。肉汁和酱汁慢慢渗到米饭里,再把上面的软蛋拌开,真的很香。属于第一口觉得好吃,吃到后面还会一直忍不住往嘴里送的那种。整体是很浓郁、很家常的味道,但又比普通家常菜多了一点完成度。 🦐 蒜香虾砂锅 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 这一锅端上来的时候,蒜香直接扑出来,真的很有食欲。 而且他们做法很传统,锅里连蒜皮都还留着。这个细节我还蛮喜欢的,因为蒜味会更重、更直接,很有东南亚街头餐馆那种感觉。 小菜我们选了Stir-fried Cabbage + Spicy Crispy Chicken Skin 白菜是大火快炒出来的,锅气特别明显,调味不会太重,刚好可以平衡两份砂锅饭的浓郁感。鸡皮炸得很脆,我觉得配五花肉砂锅口感很绝! 后来查了一下,Platapian 也不算凭空出现的新品牌。这里原本是开了大约二十年的 Patara Soho,2025 年由家族第二代 Nam Parama Raiva 重新做成 Platapian。菜单从北泰做到南泰,也放进了她家族留下来的家庭食谱。 店里的空间设计也很值得感受。水泥墙、木头、很低的灯光,整个空间是主包自己最喜欢的东方侘寂风。朋友进门后说,这里让他想到东南亚有家五星设计酒店的大堂。餐厅的设计参考了泰国河畔住宅,里面放了传统的 spirit house,墙上也有这个品牌的家族照片。 📍Platapian Soho 15 Greek Street, London W1D 4DP 人均£35
发布了笔记 1月前
伦敦|跟湖南老乡点到了原版辣度小龙虾🌶
上周跟湖南老乡去打卡了一家很正宗的湘菜,真的有回家的感觉! 刚坐下就跟老板说: 别按伦敦口味做,直接按湖南辣度来。 老板也是一点情面也没留真的上强度了。 湘味一锅炖是他们最近新出的隐藏菜品,可以一次性吃到一整锅小龙虾、臭豆腐、田鸡腿、虎皮鸡爪和公仔面,太满足了。现在世界杯期间还有一个套餐:再加4瓶冰镇青岛,原本要💷95.2,现在💷48。 最近伦敦这么热,叫几个人一起看球,桌上放一大锅小龙虾,确实很舒服。 皮蛋擂辣椒是我最喜欢的一道。看起来很朴素,但特别下饭。皮蛋和擂辣椒拌在一起,又香又辣,白饭很容易吃多。 小炒黄牛肉也强推——牛肉没炒老,锅气有,辣椒也不是放进去装饰的。 萝卜干炒腊肉就很湖南老家的味道。腊肉的烟熏味够,萝卜干吃起来有韧劲,也是那种不知不觉一直夹的菜。 我们最后又点了一碗湖南米粉。前面吃得太辣喝两口汤刚好缓一下。 他们家大部分菜下面都会放小蜡烛保温,这点我还挺喜欢的。很像在湖南吃饭,整桌一直热着吃起来就是热火朝天,好像回长沙了~ 能吃辣的话,点菜的时候可以直接跟老板说按湖南口味做最好。 📍烹湘味 Fiery Flavors 近Surrey Quays
发布了笔记 1月前
伦敦 | 在唐人街吃到了10磅的整条烤鱼 🐟
