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无比香｜迷迭香芝士气炸薯角(薯条)

超级香超好吃的炸薯条～追剧必不可少的零嘴儿 昨晚看着美食栏目，直接干掉三颗🥔🥔🥔 还好气炸锅用的油很少😂 ——迷迭香芝士气炸薯角 🔜 见图4⃣️ 🥔 土豆去皮切条 (别切太细了，稍粗一些外脆内软) 🥔 撒一点盐、黑胡椒、迷迭香 (迷迭香🉑️用新鲜的，切碎；若是干的，🉑️以用手轻轻揉碎) 🥔 一小勺牛油果油，拌匀 (或其它耐高温油) 🥔 入空气炸锅15分钟左右，以上色为准 (中间7/8分钟翻拌一下受热均匀) 🥔 炸到差不多取出，放芝士碎，我用的是之前介绍过的Dubliner (图5⃣️) Costco买特划算，其他店也都有售 🟡 因为薯条很烫，芝士立刻会融化附着，其实这就可以吃了，但系，也🉑️以放回气炸锅再炸个2/3分钟，表面芝士会焦化，更香更好吃！ 🟡 这个薯条风味十足，完全不需要番茄酱啥的😌 👉🏻 最后推荐下图4⃣️那个小工具，弄芝士碎、柠檬皮、大蒜末、姜末等等特别方便 Deiss PRO Citrus Zester & Cheese Grater — Parmesan Cheese Lemon, Ginger, Garlic $11(到手价)

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极简｜微波炉纸包三文鱼｜两分钟不洗碗

懒人快快看过来～大约是史上最懒最简单的方法 两三分钟一餐🈶️鱼🈶️菜，吃完还不用洗碗🤣 这一餐完全无油，健康减脂～ 🟡腌三文鱼：盐和胡椒抹匀，加一勺柠檬汁+一勺清酒/米酒/白葡萄酒，腌制20-30分钟(盐要放够，否则没味道) 🟡一张烘培油纸铺开，堆上一些蔬菜，随便什么，我手边刚好有西兰花、洋葱、蘑菇 🟡蔬菜上面放腌好的鱼排，油纸包起来两头拧住成糖果状 🟡微波炉高火2-2.5分钟，久了鱼就老了 开动！洋葱甜甜的，可以浇上自己喜欢的汁儿 比如balsamic + herb，mustard + honey等等 其实我觉得这个就和蒸鱼一样，爱放啥料就放呗

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免揉面包｜刚出炉的蒜香葱油大花包

倾盆大雨，雷电交加的清晨 突然觉得，这是个做面包的日子(❓😂 ) 于是我收获了人生中第一只面包～ 无需厨师机和搅拌器，只要两只爪儿✌🏻 小高姐的配方，材料和做法见图7⃣️ 这个面包很简单，揉面一分钟，整形就是扭一下 手动时间并不长，但前前后后面团要休息好几个小时🤣 对我来说唯一难点就是，擀面手残啊擀不出圆形 总是擀出千奇百怪的艺术形态...叠起来有点🌚 虽然以前小高姐有讲过怎么擀，什么一推一拽的 额还是听不懂🥲 ⚠️几点注意事项 🔸刚开始可以少加点水，有需要再加。每种面粉吸水性不同，我用 Whole Foods带麸皮的那种全麦粉，最后感觉水多了面团略软粘手，也可以做，就是翻花的时候翻不出来，花纹少了点儿 🔸擀成面饼时不要擀太大了，比五指伸开稍大一圈即可，擀得太薄了最后也是翻花的时候不好弄。但系不翻也没什么，还是挺好看的 🔸成品感觉有点油，馅儿里的黄油可以减一点儿。这个面包也是无限可能，甜的咸的什么馅儿都能夹，充分发挥脑洞吧！ 📷拍照Tips 懒壶终于支起三脚架了，解放双手🙌🏻 买烤盘的时候一定要买这种灰不拉几的呀，用脏了以后不洗，拍照的时候是宝贝，买都买不到的呢😂

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《狼行者》| 美到眩目的爱尔兰童话

昨晚看了金球奖提名动画片WolfWalkers(狼行者) 太喜欢了♥️美哭哦‼️非常独特的风格✨✨✨ 烂番茄99%，我爱它胜过心灵奇旅 这部动画是爱尔兰动画室Cartoon Saloon做的 手绘，全程线稿+水彩，而且巧用了很多几何图形 买噶 那个颜色和光线简直太好看了‼️ 场景气氛烘托到不行，后半段更是精彩，看呆我了🤩 故事发生在小镇Kilkenny，好玩的是 这就是现实中Cartoon Saloon所在的城市 电影中用来刻画小镇的灰蓝绿色 也是Kilkenny这座城市的真实基调 历史上爱尔兰曾经有一段时期被称为wolf land 那时狼子们受到尊重，估计是蛮多的 后来农业和畜牧业兴起，农民们越来越忍不了狼了 1786年，最后一只狼被杀，从此爱尔兰本土的狼灭绝 狼行者大约就是讲的这段时期 来自英格兰的猎人父女两人，来到爱尔兰小镇谋生 电影碰触的不少，关于女性、自由、友情、亲情、生态 狼子们在这里很可爱很忠诚，我就不剧透啦 希望这段小小的历史能让大家看片子时更有感觉～ PS 家鼠的耳朵还真是有点灵 猎人爸爸一出场，他就听出是谁配的音 还怪我听不出(我苦想了半天顶多也就是觉得耳熟) 谜题揭晓，原来是狼家的艾德史塔克.. 同志..GOT第一季可是十年前看的了 是不是有点儿太久远了😂 看狼行者👉🏻Apple TV+ 月费$4.99，之前很多买Apple设备有赠一年

