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无比香|迷迭香芝士气炸薯角(薯条)

超级香超好吃的炸薯条~追剧必不可少的零嘴儿 昨晚看着美食栏目,直接干掉三颗🥔🥔🥔 还好气炸锅用的油很少😂 ——迷迭香芝士气炸薯角 🔜 见图4⃣️ 🥔 土豆去皮切条 (别切太细了,稍粗一些外脆内软) 🥔 撒一点盐、黑胡椒、迷迭香 (迷迭香🉑️用新鲜的,切碎;若是干的,🉑️以用手轻轻揉碎) 🥔 一小勺牛油果油,拌匀 (或其它耐高温油) 🥔 入空气炸锅15分钟左右,以上色为准 (中间7/8分钟翻拌一下受热均匀) 🥔 炸到差不多取出,放芝士碎,我用的是之前介绍过的Dubliner (图5⃣️) Costco买特划算,其他店也都有售 🟡 因为薯条很烫,芝士立刻会融化附着,其实这就可以吃了,但系,也🉑️以放回气炸锅再炸个2/3分钟,表面芝士会焦化,更香更好吃! 🟡 这个薯条风味十足,完全不需要番茄酱啥的😌 👉🏻 最后推荐下图4⃣️那个小工具,弄芝士碎、柠檬皮、大蒜末、姜末等等特别方便 Deiss PRO Citrus Zester & Cheese Grater — Parmesan Cheese Lemon, Ginger, Garlic $11(到手价)

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极简|微波炉纸包三文鱼|两分钟不洗碗

懒人快快看过来~大约是史上最懒最简单的方法 两三分钟一餐🈶️鱼🈶️菜,吃完还不用洗碗🤣 这一餐完全无油,健康减脂~ 🟡腌三文鱼:盐和胡椒抹匀,加一勺柠檬汁+一勺清酒/米酒/白葡萄酒,腌制20-30分钟(盐要放够,否则没味道) 🟡一张烘培油纸铺开,堆上一些蔬菜,随便什么,我手边刚好有西兰花、洋葱、蘑菇 🟡蔬菜上面放腌好的鱼排,油纸包起来两头拧住成糖果状 🟡微波炉高火2-2.5分钟,久了鱼就老了 开动!洋葱甜甜的,可以浇上自己喜欢的汁儿 比如balsamic + herb,mustard + honey等等 其实我觉得这个就和蒸鱼一样,爱放啥料就放呗

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免揉面包|刚出炉的蒜香葱油大花包

倾盆大雨,雷电交加的清晨 突然觉得,这是个做面包的日子(❓😂 ) 于是我收获了人生中第一只面包~ 无需厨师机和搅拌器,只要两只爪儿✌🏻 小高姐的配方,材料和做法见图7⃣️ 这个面包很简单,揉面一分钟,整形就是扭一下 手动时间并不长,但前前后后面团要休息好几个小时🤣 对我来说唯一难点就是,擀面手残啊擀不出圆形 总是擀出千奇百怪的艺术形态...叠起来有点🌚 虽然以前小高姐有讲过怎么擀,什么一推一拽的 额还是听不懂🥲 ⚠️几点注意事项 🔸刚开始可以少加点水,有需要再加。每种面粉吸水性不同,我用 Whole Foods带麸皮的那种全麦粉,最后感觉水多了面团略软粘手,也可以做,就是翻花的时候翻不出来,花纹少了点儿 🔸擀成面饼时不要擀太大了,比五指伸开稍大一圈即可,擀得太薄了最后也是翻花的时候不好弄。但系不翻也没什么,还是挺好看的 🔸成品感觉有点油,馅儿里的黄油可以减一点儿。这个面包也是无限可能,甜的咸的什么馅儿都能夹,充分发挥脑洞吧! 📷拍照Tips 懒壶终于支起三脚架了,解放双手🙌🏻 买烤盘的时候一定要买这种灰不拉几的呀,用脏了以后不洗,拍照的时候是宝贝,买都买不到的呢😂

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《狼行者》| 美到眩目的爱尔兰童话

昨晚看了金球奖提名动画片WolfWalkers(狼行者) 太喜欢了♥️美哭哦‼️非常独特的风格✨✨✨ 烂番茄99%,我爱它胜过心灵奇旅 这部动画是爱尔兰动画室Cartoon Saloon做的 手绘,全程线稿+水彩,而且巧用了很多几何图形 买噶 那个颜色和光线简直太好看了‼️ 场景气氛烘托到不行,后半段更是精彩,看呆我了🤩 故事发生在小镇Kilkenny,好玩的是 这就是现实中Cartoon Saloon所在的城市 电影中用来刻画小镇的灰蓝绿色 也是Kilkenny这座城市的真实基调 历史上爱尔兰曾经有一段时期被称为wolf land 那时狼子们受到尊重,估计是蛮多的 后来农业和畜牧业兴起,农民们越来越忍不了狼了 1786年,最后一只狼被杀,从此爱尔兰本土的狼灭绝 狼行者大约就是讲的这段时期 来自英格兰的猎人父女两人,来到爱尔兰小镇谋生 电影碰触的不少,关于女性、自由、友情、亲情、生态 狼子们在这里很可爱很忠诚,我就不剧透啦 希望这段小小的历史能让大家看片子时更有感觉~ PS 家鼠的耳朵还真是有点灵 猎人爸爸一出场,他就听出是谁配的音 还怪我听不出(我苦想了半天顶多也就是觉得耳熟) 谜题揭晓,原来是狼家的艾德史塔克.. 同志..GOT第一季可是十年前看的了 是不是有点儿太久远了😂 看狼行者👉🏻Apple TV+ 月费$4.99,之前很多买Apple设备有赠一年

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自制24小时酸奶|菌粉推荐 & 经验总结

复习一下24小时酸奶的好处~ 🏅益生菌含量超高 🏅基本无乳糖 🟡之前和 @不求上进的波子 聊天,听说有些菌粉发酵长了会特别酸,来推荐个近期爱用菌粉,发酵24小时后酸度自然,无糖🉑️食~ 图2⃣️ GI ProStart Yogurt Starter $49(到手价) 🔅用量极小,别看就一小瓶,1/8tsp就能做2qt酸奶,差不多是我一周的需求,可能要用到“天荒地老” 🔅3个菌种,无麸质、无糖、无添加 🔅牛奶羊奶、椰奶豆奶杏仁燕麦奶等植物奶都适合 🔅发酵24小时后酸度自然,直接吃没压力,加水果更美味 🔅浓稠度顺滑度都好(图3⃣️4⃣️)因此一直没弄希腊酸奶.. 🔅官网/美亚购买,邮寄途中常温下不用担心活性损失(70F两周85F一周100F5天),貌似很多给差评的人都不知道。从官网买还可以要求加冰袋 ☁️难溶化,加入牛奶时易成团,不太爽,但不影响成品 🟡自己做24小时酸奶也有好几个月了,小总结一把: 🔅Ultra Pasteurized牛奶无需加热再冷却,省时省事! 🔅全脂/低脂/lactose free/a2 都可以,零脂没试过 🔅我都是直接做在瓶子里,免得洗锅。最爱用mason jar,宽口的(图6⃣️)好挖好洗,32oz的刚好可以放进6qt instant pot,能放2-3瓶 🔅mason jar的原配盖子真的非常密封,但是用久了可能会锈,而且不习惯那个分体设计的话,可以单买塑料密封盖(图5⃣️),宽口窄口都有 🔅每次做酸奶之前,罐子/盖子/勺子/温度计等全都开水烫过,更讲究的可以sterilize 🔅24小时酸奶,最好是每次都用菌粉,我试验了n次用酸奶做引子最后都特别酸😭缩短时长还是酸🥲还得加糖加别的一起吃,失去意义了 🔅设备,酸奶机/instant pot/sous vide都好用,能设定恒温和时长的都行,目前用106F 24小时