唐人街现在还能吃到10磅一整条的烤鱼,确实不太常见。 一品天下今年十周年,烤鱼和沸腾鱼都在做10磅活动,一听说朋友就拉着我去了,因为在伦敦很久没吃烤鱼了! 我们我们两个人就点了豆豉烤鱼、烧鸭、小笼包、炒菜心和两杯鸡尾酒。 豆豉烤鱼是这顿的重点。味道给得比较重,偏咸香,配米饭吃没什么问题,两个人分一条也刚好。但吃到最后,我对底下的土豆片和粉丝印象反而比鱼更深。土豆吸满了汤汁,粉丝也没有泡到软烂,很入味!这两样我们基本都吃完了。 我们点的烧鸭皮也蛮脆的。小笼包就不是上海那种薄皮、里面一包汤的做法,皮会更厚一点,比较像港式酒楼里的版本。 炒菜心没什么花活,但反而是整桌吃起来最舒服的一道。蒜香够,火候也没过,前面吃得有点重的时候刚好可以缓一下。 比较意外的是鸡尾酒。本来对中餐厅的cocktail完全没抱期待,结果两杯都还不错,价格也不贵。听说每天12点到6点还有3 for 2的happy hour,挺划算的。 整体就是一家港式和川菜都做的唐人街餐厅,什么都能点,可以吃到很多不同的菜系。 几个人来聚餐、想点一桌菜,再加上10磅烤鱼,性价比是很棒的~ 📍一品天下 One Plus
发布了笔记 1月前
伦敦|蓝带CORD这套夏季菜单,这道菜好惊艳🔹
很多人知道 Le Cordon Bleu 是法国蓝带,却不知道它在伦敦还有一家自己的餐厅,CORD。 这次受邀来吃了他们的 Chef’s Menu。吃的是夏季Chef’s Menu,四道菜£85; 开始先上了一杯很冰的番茄汤,酸酸咸咸,味道很直接,确实挺开胃。最近在好几家餐厅都喝到番茄冷汤,看来今年夏天大家很爱这一口。 第一道是慢煮鸡蛋,配甜玉米、芦笋和松露。上面有玉米片和一些酥脆的东西,下面藏着一颗流心蛋。味道比看起来浓,鸡蛋、奶油和玉米放在一起还是有一点厚。 之后的Cornish turbot是整套里最像“蓝带作品”的一道。鱼肉卷起来处理,一半又做成了类似虾滑的口感,配黑葡萄、海生菜和西葫芦,酱汁上桌再倒进去。步骤很多,但最后吃起来并不会觉得乱。 主菜是Norfolk black leg chicken。现在很多fine dining都喜欢把和牛、龙虾、鱼子酱摆出来,这里反而认真做了一道鸡。表面稍微炙烤过,鼠尾草和Madeira酱的味道很足,中间用白芦笋把两种酱汁隔开了很有意思。 不过最好吃的还是最后的草莓甜品!🍓 草莓、酸奶、罗勒和柚子,听起来是很标准的夏季组合,端上来却比我预想的完整很多。外面的草莓味很浓,下面绿色的是柚子蛋糕,酸度刚好把前面几道菜的厚重感压下去。 最重要的是,它真的很像草莓本身,而不是只有颜色像草莓。 如果这套菜单只让我再吃一道,我会直接选甜品。 餐厅本身比“蓝带餐厅”听起来现代很多。开放厨房、深蓝色座椅,墙上也放了不少当代艺术,音乐也很放松,不是那种很老派、坐进去就不敢讲话的法餐厅,很适合date night的感觉。 听店员说,这套夏季菜单(最后一张图)会保留到8月中,之后餐厅会休息几周,再换秋季菜单。 📍CORD by Le Cordon Bleu
发布了笔记 2月前
伦敦|吃了7年的正宗西安面馆开到象堡了
Murger Han 我从刚来伦敦开始到现在应该吃了快 7 年了。以前想吃西安面基本就会想到它。下班想吃一顿热乎的、碳水够的中餐,我还是会回去。 这次路过Elephant & Castle就正好和一个西安朋友一起去。本来是想让他来审判一下伦敦这家老牌西安面馆,到底是不是那么回事。结果吃到一半,他忽然很认真地说了一句:这个味儿是对的。 我们主要点了水盆牛肉、羊肉、凉皮、肉夹馍、油泼面。 水盆牛肉是他最喜欢的一道。汤喝起来舒服,肉也不柴,朋友说有一种回家的感觉。 肉夹馍我自己最喜欢脆皮那款(好像叫老潼关)外面咬下去是脆的,里面是腊汁肉有汁好吃死了。我和朋友本来只是想分着尝一下,最后基本抢着吃完! 