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大爱凤梨酥
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摩卡戚风蛋糕
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仙人球开花真漂亮
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芒果慕斯
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香甜可口的菠萝蜜
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香酥麻花吃起
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端午节吃绿豆糕
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炎热天气,来份凉拌凉粉
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端午节将至,包些枧水粽子、自乐呵呵
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芒果慕斯
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酥到掉渣的蝴蝶酥
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春暖花开的时节,做款应节的慕斯,桃花朵朵开。当时手残,本来更漂亮的,(第四图)手残党,手多把花和叶子修改移动,造型变样了。
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桃花酸奶慕斯与戚风蛋糕
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懒人版烤箱炖汤。时间设置1小时半。
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鹌鹑其实算是比较容易买到的食材,吃腻了鸡鸭,换换口味也是不错的。鹌鹑肉质细嫩,脂肪含量很低,很适合烧烤,不需要复杂的调味也可以很好吃。用烤箱的烧烤功能或是户外烧烤都不错。
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用剩余的淡奶油,与牛奶,白糖,玉米淀粉,椰丝做了牛奶小方
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5个鸡蛋只做出12个杏仁味杯子蛋糕。拿出来就给消灭一半,他不停说好吃。
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来个结婚以来他送的礼物大合照。
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某年我的他送我的礼物、偶尔拿出来看看,戴得少。
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钻石钻石亮晶晶
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在她家店买了几件小码衣服
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Deviled eggs
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蔓越梅曲奇
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牛扎糖
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自制蜜汁叉烧主料:猪梅花肉500g 自制叉烧酱:红曲米10g,玫瑰露酒2大勺,生抽4大勺,蚝油2大勺,黑胡椒半小勺,蒜头2瓣,姜1小块,蜂蜜3大勺 蜜汁:蜂蜜1大勺,油1大勺,腌肉酱汁1大勺 做法: 把梅花肉切成横截面约5cm的肉条待用 用玫瑰露酒和生抽浸泡红曲米约半小时,至米粒变软 用勺子碾压红曲米,提取出红色色素,再过滤 往过滤后的酱汁中加入蚝油、蜂蜜和黑胡椒,拌匀后就是自制叉烧酱 把梅花肉装入保鲜袋,倒入切成片的姜和蒜,再倒入叉烧酱,密封后放入冰箱,腌制24-48小时 腌好的肉放在烤架上,下面垫一个铺了锡纸的烤盘,烤箱开烧烤功能,预热到200°C 取一大勺腌肉剩下的叉烧酱,加入蜂蜜和油各一大勺,拌匀后就是蜜汁 在肉的两面均匀刷上蜜汁,送入烤箱中上层,200°C烤10分钟 取出来再刷一次蜜汁,翻面后送回烤箱,200°C再烤10分钟即可 往出炉的叉烧上刷一层油,让叉烧休息一会儿,凉至温热时再切片装盘
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酥脆可口的凤梨酥
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越南小吃
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瑞典肉丸
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烘焙时光
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甜品、我爱我煮
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冬日暖羊羊
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喜欢的零嘴,我爱我煮。 材料: 麥芽水飴 160g 砂糖 40g 鹽 1/8茶匙 水 25g 粟粉 25g + 水 40g (拌勻備用) 橄欖油 1湯匙 果仁 250g (可自由配搭, 花生, 合桃, 葵花子, 南瓜子, 芝麻...等等) 做法: 1) 果仁放入焗爐內烤香, 備用。 2) 放一塊烘焙防黏布, 模具掃油 (我用14CM X 14CM正方模)放在上面 3) 麥芽水飴, 砂糖, 鹽, 水一同放入煲內, 煮至糖溶, 稍微滾起, 加入粟粉水, 攪動一下, 再滾起後, 下橄欖油, 煮至110度, 熄火 4) 立即將果仁倒入3)中快手拌勻, 然後倒入模具內, 壓實, 待涼脫模切件