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超级好做又好吃🎂水果酸奶慕斯|益生菌大补·低卡🈚️负担

昨天收到满满的关心和爱,谢谢姐妹们💕爱你们😘 晒晒“苦行僧”的生日蛋糕,虽然特殊饮食也不能亏待寄几 一挥手5寸加高✨蜂蜜鲜果酸奶慕斯✨一只 做完跟个大布丁似的,光滑可爱,晃一晃抖三抖😂 🎂/小嶋老师的酸奶慕斯/ 🔸巨简单,免考,所有材料混合冷藏就好 🔸好吃清爽不腻,大口吞没负担 🔸自由发挥空间大,口味百变~ 🎂材料见图5⃣️,步骤图6⃣️ 🟡 我用了自制24小时无糖酸奶,益生菌含量超高(图7⃣️)最近换的菌粉,发酵24小时也不会过酸味道很自然 GI ProStart Yogurt Starter $49(到手价) 🟡 甜味用了天山白蜜,只一丁点儿花香就能让甜品的味道更有层次 Arashan White Honey – Raw Unfiltered Honey, Organic From The “Mountains Of Heaven” (Tien Shan, KGZ) $16(到手价) 🟡 水果层放了火龙果+菠萝,着色也是靠火龙果。推荐Pitaya Plus这款切好的火龙果丁, Costco 🈶️巨大包, Whole Foods 🈶️小包,都很方便 🟡 家里没啥可装饰的,表面随手撒了点开心果碎和干玫瑰花 Suncore Foods - Premium Dried Rose Buds $9.64(到手价) 什么都行~ 这慕斯如此快手美味,打算以后隔三差五就来一只~淡奶可以换成椰奶/牛奶/果奶,更加低卡健康简直可以随时随地吞😋如果再换上代糖,那简直可以当饭吃🤣

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岁月匆匆|长尾巴不易

关了好几天禁闭俺终于出来啦灭哈哈哈哈~🧨 这年头过个生日也不容易啊,难得粗去浪了半天,风巨大。回来还病了,发低烧浑身疼,吓到被隔离....虽然两三天就好差不多了,还是去做了核酸检测。直到昨天结果出来⛔️终于从小小的卧室解放啦!憋死我了~居然刷完了/陀枪师姐2021/眼瞎(真的800年没看港剧了,一群大叔大婶演得还挺好玩的,俺嚼着比那些打着十层滤镜美不胜收的强,宣萱的状态超好完全不像50岁人啊!) 这些天家鼠给自己 DoorDash 了能吃N顿的大餐,然后矜矜业业的给我煎鸡蛋🍳炸南瓜、炒蘑菇、打菜汁...幸亏被关前刚炖了俩猪肘儿,伙食还不错。哥们终于体会了一把不停烧饭收货洗这洗那的赶脚。这两天他养成了自煮下午茶自己拿点心的习惯,还时不时来叫我喝水,问我怎么不捧着罐子管他要水喝了😂 照片是那天出门前匆匆拍下。宅家之后,合影少得可怜,单人照更是🈚️有,每次想拍觉得还要洗脸梳头还是算了吧。将来翻相册的时候,恐怕断层太大,这年全是吃的🤣 人越长大越觉得时间过得飞快。其实我每年许愿🎋都好单调,除了家人朋友健康快乐也想不出啥。今年加一个心愿🙏希望俺两人🉑️以永远像三四岁的小盆友一样过下去~还有🉑️以尽快回国❗️ 下面是晒货时间🤪 🔅 鲜花来自 Amazon 亚马逊 Benchmark Bouquets,包装超赞,送来一朵花都没折没伤,而且特别新鲜,开了足足两周。 🔅 Uniqlo 优衣库 Marimekko系列只入了两件,其它花色有点吃不消哈哈,这个季节穿还是很舒服的~ 🔅 我这小黑皮,不擦💄猴不住红色衣服,本来想用 ARMANI 阿玛尼 红管405,一年没用又找不到了!之前出游还丢了一只,要买第三只的节奏🌚405呢,就是薄涂很提气,厚涂几乎用不到 🔅 鼠子的T购于 Etsy BlueFoxClothing,好多印花T。“Obsessive Tennis Disorder”刚好适合他 今日絮叨于此,下回晒我收到的🎁呀~

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简单DIY灭菌蛋|传统提拉米苏必备|用途多多

一年一度必吃提拉米苏的日子又到啦~ 壶儿㊗️大家节日快乐呀🌹✨💕 提拉米苏吃来吃去,还是觉得意式传统无吉利丁版本最好吃也最好做,真的是半个小时可以完事儿✌🏻但细需要用到生鸡蛋。大家都知道鸡蛋有感染沙门氏菌的风险,虽然说平时这个概率是极低极低的,我们还可以用🔅灭菌蛋🔅来进一步降低它~ 💛灭菌蛋不是特别好买,DIY起来却十分简单:只需一个恒温容器,例如Sous vide低温慢煮棒,或带🈶️Sous Vide功能的Instant Pot,不知酸奶机是不是也行呢😀 🔸准备一锅水,Sous Vide功能预热到135F 🔸放入生鸡蛋,煮75分钟 🔸鸡蛋捞出立刻进冰水降温,避免内部继续加热 🔸放冰箱大约一周内使用即可 💛打开灭菌蛋会看到里面还是液体,蛋白部分有些雾蒙蒙的,蛋白可以照常打发,个人体验是刚出冷藏室有些像啫喱,放到常温再打发比较好。 💛除了传统提拉米苏,但凡用到半熟蛋/生蛋的菜谱都可以使用灭菌蛋,像是蛋黄酱、冰淇淋、一些日餐等等。 ♥️简单快手完胜外食的提拉米苏食谱👉🏻图6⃣️那篇文章开头🈶️详细介绍。这个配方不要求放酒,想放的同学可以加点酒到蛋黄糊,杀菌且提味。巧克力脆小球加上绝对是点睛之笔,文中🈶️🔗 侵入式低温慢煮器 $80(到手价) 6夸脱 多功能11合一 空气炸锅 $129(到手价)

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甜蜜非比寻常|Dominique Ansel 的🍓草莓提拉米苏

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Dubliner|都柏林人-爱尔兰草饲奶酪

推荐一款相当耐吃的半硬奶酪👉🏻Dubliner Costco 便宜大碗装,十几刀可以买两磅 其它超市都有小包装,不放心的可以先尝尝 牌子是大家熟悉的黄油品牌Kerrygold 他家奶酪也很不错哦!全是草饲牛奶做成~ Dubliner在Amazon 亚马逊 千多近五星好评 发酵至少一年,乳糖不耐友好 我觉得冷着直接吃不算特别惊艳 但是很耐吃,是越看越顺眼/越嚼越喜欢的类型 不重口也不很咸,空口无压力,不管是口感还是口味上 都有点像是在Cheddar和Le Gruyere之间 不算细腻顺滑,结实有嚼头,带点Gruyere或帕玛森香气 应该可以搭配挺多食材的~ 加热后融的很好,做三明治/焗饭/蘸酱/意面会好吃! 重点词:Sharp Nutty Mild Sweet 配水果脆饼,记得提前半小时从冰箱拿出来回温再吃哦 嗯..因为多用途而且性价比很高,打算长期囤它😆

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人心难测|美队和大小姐的悬疑/伦理剧

前阵子买Macbook赠了一年🆓Apple TV 于是周末开始刷Apple TV~ 推荐一部相当拔错的美剧👉🏻Defending Jacob 不长,8集完结,中文名叫《捍卫雅各布》 这部剧的看点当然是美队合作唐顿大小姐啦 大小姐努力说着美式英语,美队蓄了须还是显得很年轻 两只俺都好稀饭💕看完觉得不止他俩,全员演技在线! 本剧围绕着美队和大小姐的鹅子被控谋杀展开 故事纯属虚构,但看着很有那种真实改编的赶脚 导演是卷福的Imitation Game的导演 剧本挺完整的,节奏也不错,除了罪案悬疑 印象更深的是亲情、舆论、法律的公正性、和社会伦理 反正对我来说真凶早知,只是捉急他们抓不着😂 我更好奇的是这个家庭最后发生了什么 结果我俩都忍不住一直看一直看,又熬夜了... 刚刚好一点的生物钟啊🥲 中间鹅子去做了好几次心理测试 顺便还学了几个心理学名词 同理心真是个可贵又有点可怕的东西..