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自制24小时酸奶｜菌粉推荐 & 经验总结

复习一下24小时酸奶的好处～ 🏅益生菌含量超高 🏅基本无乳糖 🟡之前和 @不求上进的波子 聊天，听说有些菌粉发酵长了会特别酸，来推荐个近期爱用菌粉，发酵24小时后酸度自然，无糖🉑️食～ 图2⃣️ GI ProStart Yogurt Starter $49(到手价) 🔅用量极小，别看就一小瓶，1/8tsp就能做2qt酸奶，差不多是我一周的需求，可能要用到“天荒地老” 🔅3个菌种，无麸质、无糖、无添加 🔅牛奶羊奶、椰奶豆奶杏仁燕麦奶等植物奶都适合 🔅发酵24小时后酸度自然，直接吃没压力，加水果更美味 🔅浓稠度顺滑度都好(图3⃣️4⃣️)因此一直没弄希腊酸奶.. 🔅官网/美亚购买，邮寄途中常温下不用担心活性损失(70F两周85F一周100F5天)，貌似很多给差评的人都不知道。从官网买还可以要求加冰袋 ☁️难溶化，加入牛奶时易成团，不太爽，但不影响成品 🟡自己做24小时酸奶也有好几个月了，小总结一把： 🔅Ultra Pasteurized牛奶无需加热再冷却，省时省事！ 🔅全脂/低脂/lactose free/a2 都可以，零脂没试过 🔅我都是直接做在瓶子里，免得洗锅。最爱用mason jar，宽口的(图6⃣️)好挖好洗，32oz的刚好可以放进6qt instant pot，能放2-3瓶 🔅mason jar的原配盖子真的非常密封，但是用久了可能会锈，而且不习惯那个分体设计的话，可以单买塑料密封盖(图5⃣️)，宽口窄口都有 🔅每次做酸奶之前，罐子/盖子/勺子/温度计等全都开水烫过，更讲究的可以sterilize 🔅24小时酸奶，最好是每次都用菌粉，我试验了n次用酸奶做引子最后都特别酸😭缩短时长还是酸🥲还得加糖加别的一起吃，失去意义了 🔅设备，酸奶机/instant pot/sous vide都好用，能设定恒温和时长的都行，目前用106F 24小时

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超级好做又好吃🎂水果酸奶慕斯｜益生菌大补·低卡🈚️负担

昨天收到满满的关心和爱，谢谢姐妹们💕爱你们😘 晒晒“苦行僧”的生日蛋糕，虽然特殊饮食也不能亏待寄几 一挥手5寸加高✨蜂蜜鲜果酸奶慕斯✨一只 做完跟个大布丁似的，光滑可爱，晃一晃抖三抖😂 🎂/小嶋老师的酸奶慕斯/ 🔸巨简单，免考，所有材料混合冷藏就好 🔸好吃清爽不腻，大口吞没负担 🔸自由发挥空间大，口味百变～ 🎂材料见图5⃣️，步骤图6⃣️ 🟡 我用了自制24小时无糖酸奶，益生菌含量超高(图7⃣️)最近换的菌粉，发酵24小时也不会过酸味道很自然 GI ProStart Yogurt Starter $49(到手价) 🟡 甜味用了天山白蜜，只一丁点儿花香就能让甜品的味道更有层次 Arashan White Honey – Raw Unfiltered Honey, Organic From The “Mountains Of Heaven” (Tien Shan, KGZ) $16(到手价) 🟡 水果层放了火龙果+菠萝，着色也是靠火龙果。推荐Pitaya Plus这款切好的火龙果丁， Costco 🈶️巨大包， Whole Foods 🈶️小包，都很方便 🟡 家里没啥可装饰的，表面随手撒了点开心果碎和干玫瑰花 Suncore Foods - Premium Dried Rose Buds $9.64(到手价) 什么都行～ 这慕斯如此快手美味，打算以后隔三差五就来一只～淡奶可以换成椰奶/牛奶/果奶，更加低卡健康简直可以随时随地吞😋如果再换上代糖，那简直可以当饭吃🤣

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岁月匆匆｜长尾巴不易

关了好几天禁闭俺终于出来啦灭哈哈哈哈～🧨 这年头过个生日也不容易啊，难得粗去浪了半天，风巨大。回来还病了，发低烧浑身疼，吓到被隔离....虽然两三天就好差不多了，还是去做了核酸检测。直到昨天结果出来⛔️终于从小小的卧室解放啦！憋死我了~居然刷完了/陀枪师姐2021/眼瞎(真的800年没看港剧了，一群大叔大婶演得还挺好玩的，俺嚼着比那些打着十层滤镜美不胜收的强，宣萱的状态超好完全不像50岁人啊!) 这些天家鼠给自己 DoorDash 了能吃N顿的大餐，然后矜矜业业的给我煎鸡蛋🍳炸南瓜、炒蘑菇、打菜汁...幸亏被关前刚炖了俩猪肘儿，伙食还不错。哥们终于体会了一把不停烧饭收货洗这洗那的赶脚。这两天他养成了自煮下午茶自己拿点心的习惯，还时不时来叫我喝水，问我怎么不捧着罐子管他要水喝了😂 照片是那天出门前匆匆拍下。宅家之后，合影少得可怜，单人照更是🈚️有，每次想拍觉得还要洗脸梳头还是算了吧。将来翻相册的时候，恐怕断层太大，这年全是吃的🤣 人越长大越觉得时间过得飞快。其实我每年许愿🎋都好单调，除了家人朋友健康快乐也想不出啥。今年加一个心愿🙏希望俺两人🉑️以永远像三四岁的小盆友一样过下去～还有🉑️以尽快回国❗️ 下面是晒货时间🤪 🔅 鲜花来自 Amazon 亚马逊 Benchmark Bouquets，包装超赞，送来一朵花都没折没伤，而且特别新鲜，开了足足两周。 🔅 Uniqlo 优衣库 Marimekko系列只入了两件，其它花色有点吃不消哈哈，这个季节穿还是很舒服的～ 🔅 我这小黑皮，不擦💄猴不住红色衣服，本来想用 ARMANI 阿玛尼 红管405，一年没用又找不到了！之前出游还丢了一只，要买第三只的节奏🌚405呢，就是薄涂很提气，厚涂几乎用不到 🔅 鼠子的T购于 Etsy BlueFoxClothing，好多印花T。“Obsessive Tennis Disorder”刚好适合他 今日絮叨于此，下回晒我收到的🎁呀～

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简单DIY灭菌蛋｜传统提拉米苏必备｜用途多多

一年一度必吃提拉米苏的日子又到啦～ 壶儿㊗️大家节日快乐呀🌹✨💕 提拉米苏吃来吃去，还是觉得意式传统无吉利丁版本最好吃也最好做，真的是半个小时可以完事儿✌🏻但细需要用到生鸡蛋。大家都知道鸡蛋有感染沙门氏菌的风险，虽然说平时这个概率是极低极低的，我们还可以用🔅灭菌蛋🔅来进一步降低它～ 💛灭菌蛋不是特别好买，DIY起来却十分简单：只需一个恒温容器，例如Sous vide低温慢煮棒，或带🈶️Sous Vide功能的Instant Pot，不知酸奶机是不是也行呢😀 🔸准备一锅水，Sous Vide功能预热到135F 🔸放入生鸡蛋，煮75分钟 🔸鸡蛋捞出立刻进冰水降温，避免内部继续加热 🔸放冰箱大约一周内使用即可 💛打开灭菌蛋会看到里面还是液体，蛋白部分有些雾蒙蒙的，蛋白可以照常打发，个人体验是刚出冷藏室有些像啫喱，放到常温再打发比较好。 💛除了传统提拉米苏，但凡用到半熟蛋/生蛋的菜谱都可以使用灭菌蛋，像是蛋黄酱、冰淇淋、一些日餐等等。 ♥️简单快手完胜外食的提拉米苏食谱👉🏻图6⃣️那篇文章开头🈶️详细介绍。这个配方不要求放酒，想放的同学可以加点酒到蛋黄糊，杀菌且提味。巧克力脆小球加上绝对是点睛之笔，文中🈶️🔗 侵入式低温慢煮器 $80(到手价) 6夸脱 多功能11合一 空气炸锅 $129(到手价)