油泼面是我自己每次都会想点的——辣椒油、蒜香、面条拌在一起,一整个就很wholesome不用解释太多。重点他们家是可以免费加面的这点对饭量大的人真的很友好!小饭量的人其实点一份面就够 凉皮也适合夏天,特别是最近伦敦热得不行太适合了。我到现在还是会把凉皮和凉粉搞混,懂的人可以评论区教我一下哈哈。但这份吃起来挺清爽,刚好解前面那些肉和油辣。他们最近还有出饮料新品,颜值也很高! 如果你住象堡附近下班不知道吃什么可以试试这家西安小馆~ 📍Murger Han Elephant&Castle Se17 1EN
发布了笔记 3月前
伦敦 | soho这家羊肚菌烤鸡吃了只会说yummy
10年老友来敦,想好好招待一下,research了一圈选了这家。 选这里有点私心——这栋楼本身有段历史,60年间是伦敦左翼z客的据点——说不定历史上有很多大事件就是在这里的餐桌上讨论出来的。现在餐厅墙上挂着的是《卫报》的漫画师专门画的讽刺画,很有意思。喔对,楼上还有一个private dining room也很适合过生日聚餐。🥂 入座就递给我们一个iPad选酒,酒单1000+支,光这件事就已经蛮厉害了。🍷 不过我们是冲着他们家招牌的羊肚菌黄酒烤鸡来的——点单时服务员会说等40-50分钟。所以我们先要了一份(P2)这个青口佐面包配酒,爽吃边聊边等。 烤鸡上来第一口,真的就是wk怎么可以这么好吃…吃完整个人就只会说一个词:雅米雅米雅米...🥹 🟠 羊肚菌的鲜本来就很足,sauce是用法国汝拉产区的黄酒(vin jaune)加奶油做的,颜色淡金带着隐约酒香,看着就很有食欲。等了40多分钟一点都没觉得亏——那个酱真的是点睛之笔,vin jaune的氧化感和菌菇的鲜味对上,不腻还有层次,感觉是认真研究过的搭配。而且鸡肉软嫩完全不柴,慢煮出来的质感,配上随菜附送的pilaf米饭,满足之。 推荐所有人来吃!
发布了笔记 3月前
伦敦 | Aldgate附近吃到很像国内的潮汕火锅
在伦敦有时想吃清淡一点,我常去家附近这家潮牛潮汕牛肉火锅。不知道吃什么不想动脑,就喊上几个朋友步行过去吃吃潮汕火锅就很舒适。 跟重口味火锅不一样,潮汕火锅汤底偏清,目的就是让🥩牛肉的鲜味出来,不靠辣掩盖(也有辣锅)。 几个必点: ▫️ 鲜切鲜吊龙|很嫩,涮几秒就很好吃 ▫️ 手工切雪花牛肉|油香会更明显一点,口感也更软润 ▫️ 手工鲜牛肉丸|弹弹的,牛肉丸爱好者狂喜 ▫️ 手工虾滑|口感很顺,也很新鲜 烧烤也不错,每次都会点,不过记得备注撒料少点不然单吃偏咸。推荐羊肉串&鸡翅🤤。 酱料台是我觉得最出彩的细节:可选的调料很多,我自己还是喜欢最传统的潮州沙茶酱打底,自己加炸蒜、芝麻油,搭配牛肉很ok。 🪩他们楼下还有个KTV,很适合朋友局,可以点菜边吃边唱,体验很棒。记得提前预定场地~ 人均£25左右(P4的双人deal 低至6️⃣折很划算) 📍潮牛 Niu Hotpot E1 6BD 他们家离Aldgate East地铁站走路3分钟,很方便
发布了笔记 3月前
伦敦 | 串串&粤菜一起吃的创意融合餐厅🌶