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家中主子们|🐈虎子皮子麻烦🦮

前方老父亲发来麻烦近照 这小子...怎么浑身肌肉的赶脚🤣 肉罐头居然没有按时送来...无比严肃脸 麻烦现在不肯吃猫粮,只吃鸡肉/肉干/罐头 晚上一定要在被窝里和我爸一起睡,毛飞的到处都是 老爸表示自己要得哮喘了,谁叫你把它宠成这样的🌚 老母亲也发来皮子和虎子更新 那天皮卤卤刚过完11岁生日🎂 家里阳光明媚,午饭后大家分头呼呼大睡 虎子的腿似乎越发短了... 快过年了,特别想念家里的这份宁静和温暖 没别的愿望,就希望能早日回家 看看我的老妈老奶奶和主子们~ 撸撸它们,再被它们抓一抓啃一啃也是可以的

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用料理机/破壁机打奶油你试过么?

作为一个大懒人,我经常觉得打奶油也挺麻烦的 盆子小了四处飞溅,天热时盆底下还要垫冰 今儿给大家分享懒人必备滴 用搅拌机/料理机/破壁机打奶油❗️炒鸡方便速度✌🏻 昨天撸了个焦糖底儿重芝士蛋糕 上边的奶油就是破壁机打的~ 尝一口,啥叫丝般顺滑😳 搅拌机也一样,哪个尺寸合适就用哪个 🟡 冷藏的淡奶油倒入搅拌机,加入10-15%糖 🟡 一般开最低档就够了,眼见奶油慢慢变厚,中心的漩涡越来越小,整个都变固体就可以停下了 🟡 因为打入的空气比较少,搅拌机奶油相对厚实一些(图3⃣️),做蛋糕更容易塑形,口感也比手持搅拌器要棒~ 🟡 清洗也很方便,倒入一滴洗涤灵和水,转下机器就好 现在好爱我的Food processor 既能做面团又能搅肉还能打奶油 郑重思考要不要再入个小点儿的😆 不过我买的KitchenAid 凯膳怡 9杯 马力不是特强,搅肉馅只能说是勉强完成任务... 然后转得久了,食材会卡进转抽下面一点 其它还好,没啥可抱怨的

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AirPods Max|享受音乐才是真

昨日发了超详细测评文,今日纯晒美图😎 其实我写的时候就知道有人会吐槽啦 很正常,围绕音响耳机这类产品的争执从未停过😂 声音的好坏,对音色的偏好,真的是非常主观的事 就像队友常用的Sennheiser 森海塞尔 HD600 他可喜欢了,也会有人觉得是垃圾 这种事儿,非要争个高下,不是很可笑吗? 总结一下喷子的中心思想 “我喜欢的你不喜欢,就是黑 我不喜欢的你喜欢,就是吹 跟我想法不一样的,全是不客观 除了扣帽子,没有任何实质性的内容分享” 精彩👏🏻在下佩服😇 选择一副适合自己的🎧,尽情享受音乐不香吗? 说回AirPods Max这个产品 作为降噪蓝牙耳机,我觉得整体上它是非常优秀的 文中写得很清楚了,关于音质的评价是基于蓝牙耳机一类 我认为它的音质和音色,会是大多数人的菜 它在多种音乐类型上表现也不错,尤其是流行音乐 听古典交响乐,也是ok的,但不是最佳选择 (你看,这仍是一个主观想法,一切都离不开爱好) APM的受众并不是HiFi/音乐发烧友那些有特殊要求的人 如果让队友纯按他的品味和爱好来写个评价 那又是另一回事儿了,对大众的借鉴意义就更小了 PS其实他给我写了很多很多歌曲的分析 但我翻译的要疯,一刀砍了,有时间再来发一些~ 这个产品也有不完美的地方 做工和质感是绝对没话说✨颜值嘛见仁见智了 价格,拖后腿了,燃鹅我觉得比起5千块的包包还好🤣 重量,385g确实不轻,也不是业界唯一 这是瑕不掩瑜,还是个很大的问题,因人而异 另外佩戴舒适感也很重要,只能您亲自试试啦 从数字音频技术上看,APM无疑是集大成者 这点俺是很喜欢、很欣赏滴♥️ 并且我觉得它代表了音频短期未来的发展方向 也特别期待它们在家庭影音和VR中的应用 佳节将至,预算够的话 我认为这会是一份极好的礼物🎁 一定会给你身边的直男直女带来惊喜😁 希望大家都能找到适合自己的产品 每天心情棒棒哒~🎶

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最新最全 AirPods Max 实测|一起开启这场豪华的视听盛宴

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近期必追|漫威新剧《旺达幻视》

今日推一下2021首部爆款美剧✨WandaVision✨ Disney+的第一部漫威衍生剧,1月15上映的 每周更新两集,每集不到30分钟 这部剧刚刚上线就顺利登顶,豆瓣9.0烂番茄97% 虽然漫威的电影都看过,但我其实不是很迷复仇者那些 幻视还是记得的,猩红女巫旺达这人就没太多印象🤣 所以我毫无期待的打开了《旺达幻视》 第一眼感受:有才❗️ 第二眼:有趣❗️哈哈哈哈哈哈 第三眼:太有意思了‼️ 《旺达幻视》和俺想象中的超级英雄剧相差太远 谁能想到竟是这么🔅复古🔅可爱🔅幽默🔅的风格呢! 很久没看到这么赞的“情景喜剧”了🤩 造型、摄影、节奏、对话全部都满意💯 短短两集我就爱上了旺达和幻视这两个人! 这个剧看🉐️时候各种被逗乐,脑子里却经常冒出❓ 幽默与神秘感穿插,充满未知和期待的赶脚 第1⃣️集大幕拉开,我们首先看到的是年代久远的黑白影像。剧中旺达和幻视在一个小镇上隐姓埋名,旺达成了家庭主妇,幻视则成了上班族。他们藏起自己的超能力,努力融入当地人的圈子,过上了闪闪发光的幸福生活~ 第2⃣️集仍旧是黑白的,但从旺达幻视的穿着上看,似乎进入了另一个年代。两人还是非常恩爱,日子美好的似乎不真实般,慢慢地看似温馨的生活里也时不时出现了铺垫,例如史塔克家出品的面包机、九头蛇的手表、和片尾闪现的天剑局标志。 复仇者联盟中幻视已死。那么《旺达幻视》的时间线在哪里?之后旺达到底经历了什么?他们是怎么来到这里的?这个世界是真是假? 尽请期待本周五👉🏻 WandaVision

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面食小白第一次做饼儿|“改良版”印度馅饼

印度北方的主食多为面食,他们的馅饼叫做Paratha,常见的口味有这么几种:土豆馅儿、花菜馅儿、Paneer芝士馅儿、还有萝卜馅儿的(家鼠死也不吃,他怕💨💨) 超市卖的我们只吃Deep牌,蹲家之前没囤上,之后买不到,导致家鼠一年多没吃着了。昨晚他说梦见了Paratha,好可怜哈哈哈,干脆今天他做馅儿我做皮儿,两个面食小白合伙撸起馅饼来! 传统Paratha是用不发酵的全麦面团做的,这是我第一次做面食,心里实在没底😅于是我用了小高姐韭菜盒子的面团,一次成功,真的很简单口感也很棒❗️按小高姐的办法做出来皮薄馅大,锅里一烙就蓬起来了圆滚滚的😆 家鼠说已经超越他亲妈的馅饼了,午餐吃了仨晚餐又吃仨,满足的不要不要的🎉感觉以后这个就是我的万能饼皮了,用它包一切吧😂食材放在图6⃣️,头一次做最好去看视频~ 🟡内馅:蒸熟的土豆+甜玉米粒+洋葱+香菜+日本小辣椒(shoshito) + coriander powder + garam masala 突然想起印度之旅,吃了十几天饼子,去机场的路上还在车里吃饼子🤣