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Dubliner｜都柏林人-爱尔兰草饲奶酪

推荐一款相当耐吃的半硬奶酪👉🏻Dubliner Costco 便宜大碗装，十几刀可以买两磅 其它超市都有小包装，不放心的可以先尝尝 牌子是大家熟悉的黄油品牌Kerrygold 他家奶酪也很不错哦！全是草饲牛奶做成～ Dubliner在Amazon 亚马逊 千多近五星好评 发酵至少一年，乳糖不耐友好 我觉得冷着直接吃不算特别惊艳 但是很耐吃，是越看越顺眼/越嚼越喜欢的类型 不重口也不很咸，空口无压力，不管是口感还是口味上 都有点像是在Cheddar和Le Gruyere之间 不算细腻顺滑，结实有嚼头，带点Gruyere或帕玛森香气 应该可以搭配挺多食材的～ 加热后融的很好，做三明治/焗饭/蘸酱/意面会好吃！ 重点词：Sharp Nutty Mild Sweet 配水果脆饼，记得提前半小时从冰箱拿出来回温再吃哦 嗯..因为多用途而且性价比很高，打算长期囤它😆

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人心难测｜美队和大小姐的悬疑/伦理剧

前阵子买Macbook赠了一年🆓Apple TV 于是周末开始刷Apple TV～ 推荐一部相当拔错的美剧👉🏻Defending Jacob 不长，8集完结，中文名叫《捍卫雅各布》 这部剧的看点当然是美队合作唐顿大小姐啦 大小姐努力说着美式英语，美队蓄了须还是显得很年轻 两只俺都好稀饭💕看完觉得不止他俩，全员演技在线！ 本剧围绕着美队和大小姐的鹅子被控谋杀展开 故事纯属虚构，但看着很有那种真实改编的赶脚 导演是卷福的Imitation Game的导演 剧本挺完整的，节奏也不错，除了罪案悬疑 印象更深的是亲情、舆论、法律的公正性、和社会伦理 反正对我来说真凶早知，只是捉急他们抓不着😂 我更好奇的是这个家庭最后发生了什么 结果我俩都忍不住一直看一直看，又熬夜了... 刚刚好一点的生物钟啊🥲 中间鹅子去做了好几次心理测试 顺便还学了几个心理学名词 同理心真是个可贵又有点可怕的东西..

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家中主子们｜🐈虎子皮子麻烦🦮

前方老父亲发来麻烦近照 这小子...怎么浑身肌肉的赶脚🤣 肉罐头居然没有按时送来...无比严肃脸 麻烦现在不肯吃猫粮，只吃鸡肉/肉干/罐头 晚上一定要在被窝里和我爸一起睡，毛飞的到处都是 老爸表示自己要得哮喘了，谁叫你把它宠成这样的🌚 老母亲也发来皮子和虎子更新 那天皮卤卤刚过完11岁生日🎂 家里阳光明媚，午饭后大家分头呼呼大睡 虎子的腿似乎越发短了... 快过年了，特别想念家里的这份宁静和温暖 没别的愿望，就希望能早日回家 看看我的老妈老奶奶和主子们～ 撸撸它们，再被它们抓一抓啃一啃也是可以的

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用料理机/破壁机打奶油你试过么？

作为一个大懒人，我经常觉得打奶油也挺麻烦的 盆子小了四处飞溅，天热时盆底下还要垫冰 今儿给大家分享懒人必备滴 用搅拌机/料理机/破壁机打奶油❗️炒鸡方便速度✌🏻 昨天撸了个焦糖底儿重芝士蛋糕 上边的奶油就是破壁机打的~ 尝一口，啥叫丝般顺滑😳 搅拌机也一样，哪个尺寸合适就用哪个 🟡 冷藏的淡奶油倒入搅拌机，加入10-15%糖 🟡 一般开最低档就够了，眼见奶油慢慢变厚，中心的漩涡越来越小，整个都变固体就可以停下了 🟡 因为打入的空气比较少，搅拌机奶油相对厚实一些(图3⃣️)，做蛋糕更容易塑形，口感也比手持搅拌器要棒～ 🟡 清洗也很方便，倒入一滴洗涤灵和水，转下机器就好 现在好爱我的Food processor 既能做面团又能搅肉还能打奶油 郑重思考要不要再入个小点儿的😆 不过我买的KitchenAid 凯膳怡 9杯 马力不是特强，搅肉馅只能说是勉强完成任务... 然后转得久了，食材会卡进转抽下面一点 其它还好，没啥可抱怨的

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AirPods Max｜享受音乐才是真

昨日发了超详细测评文，今日纯晒美图😎 其实我写的时候就知道有人会吐槽啦 很正常，围绕音响耳机这类产品的争执从未停过😂 声音的好坏，对音色的偏好，真的是非常主观的事 就像队友常用的Sennheiser 森海塞尔 HD600 他可喜欢了，也会有人觉得是垃圾 这种事儿，非要争个高下，不是很可笑吗？ 总结一下喷子的中心思想 “我喜欢的你不喜欢，就是黑 我不喜欢的你喜欢，就是吹 跟我想法不一样的，全是不客观 除了扣帽子，没有任何实质性的内容分享” 精彩👏🏻在下佩服😇 选择一副适合自己的🎧，尽情享受音乐不香吗？ 说回AirPods Max这个产品 作为降噪蓝牙耳机，我觉得整体上它是非常优秀的 文中写得很清楚了，关于音质的评价是基于蓝牙耳机一类 我认为它的音质和音色，会是大多数人的菜 它在多种音乐类型上表现也不错，尤其是流行音乐 听古典交响乐，也是ok的，但不是最佳选择 (你看，这仍是一个主观想法，一切都离不开爱好) APM的受众并不是HiFi/音乐发烧友那些有特殊要求的人 如果让队友纯按他的品味和爱好来写个评价 那又是另一回事儿了，对大众的借鉴意义就更小了 PS其实他给我写了很多很多歌曲的分析 但我翻译的要疯，一刀砍了，有时间再来发一些～ 这个产品也有不完美的地方 做工和质感是绝对没话说✨颜值嘛见仁见智了 价格，拖后腿了，燃鹅我觉得比起5千块的包包还好🤣 重量，385g确实不轻，也不是业界唯一 这是瑕不掩瑜，还是个很大的问题，因人而异 另外佩戴舒适感也很重要，只能您亲自试试啦 从数字音频技术上看，APM无疑是集大成者 这点俺是很喜欢、很欣赏滴♥️ 并且我觉得它代表了音频短期未来的发展方向 也特别期待它们在家庭影音和VR中的应用 佳节将至，预算够的话 我认为这会是一份极好的礼物🎁 一定会给你身边的直男直女带来惊喜😁 希望大家都能找到适合自己的产品 每天心情棒棒哒～🎶