周末在东伦敦花市附近,一路逛到Shoreditch去吃了朋友推荐很多次的越小厨 Yue Kitchen。 本来以为是普通粤菜,结果它们还新开了串串分店(就在隔壁),可以自己冰柜里选完直接下锅,蛮有国内串串店的感觉。我们吃了香菜牛肉、泡椒牛肉、金针菇、虾滑这些,整体都挺好吃,锅底辣味也比我想象中正,我们点了微辣辣度就已经蛮好的了。🌶️ 除了串串,他们家的创意融合粤菜也很值得一提: 🟠鳗鱼煲仔饭必点,第一次吃除了腊肠鸡肉以外创意煲仔饭。砂锅上桌还有锅巴,鳗鱼的脂香配脆脆的饭底,锅气满满。吃起来很满足。 🟠啫啫鸡煲也很下饭…酱汁裹在鸡肉上刚刚好,热乎乎端上来那种香气很难say no。 🟠点心里我会推荐蛋黄芝士烧卖,料很足,不是那种冷冻点心的味道,吃起来很扎实。 最后那个店里招牌的黑金大麻球也可以点来玩一下,是真的比脸还大…也是现点现做,拍照很出片。⚫ 和朋友那天吃得很开心,聊得很晚才走~感觉这家店就是满足了想吃辣的人可以吃串串,不吃辣的人也有粤菜和点心可以点。(两个都爱吃的我狂喜之) 逛 Brick Lane / Columbia Road Flower Market 在附近的话,也可以顺路来吃。 📍Yue Kitchen 5 Sclater St, London E1 6HT
发布了笔记 3月前
朋友来伦敦会带TA吃的餐厅(西餐篇)
常有朋友从国内飞来,吵着想吃伦敦当地的特色餐厅。给大家整理了一下各个景点附近我会带朋友去吃的西餐餐厅,记得码住~ 🟧 Brasserie Zédel|Piccadilly Circus 性价比拉满的法餐。这种地段这种空间,两道菜 £16.95,在伦敦市中心几乎有点不真实。一走下楼梯,气氛立刻就变了:1915 年老酒店改出来的金色的 Art Deco 拱顶,现场乐队,感受法式老派繁华的感觉。 📍W1F 7ED|人均 £20–35 🟧 Bancone|Covent Garden 这一带意餐太多了,这家算是我会反复带朋友去的一家,他们也是Vogue杂志推荐的伦敦最佳意面餐厅之一。我每次来,几乎都会点 silk handkerchiefs。配 walnut butter 和 confit 蛋黄,入口有种很细腻的饱满感但不会腻。 📍WC2N 4DD|人均 £30–40 🟧 Ognisko|South Kensington 行程在 V&A、自然历史博物馆附近可以吃这家。 这栋维多利亚式建筑从 1940 年代开始二战后没有回国的波兰军官很多都落在这里。到现在,它还是正式运营的私人俱乐部,只是餐厅对外开放。 高顶、白桌布、镶金镜子,一切都还是旧时代的气质。饭后沿街逛逛,顺手带朋友感受下南肯辛顿的美丽街道。 📍SW7 2PN|人均 £30–45 🟧 Legare|London Bridge 如果那天在塔桥一带想简单吃点,这家意餐是米其林推荐,pasta 每天现做,菜单跟着时令走,吃得出厨房是用心的。 📍SE1 2YR|人均 £45–60 🟧 Gold|Notting Hill 外墙从地到顶是葡萄牙艺术家 Vhils 的壁画。以前这里是老酒吧,后来改成四层餐厅,里面有棕榈树、可伸缩玻璃顶的花园房,空间做得很漂亮。它走的是地中海 shared plates 路线,Sea Bream 很适合两三个人一起分。 📍W11 2QB|人均 £35–50 下一期给大家分享适合带第一次来伦敦的朋友来吃的亚洲菜~
发布了笔记 3月前
伦敦|£24.5可以闭眼冲的高性价比日料自助🍣