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Costco好物 | 5分钟吃上香喷喷炒乌冬

Costco的炒乌冬你们七了没?好方便呀!人生头一次做出了成功的炒面✌🏻之前两次都黏黏糊糊😂 一包4份,里边乌冬、蔬菜、和调料包是分开装的,蔬菜很少需要自己再加,料包是粉状的但系很好用。 🟡 想加什么蔬菜先炒好了。我一般就炒个蛋,把青椒洋葱气炸了,或者放点Coleslaw (混合包菜胡萝卜丝等) 🟡 锅里倒一点油和少量水,下面条和小包里的菜干,轻轻把面条扒拉开了,不粘的。倒入料包,和锅里的水混合,加入炒熟的蔬菜,翻炒下。蔬菜多的话可以再加点调味,酱油膏、盐、胡椒、辣椒,随意。 🟡 稍微翻炒一下就好,不然料会粘在锅子上面条上就少了,总的来说没几分钟就出锅了,就冲这速度俺喜欢! 队友说咸甜口+一丢辣很好吃,乌冬的口感也棒棒哒🎈

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冬天|怎么可以没有角鲨烷大王

夜里又刮大风,现在一听树刮墙就知道天会特别干!果然,昨天居然蹦到93度🌡️🙄湿度10%🌚还好有这瓶角鲨烷,赶紧抹上~ BIOSSANCE这牌子俺喜欢的,不搞噱头、老老实实做成分。它家的角鲨烷大碗好用!搭配各种乳液从头到脚都可以哦。因为YQ洗手洗东西用酒精太多,我的爪儿早就成了终结者了,后来用了角鲨烷我才告别紧绷起皮龟裂😂 制作角鲨烷的角鲨烯最初是从🦈的肝脏里提取,现在为了保护小鲨鱼们,科学家从植物🌳中提取角鲨烯。 角鲨烷的优点: 🟡 质地轻盈,能快速被皮肤吸收,是非常优秀的保湿剂 🟡 稳定不易氧化,温和不刺激,长期使用安全。从眼睛嘴唇脸蛋到全身都可以用 🟡 保湿又控油,不会堵塞毛孔不会长痘痘 🟡 无色无味不刺激,敏感皮适用 角鲨烷怎么用? 🟡 可以用在补水精华之后,面霜之前 🟡 没有那些步骤的话,像我就直接把它混合在面霜体身体乳里一起抹了 🟡 粉底里也可以滴上一滴 🟡 日晒后的皮肤修复,刮胡子、头发、指甲都🉑️直接抹

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低卡美味【气炸锅版】芝士焗日本南瓜

分享一下近期最爱的主食,芝士焗南瓜🧀️🎃 这是一道非常好吃、好做、健康、饱腹的菜 🔅我用Kabocha,觉得这是米国最好吃的南瓜了 口感面面的,有独特香气,至于甜不甜,要看运气😂 一个Cup的Kabocha仅含有10g左右碳水 这大概是我近期吃的碳水%最高的主食了 🔅也可以用Delicata Squash,它和Kabocha最接近 烤出来香甜可口、甜度较高,很好七,就是削皮费事 —————————芝士焗日本南瓜———————— 🟡 南瓜表皮洗净,直接微波高火3-5分钟(视南瓜大小,得自己试试,一般大小的不超过4分钟),加热到可以很轻松的切,但还没软烂的程度。大约70-80%熟吧 🟡 南瓜冷却一会儿,切开挖籽刨皮,切成小块。加一小勺牛油果油(或其它耐高温油),撒上黑胡椒和一点盐,拌匀。气炸锅360F 15分钟左右,中间翻动一次。[🔅其实这里就很好吃了,非常需要减脂的话就这么吃吧😉] 🟡 按照图4⃣️,小碗铺一层南瓜,再铺一片Havarti芝士,再铺一层南瓜,最后顶上再盖一层Havarti。[🔅Havarti是切片芝士里比较好吃的一种,尤其是加热以后,也可以用马苏里拉 ] 🟡 小碗放进气炸锅,360F左右 7-10分钟 给芝士上色就行,可以broil。时间取决于气炸锅有多大力。芝士表层烤焦了以后特别香特别好吃‼️里层也融化了拉丝😋 🟣 Le Creuset 酷彩 的小碗好用又好洗,8oz一人食正正好。其实这一碗我才用了1.5片Havarti,嫌肥可以只放顶层。

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一点感想|3个月没吃添加糖与淀粉

一转眼,执行新的饮食计划已经三个多月啦~开始适应了几个礼拜,后期就感觉很自然很顺利✌🏻 🔸这三个月完全没吃米、面、豆类、蔗糖、代糖 🔸多淀粉的根茎类,红薯/土豆/芋头/玉米之类也全🈚️🥲 🔸几乎没吃加工食品,魔芋/代餐什么的都没碰 这么一数,突然觉得好变态呀🤣 其实也不是断碳,水果一直敞开了吃。俺们坚信自然的甜、完整的食物,和糖是不一样的🙂 🔅初期很馋,用蜂蜜做了几次烘培,现在已经很少用了,因为重归奶酪怀抱,感觉不咋需要甜品了。 🔅初期肉的消耗量大增,以肉抵饭。后来慢慢控制正常了。脂肪吃得比以前多了,基本不再计较。 🔅现在每周有几天会吃熟透的香蕉,主要是早餐。早餐吃啥,花费了一段时间才固定下来。 总的来说,新习惯正在步入正轨,最明显的是皮肤貌似不赖,尽管生活习惯极差(熬夜/零锻炼/不洗脸不护肤),居然没长痘痘。连一直光顾我的姨妈痘都没长,实属难得。 之前曾有过一个月完全断糖,但那时候没断主食...感觉还是不一样的。考虑到家里🈶️个碳水大户,不仅要自律,还要天天给队友做各种美食...这是什么忘我精神呀🌚我要坚持!继续嘎油!😂 图也不知道贴啥了,放几张旧图。📍Sunken City 很有意思的地方,海啸过后的废墟满是涂鸦,要翻栏杆儿,有被抓风险。那时候我还挺结实壮壮的,现在像块啫喱,肉肉随风抖🌚喜欢那时候的自己🥲

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🇬🇧英格兰海岸上熟成的切达|越吃越喜翻

这块奶酪,与其说是推荐给喜欢切达的各位(买它!!) 我更想推荐给不爱切达的小伙伴 因为我就是不喜欢切达呀~主要是以前没吃着好的🙃 相信这块奶酪可以让你对切达改观✌🏻 切达奶酪是超市里最常见的奶酪之一,那些浅黄色橘黄色的砖头们,大多都是切达属。它的味道也最是千变万化... 🟡出身英国福特农场的这块切达,采用传统工艺,从养牛采奶到熟成全在农场手工完成。在美丽的侏罗纪海岸上熟成至少15个月后,Seaside Cheddar拥有了自己独特的口感。奶酪里🈶️自然产生的乳酸钙结晶,吃的时候会时不时咬到个微小的结晶,看不见摸不着却有脆脆的感觉。 🟡 整体口感非常顺滑,硬度有如黄油,奶香浓郁,回温半小时再品尝,普通切达那股涩涩的后味几乎没有。大家记住,吃这种半硬奶酪一定要回温一会儿啊,比冰箱拿出来直接吃味道更好。 🟡这款奶酪很容易融化,夹在三明治/汉堡里加热后很香很赞!烤个焗饭/南瓜之类也是极好的。 🟡口味方面,因为刚吃完Sartori(图5⃣️),差异明显。这款奶香更足,更咸,真是我吃过的最好的cheddar了,虽然它少了帕尔马奶酪那层香味(Sartori是一种介于切达和帕尔马之间的奶酪)。比较咸,单吃有点太咸了,吃不了多少,搭配淡口味的小饼/面包、清甜的水果后,🉑️以吃不停~过后会猛喝水😂 我今天还给它淋了点儿清香的天山白蜜(图6⃣️)。 🟡无乳糖,乳糖不耐友好 颜值见图4⃣️,猴父子的包装就是这么接地气😉