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近期必追｜漫威新剧《旺达幻视》

今日推一下2021首部爆款美剧✨WandaVision✨ Disney+的第一部漫威衍生剧，1月15上映的 每周更新两集，每集不到30分钟 这部剧刚刚上线就顺利登顶，豆瓣9.0烂番茄97% 虽然漫威的电影都看过，但我其实不是很迷复仇者那些 幻视还是记得的，猩红女巫旺达这人就没太多印象🤣 所以我毫无期待的打开了《旺达幻视》 第一眼感受：有才❗️ 第二眼：有趣❗️哈哈哈哈哈哈 第三眼：太有意思了‼️ 《旺达幻视》和俺想象中的超级英雄剧相差太远 谁能想到竟是这么🔅复古🔅可爱🔅幽默🔅的风格呢！ 很久没看到这么赞的“情景喜剧”了🤩 造型、摄影、节奏、对话全部都满意💯 短短两集我就爱上了旺达和幻视这两个人！ 这个剧看🉐️时候各种被逗乐，脑子里却经常冒出❓ 幽默与神秘感穿插，充满未知和期待的赶脚 第1⃣️集大幕拉开，我们首先看到的是年代久远的黑白影像。剧中旺达和幻视在一个小镇上隐姓埋名，旺达成了家庭主妇，幻视则成了上班族。他们藏起自己的超能力，努力融入当地人的圈子，过上了闪闪发光的幸福生活～ 第2⃣️集仍旧是黑白的，但从旺达幻视的穿着上看，似乎进入了另一个年代。两人还是非常恩爱，日子美好的似乎不真实般，慢慢地看似温馨的生活里也时不时出现了铺垫，例如史塔克家出品的面包机、九头蛇的手表、和片尾闪现的天剑局标志。 复仇者联盟中幻视已死。那么《旺达幻视》的时间线在哪里？之后旺达到底经历了什么？他们是怎么来到这里的？这个世界是真是假？ 尽请期待本周五👉🏻 WandaVision

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面食小白第一次做饼儿｜“改良版”印度馅饼

印度北方的主食多为面食，他们的馅饼叫做Paratha，常见的口味有这么几种：土豆馅儿、花菜馅儿、Paneer芝士馅儿、还有萝卜馅儿的(家鼠死也不吃，他怕💨💨) 超市卖的我们只吃Deep牌，蹲家之前没囤上，之后买不到，导致家鼠一年多没吃着了。昨晚他说梦见了Paratha，好可怜哈哈哈，干脆今天他做馅儿我做皮儿，两个面食小白合伙撸起馅饼来！ 传统Paratha是用不发酵的全麦面团做的，这是我第一次做面食，心里实在没底😅于是我用了小高姐韭菜盒子的面团，一次成功，真的很简单口感也很棒❗️按小高姐的办法做出来皮薄馅大，锅里一烙就蓬起来了圆滚滚的😆 家鼠说已经超越他亲妈的馅饼了，午餐吃了仨晚餐又吃仨，满足的不要不要的🎉感觉以后这个就是我的万能饼皮了，用它包一切吧😂食材放在图6⃣️，头一次做最好去看视频～ 🟡内馅：蒸熟的土豆+甜玉米粒+洋葱+香菜+日本小辣椒(shoshito) + coriander powder + garam masala 突然想起印度之旅，吃了十几天饼子，去机场的路上还在车里吃饼子🤣

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Costco好物 | 5分钟吃上香喷喷炒乌冬

Costco的炒乌冬你们七了没？好方便呀！人生头一次做出了成功的炒面✌🏻之前两次都黏黏糊糊😂 一包4份，里边乌冬、蔬菜、和调料包是分开装的，蔬菜很少需要自己再加，料包是粉状的但系很好用。 🟡 想加什么蔬菜先炒好了。我一般就炒个蛋，把青椒洋葱气炸了，或者放点Coleslaw (混合包菜胡萝卜丝等) 🟡 锅里倒一点油和少量水，下面条和小包里的菜干，轻轻把面条扒拉开了，不粘的。倒入料包，和锅里的水混合，加入炒熟的蔬菜，翻炒下。蔬菜多的话可以再加点调味，酱油膏、盐、胡椒、辣椒，随意。 🟡 稍微翻炒一下就好，不然料会粘在锅子上面条上就少了，总的来说没几分钟就出锅了，就冲这速度俺喜欢！ 队友说咸甜口+一丢辣很好吃，乌冬的口感也棒棒哒🎈

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冬天｜怎么可以没有角鲨烷大王

夜里又刮大风，现在一听树刮墙就知道天会特别干！果然，昨天居然蹦到93度🌡️🙄湿度10%🌚还好有这瓶角鲨烷，赶紧抹上～ BIOSSANCE这牌子俺喜欢的，不搞噱头、老老实实做成分。它家的角鲨烷大碗好用！搭配各种乳液从头到脚都可以哦。因为YQ洗手洗东西用酒精太多，我的爪儿早就成了终结者了，后来用了角鲨烷我才告别紧绷起皮龟裂😂 制作角鲨烷的角鲨烯最初是从🦈的肝脏里提取，现在为了保护小鲨鱼们，科学家从植物🌳中提取角鲨烯。 角鲨烷的优点： 🟡 质地轻盈，能快速被皮肤吸收，是非常优秀的保湿剂 🟡 稳定不易氧化，温和不刺激，长期使用安全。从眼睛嘴唇脸蛋到全身都可以用 🟡 保湿又控油，不会堵塞毛孔不会长痘痘 🟡 无色无味不刺激，敏感皮适用 角鲨烷怎么用？ 🟡 可以用在补水精华之后，面霜之前 🟡 没有那些步骤的话，像我就直接把它混合在面霜体身体乳里一起抹了 🟡 粉底里也可以滴上一滴 🟡 日晒后的皮肤修复，刮胡子、头发、指甲都🉑️直接抹