终于在伦敦偶遇到一家不会让我后悔的日料自助 £24.5一个人真的是我吃过最划算的日料小店了 在Shoreditch 走路过去Old Street站5分钟那种位置 他们家平时其实是做炭烤珍珠鸡 wagyu katsu 那种风格的店 自助是另外开的一个menu Menu在最后一张图 一些我们点的菜: 🟠 刺身拼盘 三文鱼、北极虾、北寄贝 三种任选一份 注意⚠️ 这个是1人限点1份 不是无限吃 🟠 寿司&寿司卷 三文鱼牛油果卷、加州卷、鳗鱼卷、章鱼寿司、三文鱼寿司 这块是真的随便点 我们桌点了4-5盘的样子 🟠 主食 咖喱鸡排饭、照烧鸡饭、鳗鱼饭、照烧三文鱼饭 鳗鱼饭highlight 给的料不抠门 酱汁也不是那种甜得发齁的 刺身是诚意+限量 1人1份 寿司+主食+前菜+鸡尾酒 是无限点 而且菜单上能看到他们平时单点的菜 在自助里也都有 我吃下来的感觉是 £24.5在伦敦 点一份单人定食+一杯饮料 都不一定打得住 这家刺身寿司主食鸡尾酒都可以选 虽然肯定比不上fine dining或者刺身畅吃但是还是很有性价比的 🎤 他们楼下有3间KTV包间 听说10个人吃自助 可以免费用2小时 我们没有去唱 但是看了眼包厢是赛博朋克风的 也很新 朋友生日或者公司团建感觉很实用 📍 Sumiya Old Street 走路5分钟 💰 £24.5/人 自助(含3款鸡尾酒)
发布了笔记 3月前
伦敦|唐人街这家川渝火锅目前吃过最好的🌶
最早是四川的朋友带我去的,楠火锅是重庆那种常年挂在大众点评必吃榜上的老品牌,2022年它家的底料制作工艺还进了南岸区的非遗名录。伦敦店装修走的是老重庆市井那一挂,感觉一秒回国了。 🟠锅底 招牌是牛油麻辣,五斤牛油一斤底料的配方,辣得很厚实,那种会挂在嘴唇上的感觉,伦敦能吃到这个浓度的不多。想吃得均衡一点可以点鸳鸯,另一边的奶白骨汤和番茄都不错,番茄底熬得比我以为的浓,涮菜也很够味。 🥩肉 肉都是现切的,肥羊和肥牛卷雪花很棒,下锅涮个两三秒捞起来刚刚好,很嫩,新鲜度是吃得出来的。 🍗卤味 耙鸡爪是它家招牌,每次都会点,软到脱骨,卤汁渗得很透。很多火锅店的卤味就是随手配的前菜,他家是真的当一道正经菜在做。 🍧甜品 听说他们家还有特别好吃的熊猫椰子冰和绵绵冰,下次一定试试。 点了一大桌吃到很撑,人均也就 40-50 镑,在伦敦的火锅里这个价位算很可以的了。 想去的话记得看👇晚上有夜宵场,21:00 之后入座直接打 7 哲,西区看完剧散场溜达过来吃一顿刚刚好。 📍 1 Leicester Place, London WC2H 7BP(Leicester Square 站走 2 分钟) 💰 人均 £40-50 🕐 周一-周六 12:00-18:00,18:00前结账离店 78哲,21:00后入座,7哲夜宵局 周日全天78哲
发布了笔记 3月前
伦敦|4.9分意日融合菜Osteria Angelina值吗
心心念念好久的OA! 先说结论——值得去,但不用照着热门菜全点。 我觉得它最好吃的是红虾和猪排。算是概念真的能吃出来的意日融合,不是只把日本食材放进意大利菜里拍个照。这次很幸运walk in 进去刚好有位置!中间能看到玻璃房里现做意面,后面是炭火烤炉。 我们试了蛮多道菜: 🦐Sicilian Red Prawn 这道我是冲着朋友推荐来的,确实好吃。虾本身很甜,底下的酱有一点辣,上面脆脆的东西让口感更完整。最重要的是,酱没有盖掉红虾本身的鲜味,好吃好吃。 🥩Blythburgh Pork Chop 带骨炭烤上桌很有存在感。外面有炭火香里面还是嫩的,朋友吃完第一口眼睛放光疯狂点头。 