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健康早餐标配|如何快乐滴狂吃🥬羽衣甘蓝🥬

更改饮食计划后,有阵子早餐也不知道吃啥 最近终于固定了早餐菜单,开心☀️每天饱饱哒~ 一直觉得自己绿叶菜吃得不够,净吃果菜了 于是决定回归猛吃Kale模式 但是这个东西怎么弄我都觉得不好七 想来想去,还是喝下去最好了😂 如何做一杯好喝的Kale Smoothie❓ 我的固定搭配: 🟢150-200g 24小时无糖酸奶 🟢1/3 捆儿 Red Kale 🟣调味1⃣️ - 熟透香蕉1根 + 4粒草莓 + 少量水 (这个组合灰常好喝呀,香蕉的甜度足够掩盖24小时酸奶的酸,完全喝不出Kale,香甜) 🟣调味2⃣️ - 熟透香蕉1根 + 一把菠萝 + 3勺无糖椰奶 (热带风味,没有草莓的时候常喝,菠萝冰箱永远备着) 🟣调味3⃣️ - 一把火龙果+ 一把菠萝 + 3勺椰奶 + 1勺橙花蜜 (这个组合因为没有香蕉,需要多加一勺蜂蜜来增加甜度。橙花蜜和火龙果意外的合,很清爽的味道) 🟣有时我还放一勺Nut butter一起打,反正就是这么几个东西,随意组合吧 🟡用普通无糖酸奶,不是炒鸡酸的话,可以减少水果呀 早餐我就喝这一大杯 + 一个煎蛋,其实吃了好多哦🤣 小贴士📝 一份健康的早餐,需要蔬菜🥬🥦🥒🍅 早晨肚纸饿,吃东西吸收快,血糖波动也较大 能吃小份粗粮是最好的,再加上蔬菜 蔬菜里的纤维可以帮助稳定血糖 有助于减脂,维持身材🙂

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【旺小铺】优选国货🔅零食护肤家用🔅全都🈶️着落🎊

快来看我在✴️旺小铺✴️买了啥!前年只敷了一张面膜,去年木有敷面膜的懒蛋子,俺要改过自新啦😆 新年俺要以全新的面目示人‼️ 果断入手: 🟡 敷尔佳 透明制酸钠修复贴面膜(升级版黑膜) 🟡 敷尔佳 新款虾青素传明酸精华液 🟡 顺手一只 芦荟啫喱 因为我不怎么吃零食,所以也不太常用很火的那些华人购物平台,感谢君君和WOWSTORE 赞助,让我有了一次很棒的购物体验。看到那么多经典老牌国货,种下了一片草原,见啥都想买😂 🔴 旺小铺现有额外15%折扣可以叠加,🈵️49包邮。它目前没有app,直接从网页购买也很方便。好多优选国货品牌,数一数我种下的草: 🔅张小泉的斩骨刀、万用厨房剪、刀具套装 🔅敷尔佳的各种医美级别面膜和精华 🔅淡斑美白又保湿的皇后片仔癀系列 🔅同仁堂、半亩花田等广受好评的产品 🔅超级多的日韩面膜,看到眼花 🔅还有好多可爱的家居小物~久违了久违了 🔸哦对了,还有大家都爱的网红零食和速食,吃吃喝喝囤货过年呀🧨 服务方面: 🔺这次我买的面膜啥的明显不怕摔啊,小铺子还是包的好好的四周铺满了气垫,很满意。 🔺有问题可以随时和客服在线聊。如果客服不在线,可以直接对话框里留下问题,我问了几次,每次都有详细的邮件回复。 🔺有一次我看到张小泉刀具介绍里钢材型号有矛盾的地方(感觉是张小泉原图里就搞错了),这种小小的技术问题,客服还特地去查了再来澄清,感觉很棒。 继续进步: 🔹可能小铺子是开张不久,还在完善商品信息吧,有些产品下面有很详细的介绍,有些就啥也没有。像我这种对品牌不熟的人就得一个个去查了,希望尽快添加一些详情。 🔹但系,我查了一大通的结果就是,每个都是广受好评,于是我就相信了,旺小铺只上好货哈哈,已经筛选过啦。 好啦,久闻敷尔佳的大名,非常期待使用效果,后续会继续跟大家分享~快去旺小铺看看吧😉

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坐等大餐上门|今天你Doordash了没❓附省钱Tips

又到了不开火的日子,坐等美食上门,太开心啦啦啦🎵 首先谢谢君君和DoorDash 请吃饭😚😚 记得宅家伊始,我还坚持每餐吭哧吭哧自己做 过了几个月终于累挂了,开始偶尔点外卖😂 到了近期已经是每周送一次餐🥡可以享受两天~ 现在深刻体会,吃,就是幸福的源泉 一个可靠的点餐app,才是宅家必备❗️ 不知大伙儿都用什么点餐呢?Doordash,UberEats, Grubhub, Postmates这些我是用了个遍。后来综合考虑了菜品多样性/价格/服务/送餐速度/安全性等等,我就锁定在Doordash了,至今一直满意🌟🌟🌟🌟🌟 说说DoorDash 的特点 & 一些省钱技巧: 🟡我的DoorDash体验 🔺App界面很友好,容易上手,简单明了。可以按菜系(中餐/日餐/健康/泰餐等),或小食/早餐/午餐等,甚至鸡/海鲜/素食等多种分类快速找到你要的。 🔺就我常点的一些餐馆来看,Doordash每次送餐都很快,到手还火热火热滴。 🔺特殊时期的安全性,每次送餐员都是戴着口罩,食物也包的很好。 🔺售后服务好!如果食物有问题,即使是餐馆的错,比如量少了,味道不稳定,漏送了东西等,在app里反馈后Doordash一般都会自动返回部分款项。如果需要还可以和客服在线聊或打电话。 🔺可以采购附近便利店,如7-11/CVS/Smart & Final等 🟡各种省钱方法 🔺拥有DashPass可以免运费。1个月免费试用期,不要客气。正常10刀/月,常用的话很值。 🔺大通持卡人特别优惠:🔅Sapphire/Reserve/Preferred提供至少1年免费DashPass 🔅Freedom/Freedom Unlimited/Freedom Student/Slate前3个月DashPass免费,后9个月半价。 🔺Refer Friend🉐️10刀,对方前3单各免10刀 🔺时有季节性的优惠,如刚过的每周三20% off(为期1个月)及买菜15刀优惠等,都会通过邮件通知,并会显示在app里。 🔺有时会有一些DashPass member专享优惠如X刀off,或普通member限量优惠,需抓紧点餐。还有餐馆本身提供的折扣。 🟡推荐几个我常点的餐厅 🔺Urban Plates - 健康、多样、新鲜。不吃麸质、不吃淀粉、不吃添加糖的我,也能在这里找到好吃的,菜肉俱全。这家的菜都挺健康,可以自由组合,单品也有很多个性化订制的余地。特别推荐三文鱼,史上最嫩!还有牛排芒果沙拉。 🔺California Fish Grill 特别喜欢这里的烤鱼,又香又嫩浇上蒜香奶油酱,我自己是无论如何做不出这个口感。配菜可选迷迭香西葫芦,高蛋白低碳水也可以吃得很满足。🔅送餐极快 🔺Southern Spice Kitchen 印度菜 我们常点这里的Kadai Paneer和Malai Kofta,很好吃的两个印度菜。Samosa Chat也不错,配有酸甜鹰嘴豆咖喱。