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低卡美味【气炸锅版】芝士焗日本南瓜

分享一下近期最爱的主食，芝士焗南瓜🧀️🎃 这是一道非常好吃、好做、健康、饱腹的菜 🔅我用Kabocha，觉得这是米国最好吃的南瓜了 口感面面的，有独特香气，至于甜不甜，要看运气😂 一个Cup的Kabocha仅含有10g左右碳水 这大概是我近期吃的碳水%最高的主食了 🔅也可以用Delicata Squash，它和Kabocha最接近 烤出来香甜可口、甜度较高，很好七，就是削皮费事 —————————芝士焗日本南瓜———————— 🟡 南瓜表皮洗净，直接微波高火3-5分钟(视南瓜大小，得自己试试，一般大小的不超过4分钟)，加热到可以很轻松的切，但还没软烂的程度。大约70-80%熟吧 🟡 南瓜冷却一会儿，切开挖籽刨皮，切成小块。加一小勺牛油果油(或其它耐高温油)，撒上黑胡椒和一点盐，拌匀。气炸锅360F 15分钟左右，中间翻动一次。[🔅其实这里就很好吃了，非常需要减脂的话就这么吃吧😉] 🟡 按照图4⃣️，小碗铺一层南瓜，再铺一片Havarti芝士，再铺一层南瓜，最后顶上再盖一层Havarti。[🔅Havarti是切片芝士里比较好吃的一种，尤其是加热以后，也可以用马苏里拉 ] 🟡 小碗放进气炸锅，360F左右 7-10分钟 给芝士上色就行，可以broil。时间取决于气炸锅有多大力。芝士表层烤焦了以后特别香特别好吃‼️里层也融化了拉丝😋 🟣 Le Creuset 酷彩 的小碗好用又好洗，8oz一人食正正好。其实这一碗我才用了1.5片Havarti，嫌肥可以只放顶层。

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一点感想｜3个月没吃添加糖与淀粉

一转眼，执行新的饮食计划已经三个多月啦～开始适应了几个礼拜，后期就感觉很自然很顺利✌🏻 🔸这三个月完全没吃米、面、豆类、蔗糖、代糖 🔸多淀粉的根茎类，红薯/土豆/芋头/玉米之类也全🈚️🥲 🔸几乎没吃加工食品，魔芋/代餐什么的都没碰 这么一数，突然觉得好变态呀🤣 其实也不是断碳，水果一直敞开了吃。俺们坚信自然的甜、完整的食物，和糖是不一样的🙂 🔅初期很馋，用蜂蜜做了几次烘培，现在已经很少用了，因为重归奶酪怀抱，感觉不咋需要甜品了。 🔅初期肉的消耗量大增，以肉抵饭。后来慢慢控制正常了。脂肪吃得比以前多了，基本不再计较。 🔅现在每周有几天会吃熟透的香蕉，主要是早餐。早餐吃啥，花费了一段时间才固定下来。 总的来说，新习惯正在步入正轨，最明显的是皮肤貌似不赖，尽管生活习惯极差(熬夜/零锻炼/不洗脸不护肤)，居然没长痘痘。连一直光顾我的姨妈痘都没长，实属难得。 之前曾有过一个月完全断糖，但那时候没断主食...感觉还是不一样的。考虑到家里🈶️个碳水大户，不仅要自律，还要天天给队友做各种美食...这是什么忘我精神呀🌚我要坚持！继续嘎油！😂 图也不知道贴啥了，放几张旧图。📍Sunken City 很有意思的地方，海啸过后的废墟满是涂鸦，要翻栏杆儿，有被抓风险。那时候我还挺结实壮壮的，现在像块啫喱，肉肉随风抖🌚喜欢那时候的自己🥲

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🇬🇧英格兰海岸上熟成的切达｜越吃越喜翻

这块奶酪，与其说是推荐给喜欢切达的各位(买它!!) 我更想推荐给不爱切达的小伙伴 因为我就是不喜欢切达呀～主要是以前没吃着好的🙃 相信这块奶酪可以让你对切达改观✌🏻 切达奶酪是超市里最常见的奶酪之一，那些浅黄色橘黄色的砖头们，大多都是切达属。它的味道也最是千变万化... 🟡出身英国福特农场的这块切达，采用传统工艺，从养牛采奶到熟成全在农场手工完成。在美丽的侏罗纪海岸上熟成至少15个月后，Seaside Cheddar拥有了自己独特的口感。奶酪里🈶️自然产生的乳酸钙结晶，吃的时候会时不时咬到个微小的结晶，看不见摸不着却有脆脆的感觉。 🟡 整体口感非常顺滑，硬度有如黄油，奶香浓郁，回温半小时再品尝，普通切达那股涩涩的后味几乎没有。大家记住，吃这种半硬奶酪一定要回温一会儿啊，比冰箱拿出来直接吃味道更好。 🟡这款奶酪很容易融化，夹在三明治/汉堡里加热后很香很赞！烤个焗饭/南瓜之类也是极好的。 🟡口味方面，因为刚吃完Sartori(图5⃣️)，差异明显。这款奶香更足，更咸，真是我吃过的最好的cheddar了，虽然它少了帕尔马奶酪那层香味(Sartori是一种介于切达和帕尔马之间的奶酪)。比较咸，单吃有点太咸了，吃不了多少，搭配淡口味的小饼/面包、清甜的水果后，🉑️以吃不停～过后会猛喝水😂 我今天还给它淋了点儿清香的天山白蜜(图6⃣️)。 🟡无乳糖，乳糖不耐友好 颜值见图4⃣️，猴父子的包装就是这么接地气😉