🍵Matcha Tagliolini with Red Prawn 小红书上挺多人说这道淡,我反而觉得蛮有意思。抹茶的草本苦味在面里,红虾是甜的,搭起来没有想象中奇怪。 但如果你喜欢浓酱重口的意面这道可能会觉得有点寡。 🐂Ox Tongue & Kizami Wasabi 牛舌炭火烤过,上面是碎山葵。烟火气有,山葵也提得刚好不会腻。 小菜我们试了两个: 🍞Hokkaido Milk Bread 厚切烤过,外面脆,里面软,配金橘焦蜜黄油。看起来普通,但吃完会觉得还好点了。 🍠Sweet Potato Tempura 切得很薄,炸出来有点像薯片,上面有帕玛森和白巴萨米可。咸香里带一点酸甜。 🍸这家鸡尾酒也没踩雷: Italicus Yuyake 有焙茶和红茶的味道,烟熏感明显。Mikan Balsamico 更顺口一点,橙子味明显,梅酒打底,酸甜好喝。 红虾 + 猪排 + 牛奶面包必点。想试新鲜的加抹茶意面,饭量不大的话两个人再补一个小菜和两杯酒基本就够了。 适合想吃点不一样的,也适合date或者朋友小聚。周末建议订位,能 walk in 真的看运气昂。 📍Osteria Angelina Spitalfields E1 6SH | 人均£80-90
发布了笔记 3月前
伦敦新店推荐|近期最值得一试的8家餐厅🥄
最近伦敦开了好多好多有意思的新店,按想去的顺序排了一下,跟大家分享我的清单。 Kumori 📍Soho|日式手卷 Soho又开了一家手卷吧!主理人之前是从快闪店做起来的,主厨背景挺强。店内设计灵感来自“日落时的东京湾”有点意思。 这家氛围比传统寿司店更热闹,音乐放得比较大,更像一个可以喝酒聊天的地方。 Kiez Kebab 📍Notting Hill|柏林烤肉 Golborne Road上新开的柏林风烤肉卷,位置是原来The Counter那家店。 两个主理人之前在柏林住过几年,想把当地那种更日常、更街头的烤肉卷带到伦敦。 鸡尾酒由A Bar with Shapes for a Name操刀,内装设计很Ber很喜欢。 Kinz 📍Notting Hill|黎巴嫩菜 开在Notting Hill Gate一栋1930年代的老银行里。建筑本身就很漂亮,挑高很高还有拱形窗。合伙人里有Akub背后的团队,这家我还挺期待,原来的银行金库现在改成了酒窖也很有意思。 Ornella 📍Hackney|米兰菜 Lupa那批人开的二号店,这次做米兰菜。新店比Lupa大不少,感觉会少一点街坊小馆的松弛感,多一点正统意式餐厅的气质。 Auguste 📍London Fields|意式小馆 主打意大利中部Abruzzo大区的菜,亮点是那种一串一串的竹签烤肉(算不算意式烧鸟?)餐厅名字灵感来自Edward Hopper那幅画里的小丑。 Bar Etna 📍Newington Green|披萨 同品牌在费城的店曾经被评过全美第一披萨,这次是第一次在美国以外开店。这家更接近美国东海岸的薄底烤得更脆一点。本店招牌咖喱披萨灵感来自伦敦! Temaki 📍Mayfair|日式手卷吧 伦敦第一家手卷吧,新店楼上是吧台位,可以看师傅当面做手卷;楼下是私人用餐空间,做成了日本听歌酒吧的感觉。 Buvette 📍Covent Garden|法式小酒馆 纽约开了快15年的法式小馆,6月开了英国新店…菜单上红酒炖鸡看起来不错~ 你们最想试哪家?