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Laguna Beach|夏日艺术节串串烧

接上篇“南加最精彩的演出”,干脆把这个点说完得了😂 Laguna Beach的夏季,那就是最适合约会的地方啊❗️ 每年6月底 - 9月初,走去海滩5分钟的地方 就有3个艺术展,全都是有吃有喝有得逛还有格调🤓 一天可以逛完,马住啊: 🟡 Festival of Art 3个里面档次最高的,许多油画水彩版画、摄影、玻璃、首饰、陶艺木艺各种作品,价格也是最高的。很多艺术家坐镇寄几的摊子,随便聊。有给爱好者和小盆友做手工的地方,白天晚上经常有表演,可以点🍷和小食,逛一逛再轻歌曼舞。 也可以吃正餐,这里面有个很美的小餐厅,美到可以办小型婚礼的。餐厅旁边就是著名的Pageant of The Masters舞台,强烈建议一定要体验一下,具体请看图9⃣️那篇。 🟡 Sawdust Art Festival 3个里面最可爱的,地面铺满了柔软的木屑,每个小摊的屋子都建得特别可爱,也是各种各样的手工艺术品都有,价格会平易近人许多。首饰特别多✨还有现场做玻璃制品的。也是有吃喝有表演,晚上可以阁楼顶上跳舞。 木屑艺术节冬天会短期开门,有圣诞特别版,超美的!特别适合拍照。 🟡 Art A Fair 这个就是,形式类似,作品的水准再降一点儿哈哈。没有太特别,有时间逛逛也挺好的,时间紧就逛前两个好了🤣 🔴 三个艺术展是天天开门的,具体的表演和做手工的话请去官网查看日程。可以买通票,也可以分着买票,附近一些城市的有特定免票日。 聊聊艺术,吃点好的,再去吹吹海风,岂不美哉

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Pageant of Masters|南加州最独特的舞台

上篇说到了去Laguna Beach看Festival of Art,那就不得不提南加州最独特的表演✨Pageant of The Masters✨我每年都去看,什么都不看也不会错过这个Show,真的非常无比墙裂推荐‼️每年夏季的演出,我从圣诞节前就会眼巴巴地等着买票🤩 夏季的夜晚,7月到9月,在露天剧院里头顶着星空,观看真人演绎世界名画和雕塑,伴着音乐,聆听艺术背后的故事和历史。 鉴于这个演出不让拍照,只好艺术展上一些照片来顶啦,另外网上找了一些图给大家。图3⃣️4⃣️中这些画和雕塑里的人都是真人哦❗️会动的哦😂 真的做得超级棒,有些令人叹为观止。他们每年都会招募志愿者,你也可以去试试哦,不过每晚要装扮起来感觉会很辛苦呢。 Pageant of The Masters每年都会有个不同的主题,但结尾永远是《最后的晚餐》(图5⃣️)。我第一次去看是文艺复兴主题,完全惊艳了,后来又去看了世界各地不同时代的作品,顺便带队友入坑,给他熏陶熏陶。 看这个秀,肯定是座位越靠前越好,好的票很抢手,还有不少人从外地赶来。感兴趣的盆友不要错过哦~对了,买了Pageant的票,就可以免费逛Art Fest次数不限。

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Laguna|大阴天的晚上玩水🌃

昨天收拾衣服,衣橱要爆,打算把用不到的,尤其是印度服饰都挪去车库。正好看到这条灰裙子了,小姨子送的,上面好多金丝绣花,也是唯一一条平时偶尔能穿一穿的。正常情况底下还要套条长裤,被我很“不成体统”地“史无前例”地当裙子穿🤣 照片是两年前的。当时和家鼠刚看完Festival of Art出来,因为新入了Sigma 适马 f1.4 30mm这个头,就说去海边试试它。其实天色已经非常暗,日落之后,加上厚重的marine layer,天上只开了一线。但是我们🈶️大光圈呀,不怕🤓 于是我跑去玩水,让他随便拍。 拍出来确实也很黑!不过那天刚在艺术展上看了一幅极简高光风格的作品,很是喜欢。回家以后我就顺着那个思路把皂片疯狂提亮😂结果提亮了以后细节还可以,这个头和小微单还是不错滴❗️ 由于照片整个被提亮了很多,我也跟着被美白了一百遍😜因为自己的照片嘛平时没人看的,也懒得再劈了。个人是觉得这种肤色很难看,没气色。但这几张照片的总体气氛我还是喜欢的,大大的吹捧鼓励了家鼠一番,让他再接再厉LOL Sony a6400 Mirrorless Digital Camera (a6 $898(到手价)

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一学就会 | 超下饭(气炸锅版)地三鲜【更新】

中午又做地三鲜啦,队友灰常爱吃~ 之前发过一版,后来调整了酱汁,还是喜欢有点甜甜哒 这个菜气炸的过程不用管,实际操作顶多5分钟,特方便! 准备蔬菜: 🟡一个大🫑切块,小勺油360F 炸5分钟 🟡一只中型🥔滚刀小块,小勺油360F 炸12-15分钟 🟡一根长🍆,滚刀块可带皮,一勺油360F 炸12-15分钟 🟣茄子可以比土豆青椒稍微多一点油,好吃,个人喜好 准备酱汁: 小碗里放1-1.5大勺酱油、1大勺蚝油、1大勺糖、黑胡椒粉、1小勺玉米淀粉、加些水搅拌均匀 (可以加一点点蕃茄酱,随意) ———————— 超下饭的地三鲜 ———————— 🟡 两粒蒜瓣切碎,冷锅冷油中火下蒜末。稍微炒一下油热了蒜也出香味了就可以了,不要炒焦了 🟡 炸完的蔬菜全进去,稍微翻炒后,倒入酱汁 🟡 慢慢翻炒,酱汁加热后就会变浓稠,稍微煮一下,留点儿汁儿,因为冷却后汁儿会变得更少 🟡 不够咸可以最后加一丢丢盐

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Bellavitano|朗姆酒浸的芝士怎么这么香🎉

我又来推荐好吃的奶酪啦~Whole Foods 必买项目👉🏻Sartori Rum Runner Bellavitano (图5⃣️) 敲好吃🥳 热爱奶酪的伙伴们可以关注一下哦@玛雅传说 @米啾啾 @贝果爱咖啡 @柚子酱_S 这个芝士我完全不用配任何东西,直接啃,在极为控制的情况下,这么一条(半磅)大概能坚持三天吧❗️ Sartori家族1939年离开意大利来到了美国,落户乳制品第一州威斯康星,已经在那做了80多年奶酪。他们家🈶️三个 奶酪大师 (全美才80个),拿奖拿到手软。 Sartori独创的芝士“Bellavitano”在意大利语中是美好生活的意思。这个系列其实有很多口味 (图6⃣️) 我买的是朗姆酒增味。真的很美好💕 🟡 把整轮奶酪浸泡在朗姆酒中,从外到里产生了渐变口味,吃起来很有层次。 🟡 口感顺滑浓醇,它比昨天介绍的Gruyere略咸,没有任何奇怪的味道,我觉得入门选手也会爱吃~ 🟡 淡淡的奶香,中心处更多的是奶酪的咸鲜和坚果香;越接近外表面,朗姆的作用更强,添了一丝甜美。真是越吃越喜欢这个部分,感觉像带着咸香的奶糖🍬木有酒味 🟡 一定要用坚强的意志控制不能吃太多,其它没什么,就是可能摄入过多的盐份🤣 🟡 搭配水果的话,推荐成熟的洋梨。梨子专家Harry & David貌似有卖这个奶酪套装。 根据俺的经验,它家其它口味,例如霞多丽增味、梅洛酒增味、覆盆子增味、原味、咖啡增味绝对都会很好吃,因为它的增味都是很微妙的。所以买到哪种都很棒!有机会要都试试🤤 更多Whole Foods好物及好吃的奶酪,请看图7⃣️文章