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健康早餐标配｜如何快乐滴狂吃🥬羽衣甘蓝🥬

更改饮食计划后，有阵子早餐也不知道吃啥 最近终于固定了早餐菜单，开心☀️每天饱饱哒～ 一直觉得自己绿叶菜吃得不够，净吃果菜了 于是决定回归猛吃Kale模式 但是这个东西怎么弄我都觉得不好七 想来想去，还是喝下去最好了😂 如何做一杯好喝的Kale Smoothie❓ 我的固定搭配： 🟢150-200g 24小时无糖酸奶 🟢1/3 捆儿 Red Kale 🟣调味1⃣️ - 熟透香蕉1根 + 4粒草莓 + 少量水 (这个组合灰常好喝呀，香蕉的甜度足够掩盖24小时酸奶的酸，完全喝不出Kale，香甜) 🟣调味2⃣️ - 熟透香蕉1根 + 一把菠萝 + 3勺无糖椰奶 (热带风味，没有草莓的时候常喝，菠萝冰箱永远备着) 🟣调味3⃣️ - 一把火龙果+ 一把菠萝 + 3勺椰奶 + 1勺橙花蜜 (这个组合因为没有香蕉，需要多加一勺蜂蜜来增加甜度。橙花蜜和火龙果意外的合，很清爽的味道) 🟣有时我还放一勺Nut butter一起打，反正就是这么几个东西，随意组合吧 🟡用普通无糖酸奶，不是炒鸡酸的话，可以减少水果呀 早餐我就喝这一大杯 + 一个煎蛋，其实吃了好多哦🤣 小贴士📝 一份健康的早餐，需要蔬菜🥬🥦🥒🍅 早晨肚纸饿，吃东西吸收快，血糖波动也较大 能吃小份粗粮是最好的，再加上蔬菜 蔬菜里的纤维可以帮助稳定血糖 有助于减脂，维持身材🙂

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【旺小铺】优选国货🔅零食护肤家用🔅全都🈶️着落🎊

快来看我在✴️旺小铺✴️买了啥！前年只敷了一张面膜，去年木有敷面膜的懒蛋子，俺要改过自新啦😆 新年俺要以全新的面目示人‼️ 果断入手： 🟡 敷尔佳 透明制酸钠修复贴面膜(升级版黑膜) 🟡 敷尔佳 新款虾青素传明酸精华液 🟡 顺手一只 芦荟啫喱 因为我不怎么吃零食，所以也不太常用很火的那些华人购物平台，感谢君君和WOWSTORE 赞助，让我有了一次很棒的购物体验。看到那么多经典老牌国货，种下了一片草原，见啥都想买😂 🔴 旺小铺现有额外15%折扣可以叠加，🈵️49包邮。它目前没有app，直接从网页购买也很方便。好多优选国货品牌，数一数我种下的草： 🔅张小泉的斩骨刀、万用厨房剪、刀具套装 🔅敷尔佳的各种医美级别面膜和精华 🔅淡斑美白又保湿的皇后片仔癀系列 🔅同仁堂、半亩花田等广受好评的产品 🔅超级多的日韩面膜，看到眼花 🔅还有好多可爱的家居小物～久违了久违了 🔸哦对了，还有大家都爱的网红零食和速食，吃吃喝喝囤货过年呀🧨 服务方面： 🔺这次我买的面膜啥的明显不怕摔啊，小铺子还是包的好好的四周铺满了气垫，很满意。 🔺有问题可以随时和客服在线聊。如果客服不在线，可以直接对话框里留下问题，我问了几次，每次都有详细的邮件回复。 🔺有一次我看到张小泉刀具介绍里钢材型号有矛盾的地方(感觉是张小泉原图里就搞错了)，这种小小的技术问题，客服还特地去查了再来澄清，感觉很棒。 继续进步： 🔹可能小铺子是开张不久，还在完善商品信息吧，有些产品下面有很详细的介绍，有些就啥也没有。像我这种对品牌不熟的人就得一个个去查了，希望尽快添加一些详情。 🔹但系，我查了一大通的结果就是，每个都是广受好评，于是我就相信了，旺小铺只上好货哈哈，已经筛选过啦。 好啦，久闻敷尔佳的大名，非常期待使用效果，后续会继续跟大家分享～快去旺小铺看看吧😉

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坐等大餐上门｜今天你Doordash了没❓附省钱Tips

又到了不开火的日子，坐等美食上门，太开心啦啦啦🎵 首先谢谢君君和DoorDash 请吃饭😚😚 记得宅家伊始，我还坚持每餐吭哧吭哧自己做 过了几个月终于累挂了，开始偶尔点外卖😂 到了近期已经是每周送一次餐🥡可以享受两天～ 现在深刻体会，吃，就是幸福的源泉 一个可靠的点餐app，才是宅家必备❗️ 不知大伙儿都用什么点餐呢？Doordash，UberEats, Grubhub, Postmates这些我是用了个遍。后来综合考虑了菜品多样性/价格/服务/送餐速度/安全性等等，我就锁定在Doordash了，至今一直满意🌟🌟🌟🌟🌟 说说DoorDash 的特点 & 一些省钱技巧： 🟡我的DoorDash体验 🔺App界面很友好，容易上手，简单明了。可以按菜系(中餐/日餐/健康/泰餐等)，或小食/早餐/午餐等，甚至鸡/海鲜/素食等多种分类快速找到你要的。 🔺就我常点的一些餐馆来看，Doordash每次送餐都很快，到手还火热火热滴。 🔺特殊时期的安全性，每次送餐员都是戴着口罩，食物也包的很好。 🔺售后服务好！如果食物有问题，即使是餐馆的错，比如量少了，味道不稳定，漏送了东西等，在app里反馈后Doordash一般都会自动返回部分款项。如果需要还可以和客服在线聊或打电话。 🔺可以采购附近便利店，如7-11/CVS/Smart & Final等 🟡各种省钱方法 🔺拥有DashPass可以免运费。1个月免费试用期，不要客气。正常10刀/月，常用的话很值。 🔺大通持卡人特别优惠：🔅Sapphire/Reserve/Preferred提供至少1年免费DashPass 🔅Freedom/Freedom Unlimited/Freedom Student/Slate前3个月DashPass免费，后9个月半价。 🔺Refer Friend🉐️10刀，对方前3单各免10刀 🔺时有季节性的优惠，如刚过的每周三20% off(为期1个月)及买菜15刀优惠等，都会通过邮件通知，并会显示在app里。 🔺有时会有一些DashPass member专享优惠如X刀off，或普通member限量优惠，需抓紧点餐。还有餐馆本身提供的折扣。 🟡推荐几个我常点的餐厅 🔺Urban Plates - 健康、多样、新鲜。不吃麸质、不吃淀粉、不吃添加糖的我，也能在这里找到好吃的，菜肉俱全。这家的菜都挺健康，可以自由组合，单品也有很多个性化订制的余地。特别推荐三文鱼，史上最嫩！还有牛排芒果沙拉。 🔺California Fish Grill 特别喜欢这里的烤鱼，又香又嫩浇上蒜香奶油酱，我自己是无论如何做不出这个口感。配菜可选迷迭香西葫芦，高蛋白低碳水也可以吃得很满足。🔅送餐极快 🔺Southern Spice Kitchen 印度菜 我们常点这里的Kadai Paneer和Malai Kofta，很好吃的两个印度菜。Samosa Chat也不错，配有酸甜鹰嘴豆咖喱。