发布了笔记 3月前
伦敦| 香港朋友每周都去吃的那家米其林粤菜
这家粤菜点心铺还是King's Cross那间小店的时候去过一次。只有20个座位,门口大排长龙,进去了是挨着隔壁桌坐着。服务是标准港式风格——不太理人()。但第一口虾饺下去真的不说话了,大家都埋头苦吃。? 这次来的新店开在了Pentonville Road,就在原店走路两分钟的地方。环境好了很多空间大了不少,总算可以好好坐着吃。 ▫️虾饺是必点的,而且是我在伦敦吃过最认真的一份。每颗里面塞了至少两三只完整的大虾,皮薄到半透明。恨自己胃不够了… ▫️烧鸭照旧是高标准出品。鸭皮那层光泽真的像玻璃——是只有现烤才有的状态,皮肉之间没有多余的油,说实话比文兴的我觉得更好吃。 ▫️杂菌玉子豆腐煲这次也点了。菌类的鲜和豆腐的嫩放在一起很有把握,有点港式家常火力做出来的感觉,一口回港。 主厨做了35年点心,这家店现在也已经上了Michelin Guide⭐️。但价格还是很合理:点心单价£6-8,烧味饭从£12起。店里有很多香港本地客,跟临桌香港朋友聊起,他们居然是从南边特意坐地铁来的,这个含金量谁懂。 很适合在UCL或者King's Cross附近想朋友小聚一下——不错吃的😋 Dim Sum Duck 📍 新店:186 Pentonville Road, London N1 人均约 £25–35
发布了笔记 3月前
伦敦 | 藏在保护建筑里的氛围感艺术餐厅♣️
跟大家分享一家我常去的餐厅。 Clerkenwell Green 上有一栋 1782 年的court,当时是全英最大的。狄更斯年轻时在这里做过驻场记者,后来把它写进了《雾都孤儿》。 绕到楼后面找一扇红色小门按门铃🔔,走进一部黄铜老式升降梯,上到四楼推开天鹅绒幕帘,你就站在一个以前老英吃饭的地方了。 主餐厅是双层通高的空间,拱形窗,斑驳的灰泥墙,每张桌子都点着蜡烛,整个空间充满了能量!墙上的作品一直在换,菜单也跟着季节转。创始人 Jonny Gent 本身是艺术家,这里更像是他的 studio 顺便开了餐厅。上次去的时候天花板上还吊着一对银色的腿部装置——刚看到时我愣了一下,然后觉得和整个空间都好搭。 食物口味尚可,sharing plates 分量偏小,预算有限的话点菜前要算好数量如果要推:carb 类(面包、risotto、pasta)最不容易出错。鸡尾酒单也蛮有意思的,番茄 spritz、豌豆 gin tonic,听起来emm但喝起来挺好的。 天气好的时候 rooftop terrace 不用订位可以直接去,喝 spritz 吃几个小食就走也行,最近看到他们还有 Sunday lunch menu(放最后一张),不想点 à la carte 的可以试试。🍷wine list 听说是我上篇分享过的Noble Rot 团队做的,选的酒和食物都很搭,喝起来比很多同价位的地方要舒服。 Sessions Arts Club 📌 22 Clerkenwell Green, EC1R 0NA 人均 £80–100 含酒 / 只吃饭约 £50–60