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格吕耶尔 | 国王的奶酪吃起来

最近吃奶酪吃到无法自拔...开冰箱就想去摸🧀️ 家里🍐成堆,天天下午来一盘奶酪+水果,太幸福了😭 感觉比吃甜点的时候健康好多~~ 先来推荐本周心头好♥️ Le Gruyères (格吕耶尔AOP) 很好吃!空口好吃、搭配全能、长期囤货选手 🟡 格吕耶尔是一种半硬/硬质奶酪,应该算是瑞士🇨🇭最知名的奶酪了吧,在米国超市也比较常见容易买到。它被称为国王的奶酪/King’s Cheese,浅黄色、表面非常光滑。 🟡 格吕耶尔带有原产地保护标记 AOP,至今依然采用传统配方在瑞士西部农村生产。要制作出一块重达 35 kg 的奶酪,需要大约 400 升的新鲜原奶。夏天用牧草喂养、冬天用干草喂养的奶牛产出优质原料,一年以上的成熟过程中,将奶团多次翻转、挤压、烘干、并用盐水擦拭,保证形成表面的油脂,这样,便让格吕耶尔具有了独一无二的口味。(抄书部分结束😂) 🟡 耶尔同学的历史可以追溯到1115年。虽然是硬奶酪,实际上一点也不硬,室温放一会儿口感非常绵密❗️而接近皮的那里又有点嚼头,两种口感兼具。它的香气独特、浓郁,和同类型硬奶酪比起来不怎么咸,空口毫无压力。好吃啊‼️它还可以做菜、做面包、做火锅❗️ 🟡 Le Gruyere Premier Cru是唯一5次赢得世界奶酪大奖的奶酪。 🟡 无乳糖、无麸质 好了,去买吧~👋🏻 Costco Trader Joe's 缺德舅

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冲鸭🗯Costco买到火奴鲁鲁曲奇🍾️

不用去夏威夷就能吃到火奴鲁鲁曲奇 太爱Costco 啦!网购一大袋才10刀,小伙伴们冲鸭~ 现在Costco卖的是mini巧克力豆夏威夷果口味 每粒小小的,仍然是可爱的菠萝形状 这款我并没有吃出夏威夷果 但应该是夏威夷果仁碎的存在使得它口感特别好! 嘎嘣脆😂 可以说是脆和酥的一种完美结合 它的黄油香味、巧克力香、甜味都恰到好处 加上脆脆的口感,一包是肯定不够吃的! 放弃自己做饼干了哈哈哈哈 大爱火奴曲奇啊,希望Costco 上更多口味 我是不是太贪心了😆

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新年快乐🥂㊗️福未来

米娜桑🎆新年快乐🎆开心顺利🥂 每年的最后一天或第一天 我俩都会带着渣拍一张全家福 今年不打算拍了,小遗憾,因为加州近况实在不佳 那就回顾一下过去5年的照片,一起㊗️福未来 人越长大,愿望也越简单~ 2021年,希望大家都健健康康的🎈 把今年没见上的人,都见了🎈 今年没能玩儿上的地方,都玩儿了🎈 去年此时不下厨的小白还很烦恼 心心念念想得到一台小美 现在经过一整年和厨房的奋斗 俺已经差不多会烧饭啦! 甜品更是吃不停喵哈哈哈哈 今年希望能学会更多的技能🎈 不再当沙发土豆,把锻炼捡起来🎈 别的🚩我就不立啦,去年的还没完成呢🤣

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节日餐桌小物 + 拍照心得

今年圣诞不是没张罗么,晚上紧急把能亮起来的几个小东西都堆到桌上了😂 无非就是些小灯串和蜡烛,如图6⃣️。花瓶是Ikea 宜家 的,还有Trader Joe's 缺德舅 买的一颗小🌲,据说栽院子里可以长到十几尺。 图1⃣️的酒杯和图3⃣️的蜡烛都是Anthropologie 滴,每年节日期间我都会看看又出了什么美物~ 今天想稍微说说拍照,推荐个镜头,再推荐个滤镜。但系因为我是个非技术型、纯凭感觉拍照的,也只能算是瞎聊聊吧。 🟡 拍照嘛,表达的是一种态度。我觉得,不管你是想拍明亮的、清晰的、模糊的、美丽的,古怪的,只要你达到了自己的预期,那就是好皂片。 🟡 节日的场景,我比较喜欢这种带点气氛、有情绪的皂片。这里就给大家推荐两个滤镜了。 🔸VSCO的免费滤镜里的F2(图8⃣️),我很喜欢,图1⃣️也用了它,挺普适的,调节气氛但不过火。当然付费滤镜有更多,这我就不知了.. 🔸KADA,滤镜很多全免费,调入照片的时候会自动选滤镜,然后自己还可以改,很方便。图2⃣️和图7⃣️右侧三个都是kada,选择挺多的。 🟡 你们也都看见这个布置了,蜡烛和酒杯在什么位置,和小灯串花瓶的位置。图6⃣️中标出了拍摄角度。 🔸图3⃣️蜡烛,当你把一个很亮的东西放在一个不太亮的环境中,并且对焦在这个亮的东西上,同时再降一点儿曝光,往往就能得到黑色背景。 🔸图4⃣️是蜡烛盖子,像这种金属/玻璃的东西,左右找找角度,多多少少让它反点光,质感就出来了。 🟡 图1⃣️,酒杯离灯实在有点远,灯串又太小了,这时候要背景的光斑,就把光圈(f)有多大开多大。光圈就是f值,一般镜头上都写着,f值越低光圈越大,进光量越大,背景更加虚化,场景就梦幻鸟。当然f开太大了以后,前景能对焦的部分也越来越少了,这个就需要自己平衡一下。我这张是貌似是f1.4还是1.6拍的。 🟡 所以推荐大家可以来一个f值低、光圈大的镜头。拍人/拍物都可以用到,低光环境更好用。非专业人士其实不需要买特别贵的。 🔸最便宜的肯定是Canon 佳能的Nifty Fifty,性价比很高。Amazon.com : Canon EF 50mm f/1.8 STM Len $125(到手价) 🔸如果你用Sony 索尼的话,可以考虑Sigma 适马的镜头,Art系列比较贵比较重,Contemporary 系列是给微单做的,轻便,有几只的质量也非常好,图像锐利。图中我用的是微单和Amazon.com : Sigma 30mm F1.4 Contemporar $289(到手价) 就酱,讲的没啥调理,勿介意😁

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新的一年 | 还请各位😸主子多关照

明年的猫猫日历到手啦! 去年入了这个,我和队友每天很正经的放一只🐈出来 同时期待着第二天的猫咪,觉得家里多了不少乐趣 我俩特别喜欢的猫咪还会一直放在外边长期“放风” 今年刚十月队友就迫不及待的催我买 生怕无法及时拿到,主子会续不上😂 Amazon 亚马逊 上的猫咪日历有好几种 我觉得这个是图片质量最棒的 每一只主子都个性十足,漂亮🉐️很 用完了的日历完全可以做成相框挂墙,很好的装饰 我给北京家里也买了一样的 虽然不在一起,每天可以看一样的猫猫嘛☺️ 现在半价哦~猫奴快下手! Amazon.com: Cat Page-A-Day Gallery Calen $9.5(到手价)

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DIY奶茶自由🥤Vahdam买什么?