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Laguna Beach｜夏日艺术节串串烧

接上篇“南加最精彩的演出”，干脆把这个点说完得了😂 Laguna Beach的夏季，那就是最适合约会的地方啊❗️ 每年6月底 - 9月初，走去海滩5分钟的地方 就有3个艺术展，全都是有吃有喝有得逛还有格调🤓 一天可以逛完，马住啊： 🟡 Festival of Art 3个里面档次最高的，许多油画水彩版画、摄影、玻璃、首饰、陶艺木艺各种作品，价格也是最高的。很多艺术家坐镇寄几的摊子，随便聊。有给爱好者和小盆友做手工的地方，白天晚上经常有表演，可以点🍷和小食，逛一逛再轻歌曼舞。 也可以吃正餐，这里面有个很美的小餐厅，美到可以办小型婚礼的。餐厅旁边就是著名的Pageant of The Masters舞台，强烈建议一定要体验一下，具体请看图9⃣️那篇。 🟡 Sawdust Art Festival 3个里面最可爱的，地面铺满了柔软的木屑，每个小摊的屋子都建得特别可爱，也是各种各样的手工艺术品都有，价格会平易近人许多。首饰特别多✨还有现场做玻璃制品的。也是有吃喝有表演，晚上可以阁楼顶上跳舞。 木屑艺术节冬天会短期开门，有圣诞特别版，超美的！特别适合拍照。 🟡 Art A Fair 这个就是，形式类似，作品的水准再降一点儿哈哈。没有太特别，有时间逛逛也挺好的，时间紧就逛前两个好了🤣 🔴 三个艺术展是天天开门的，具体的表演和做手工的话请去官网查看日程。可以买通票，也可以分着买票，附近一些城市的有特定免票日。 聊聊艺术，吃点好的，再去吹吹海风，岂不美哉

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Pageant of Masters｜南加州最独特的舞台

上篇说到了去Laguna Beach看Festival of Art，那就不得不提南加州最独特的表演✨Pageant of The Masters✨我每年都去看，什么都不看也不会错过这个Show，真的非常无比墙裂推荐‼️每年夏季的演出，我从圣诞节前就会眼巴巴地等着买票🤩 夏季的夜晚，7月到9月，在露天剧院里头顶着星空，观看真人演绎世界名画和雕塑，伴着音乐，聆听艺术背后的故事和历史。 鉴于这个演出不让拍照，只好艺术展上一些照片来顶啦，另外网上找了一些图给大家。图3⃣️4⃣️中这些画和雕塑里的人都是真人哦❗️会动的哦😂 真的做得超级棒，有些令人叹为观止。他们每年都会招募志愿者，你也可以去试试哦，不过每晚要装扮起来感觉会很辛苦呢。 Pageant of The Masters每年都会有个不同的主题，但结尾永远是《最后的晚餐》(图5⃣️)。我第一次去看是文艺复兴主题，完全惊艳了，后来又去看了世界各地不同时代的作品，顺便带队友入坑，给他熏陶熏陶。 看这个秀，肯定是座位越靠前越好，好的票很抢手，还有不少人从外地赶来。感兴趣的盆友不要错过哦～对了，买了Pageant的票，就可以免费逛Art Fest次数不限。

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Laguna｜大阴天的晚上玩水🌃

昨天收拾衣服，衣橱要爆，打算把用不到的，尤其是印度服饰都挪去车库。正好看到这条灰裙子了，小姨子送的，上面好多金丝绣花，也是唯一一条平时偶尔能穿一穿的。正常情况底下还要套条长裤，被我很“不成体统”地“史无前例”地当裙子穿🤣 照片是两年前的。当时和家鼠刚看完Festival of Art出来，因为新入了Sigma 适马 f1.4 30mm这个头，就说去海边试试它。其实天色已经非常暗，日落之后，加上厚重的marine layer，天上只开了一线。但是我们🈶️大光圈呀，不怕🤓 于是我跑去玩水，让他随便拍。 拍出来确实也很黑！不过那天刚在艺术展上看了一幅极简高光风格的作品，很是喜欢。回家以后我就顺着那个思路把皂片疯狂提亮😂结果提亮了以后细节还可以，这个头和小微单还是不错滴❗️ 由于照片整个被提亮了很多，我也跟着被美白了一百遍😜因为自己的照片嘛平时没人看的，也懒得再劈了。个人是觉得这种肤色很难看，没气色。但这几张照片的总体气氛我还是喜欢的，大大的吹捧鼓励了家鼠一番，让他再接再厉LOL Sony a6400 Mirrorless Digital Camera (a6 $898(到手价)

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一学就会 | 超下饭(气炸锅版)地三鲜【更新】

中午又做地三鲜啦，队友灰常爱吃～ 之前发过一版，后来调整了酱汁，还是喜欢有点甜甜哒 这个菜气炸的过程不用管，实际操作顶多5分钟，特方便！ 准备蔬菜： 🟡一个大🫑切块，小勺油360F 炸5分钟 🟡一只中型🥔滚刀小块，小勺油360F 炸12-15分钟 🟡一根长🍆，滚刀块可带皮，一勺油360F 炸12-15分钟 🟣茄子可以比土豆青椒稍微多一点油，好吃，个人喜好 准备酱汁： 小碗里放1-1.5大勺酱油、1大勺蚝油、1大勺糖、黑胡椒粉、1小勺玉米淀粉、加些水搅拌均匀 (可以加一点点蕃茄酱，随意) ———————— 超下饭的地三鲜 ———————— 🟡 两粒蒜瓣切碎，冷锅冷油中火下蒜末。稍微炒一下油热了蒜也出香味了就可以了，不要炒焦了 🟡 炸完的蔬菜全进去，稍微翻炒后，倒入酱汁 🟡 慢慢翻炒，酱汁加热后就会变浓稠，稍微煮一下，留点儿汁儿，因为冷却后汁儿会变得更少 🟡 不够咸可以最后加一丢丢盐