上回众测的VAHDAM 茶叶品质很不错,后来又买了一些Sample,尝了好几种,有些是很喜欢的,推荐给爱喝茶/奶茶的小伙伴。他家礼盒很漂亮,适合当🎁(图5⃣️) VAHDAM 的茶叶种类超多,除了原味红茶绿茶,也🈶️很多添加香料的调味茶。不过说实在的,混了香料的那些chai,对中国人来说太重口了。我家鼠是印度人,连他都是取一半量兑普通红茶这样喝的😅 推荐大家要煮奶茶的话:(普通水杯一杯的量) 🟡 普通红茶包1包(或茶叶正常量) + Vahdam茶叶1小勺(差不多5ml) or 茶包剪开取半包的量 🟡 开水/微波冲泡(茶包1分钟,茶叶更久) + 牛奶🥛 再热1分钟 + 糖/蜂蜜 (水与奶比例约7:3 or 4:1) 🟡 它的的香料本身还是很棒的,很方便、好喝 茶叶的口味: 1⃣️ 姜黄茶Turmeric Spiced,含38%姜黄块,还有少量小豆蔻、肉桂、生姜、胡椒、香茅、伯爵,温暖香甜,非常推荐‼️这个茶也获得2018 SOFI大奖🏅️ 2⃣️ 小豆蔻茶Cardamom Spiced Chai,我个人很喜欢小豆蔻和红茶一起的味道,可以天天喝,推荐! 3⃣️ 肉桂红茶Sweet Cinnamon Chai,出乎意料,冲出来肉桂的味道刚刚好,不会过重,同时还有小豆蔻,很适合秋冬~ 4⃣️ India’s Original, Earl Grey Masala, 还有上次礼盒的Saffron Masala,都是大同小异的,非常印度茶的口味,我不是很喜欢,偶尔还行,有兴趣可以尝试。

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直男的第一次烘培 | 客官,驯鹿曲奇来几个不❓

大家的圣诞都其乐融融,好开森呀!我蹲家好无聊,扯着队友撸了一波乳豆腐(Rudolph)曲奇~这是直男第一次摸面粉,就来个轻松、快手、一次成功的小项目吧~ ☀️题外话☀️我一直觉得乳豆腐特别可爱❤️,那首歌也很励志,根本就是饱受欺侮的小子,一朝选在“君王”侧、瞬间翻身的故事嘛😆我们与众不同的地方,也许正是最大的闪光点呢~ 🟡 曲奇🍪我用的是之前发过的花生酥(图7⃣️),只是这次没有滚上花生,是把花生揉进面团里了。这个配方超好吃,已经做了N次还送了盆友。它有多简单❓这曲奇是头一次接触烘培的队友做的。就秤个材料、捏在一起,操作时间5分钟,队友表示不敢相信他平时最爱的曲奇就这么做好了😂 🟡 装饰方面,我们拒绝糖霜,全用巧克力。也是非常快手简单的!主要材料都在图6⃣️:黑巧、白巧、红色的mm,椒盐脆饼、巧克力榛果酱。工具:小勺、筷子/鸡尾酒小棍 🟡 巧克力微波低火融化,用筷子尖蘸上黑巧画上眼睛和鹿角,鼻子那里点上巧克力,再贴上mm。队友画了那个带胡子的😉 图2⃣️大眼睛的那个,先用白巧画出眼睛,不用等干直接轻轻点上黑巧的眼珠就好,小脆饼背后也抹上巧克力贴上。只有图5⃣️那个黑脸蛋,用的是nutella,小勺抹匀,再点上黑白巧克力的👀 🟡 冷藏保存,是不是很简单,想画啥画啥✌🏻

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精致复古 | 近视小墨镜

我又入了一副Next Pair~上回订的近视变色镜,后来☀️剧烈的时候感觉颜色还不够深,这次刚好上了新款,干脆拿了近视墨镜,灰常满意😎 我觉得Next Pair 网上吧,图都不怎么高清,有些眼镜实物真是比图好看很多,惊喜了一把😂 比如我买的这个“Romy”,当时根本没看出来镜框一圈、鼻梁、和镜腿上有这些小细节.....我从来都没有带花纹的眼镜,到手吃了一惊,结果越看越喜欢了,有点精致复古的小味道。 这副眼镜本身是墨镜分类底下的,也可以做成近视镜。我的度数不算太低,所以没有选择镜片超大的款式。其实还有更酷的飞行员款,不过大家都知道带度数的镜片越大边缘越厚。这时候就特别开心它家可以免费做超薄镜片,成品出来毫不违和,根本看不出是近视镜~ 客服还很贴心的说,如果镜片大显厚的话,他们会把边缘处磨得薄些,过渡得自然些。 总之很开心,戴上很酥服,轻盈~ 出门不用🕶️里面再戴👓或隐形了,好方便~

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盐与胡椒已就位 | 圣诞快乐啊各位🎅🎄❄️🎉

你们应该也发现了... 我最近都在忙着看电视哈哈哈哈 所以今年的圣诞吧也没咋布置 反正都是我的活儿🌚还不如轻松点 但求过个吃得好、悠闲舒心的节日就好啦! 然后在DM上看看大家家里无比浓郁的圣诞气氛😆 不过我还是订了几个可爱的小物 Anthropologie 的盐罐子胡椒罐摆上啦🥳好看不! 虽然已经有好几对盐和胡椒罐子了,还有糖罐 看见可爱的还是忍不住收了它 这个我真是一眼就相中了 实物到手还蛮喜欢的 但细安家的陶瓷制品经常就是 设计很棒,做工不太精细,细节控比较捉急 但是做工精细了估计就不是这个价位了😂 现在官网有好多美丽的节日系列 所有正价厨房类商品7折,喜欢的赶紧去瞧瞧吧~ 阿壶在这里提前㊗️各位圣诞快乐! 吃好玩好阖家幸福哟😘😘

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一定要看 | 这部前所未有的自然纪录片

有没有跟我一样圣诞继续蹲家的宝宝? 没啥安排的话,不如感受一下大自然的震撼 推荐这部豆瓣9.4、烂番茄100%的纪录片给你们😘 去年的片子,中文名翻成了《水深火热的星球》? 也有的叫做《极地星球》,大概因为本片分为几个板块 本片共6集,将带您探索🌍地球上: 最深、最高、最冷、最热、最潮湿、最干旱的栖息地 去了解那里的动物们面临着怎样的挑战 又是如何在自然危机中繁衍生息 这部片子拍得非常棒‼️ 不得不说,NatGeo的制作终于赶上了BBC😂 我这个把BBC自然片幕前幕后翻了个遍、 瞅着啥都觉得眼熟的人,看了两集Hostile Planet 每一集都有让我惊呆的内容和景观🤯 不夸张的说,你们也一定会跟我一样 👉🏻👉🏻震惊😱捂嘴🤭抱头🙆🏻‍♀️ 本片的解说是辣个叫做贝尔的英国男人 啥..探险家/生存专家,这个解说是没法和大卫老爷爷比的 不过还算朴实直接,听听也就习惯啦😆 大家看题目也看出来了,这片子里🈶️大自然残酷的一面 但并不血腥,而且特别有教育意义 真的要马住哦,不可错过‼️

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吞下一座 | 火山土豆泥

小盆友喜爱的火山豆泥,给队友这个大盆友也感受下~ 做个基础土豆泥,可以搭配任何种类的“岩浆”😂 🟡 2个中型土豆蒸熟 + 盐 + 黑胡椒 + 一点黄油 🟡 如果要更柔软的土豆泥,可加一些牛奶 —————————“岩浆”酱汁————————— 我觉得咖喱、肉酱、麻婆等等都很适合呀,🥔百搭。但凡是喜欢的菜,多做些卤汁出来,都可以往上浇。我做的是纯素,队友超爱,发给他家里了,他们都觉得咱中国菜创意无限哈哈 🟣调个酱汁,下列材料加点水混合搅匀: 🟡两大勺(10-15ml勺)蕃茄酱 (Cucina Antica) 🟡一小勺Lee kum Kee 黄豆酱 🟡一小勺糖,一点点盐 🟡黑胡椒适量(可以多放点) 🟡一小勺玉米淀粉 🟣炒个蔬菜: 🟡青豆、玉米、胡萝卜、松子炒香后,倒入酱汁 🟡很快酱汁就浓稠了,倒入🌋 我的菜太多,酱汁都没啥流动性了呢🤣

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