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Bellavitano｜朗姆酒浸的芝士怎么这么香🎉

我又来推荐好吃的奶酪啦～Whole Foods 必买项目👉🏻Sartori Rum Runner Bellavitano (图5⃣️) 敲好吃🥳 热爱奶酪的伙伴们可以关注一下哦@玛雅传说 @米啾啾 @贝果爱咖啡 @柚子酱_S 这个芝士我完全不用配任何东西，直接啃，在极为控制的情况下，这么一条(半磅)大概能坚持三天吧❗️ Sartori家族1939年离开意大利来到了美国，落户乳制品第一州威斯康星，已经在那做了80多年奶酪。他们家🈶️三个 奶酪大师 (全美才80个)，拿奖拿到手软。 Sartori独创的芝士“Bellavitano”在意大利语中是美好生活的意思。这个系列其实有很多口味 (图6⃣️) 我买的是朗姆酒增味。真的很美好💕 🟡 把整轮奶酪浸泡在朗姆酒中，从外到里产生了渐变口味，吃起来很有层次。 🟡 口感顺滑浓醇，它比昨天介绍的Gruyere略咸，没有任何奇怪的味道，我觉得入门选手也会爱吃～ 🟡 淡淡的奶香，中心处更多的是奶酪的咸鲜和坚果香；越接近外表面，朗姆的作用更强，添了一丝甜美。真是越吃越喜欢这个部分，感觉像带着咸香的奶糖🍬木有酒味 🟡 一定要用坚强的意志控制不能吃太多，其它没什么，就是可能摄入过多的盐份🤣 🟡 搭配水果的话，推荐成熟的洋梨。梨子专家Harry & David貌似有卖这个奶酪套装。 根据俺的经验，它家其它口味，例如霞多丽增味、梅洛酒增味、覆盆子增味、原味、咖啡增味绝对都会很好吃，因为它的增味都是很微妙的。所以买到哪种都很棒！有机会要都试试🤤 更多Whole Foods好物及好吃的奶酪，请看图7⃣️文章

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格吕耶尔 | 国王的奶酪吃起来

最近吃奶酪吃到无法自拔...开冰箱就想去摸🧀️ 家里🍐成堆，天天下午来一盘奶酪+水果，太幸福了😭 感觉比吃甜点的时候健康好多～～ 先来推荐本周心头好♥️ Le Gruyères (格吕耶尔AOP） 很好吃！空口好吃、搭配全能、长期囤货选手 🟡 格吕耶尔是一种半硬/硬质奶酪，应该算是瑞士🇨🇭最知名的奶酪了吧，在米国超市也比较常见容易买到。它被称为国王的奶酪/King’s Cheese，浅黄色、表面非常光滑。 🟡 格吕耶尔带有原产地保护标记 AOP，至今依然采用传统配方在瑞士西部农村生产。要制作出一块重达 35 kg 的奶酪，需要大约 400 升的新鲜原奶。夏天用牧草喂养、冬天用干草喂养的奶牛产出优质原料，一年以上的成熟过程中，将奶团多次翻转、挤压、烘干、并用盐水擦拭，保证形成表面的油脂，这样，便让格吕耶尔具有了独一无二的口味。(抄书部分结束😂) 🟡 耶尔同学的历史可以追溯到1115年。虽然是硬奶酪，实际上一点也不硬，室温放一会儿口感非常绵密❗️而接近皮的那里又有点嚼头，两种口感兼具。它的香气独特、浓郁，和同类型硬奶酪比起来不怎么咸，空口毫无压力。好吃啊‼️它还可以做菜、做面包、做火锅❗️ 🟡 Le Gruyere Premier Cru是唯一5次赢得世界奶酪大奖的奶酪。 🟡 无乳糖、无麸质 好了，去买吧～👋🏻 Costco Trader Joe's 缺德舅

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冲鸭🗯Costco买到火奴鲁鲁曲奇🍾️

不用去夏威夷就能吃到火奴鲁鲁曲奇 太爱Costco 啦！网购一大袋才10刀，小伙伴们冲鸭～ 现在Costco卖的是mini巧克力豆夏威夷果口味 每粒小小的，仍然是可爱的菠萝形状 这款我并没有吃出夏威夷果 但应该是夏威夷果仁碎的存在使得它口感特别好！ 嘎嘣脆😂 可以说是脆和酥的一种完美结合 它的黄油香味、巧克力香、甜味都恰到好处 加上脆脆的口感，一包是肯定不够吃的！ 放弃自己做饼干了哈哈哈哈 大爱火奴曲奇啊，希望Costco 上更多口味 我是不是太贪心了😆

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新年快乐🥂㊗️福未来

米娜桑🎆新年快乐🎆开心顺利🥂 每年的最后一天或第一天 我俩都会带着渣拍一张全家福 今年不打算拍了，小遗憾，因为加州近况实在不佳 那就回顾一下过去5年的照片，一起㊗️福未来 人越长大，愿望也越简单～ 2021年，希望大家都健健康康的🎈 把今年没见上的人，都见了🎈 今年没能玩儿上的地方，都玩儿了🎈 去年此时不下厨的小白还很烦恼 心心念念想得到一台小美 现在经过一整年和厨房的奋斗 俺已经差不多会烧饭啦！ 甜品更是吃不停喵哈哈哈哈 今年希望能学会更多的技能🎈 不再当沙发土豆，把锻炼捡起来🎈 别的🚩我就不立啦，去年的还没完成呢🤣

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节日餐桌小物 + 拍照心得

今年圣诞不是没张罗么，晚上紧急把能亮起来的几个小东西都堆到桌上了😂 无非就是些小灯串和蜡烛，如图6⃣️。花瓶是Ikea 宜家 的，还有Trader Joe's 缺德舅 买的一颗小🌲，据说栽院子里可以长到十几尺。 图1⃣️的酒杯和图3⃣️的蜡烛都是Anthropologie 滴，每年节日期间我都会看看又出了什么美物～ 今天想稍微说说拍照，推荐个镜头，再推荐个滤镜。但系因为我是个非技术型、纯凭感觉拍照的，也只能算是瞎聊聊吧。 🟡 拍照嘛，表达的是一种态度。我觉得，不管你是想拍明亮的、清晰的、模糊的、美丽的，古怪的，只要你达到了自己的预期，那就是好皂片。 🟡 节日的场景，我比较喜欢这种带点气氛、有情绪的皂片。这里就给大家推荐两个滤镜了。 🔸VSCO的免费滤镜里的F2(图8⃣️)，我很喜欢，图1⃣️也用了它，挺普适的，调节气氛但不过火。当然付费滤镜有更多，这我就不知了.. 🔸KADA，滤镜很多全免费，调入照片的时候会自动选滤镜，然后自己还可以改，很方便。图2⃣️和图7⃣️右侧三个都是kada，选择挺多的。 🟡 你们也都看见这个布置了，蜡烛和酒杯在什么位置，和小灯串花瓶的位置。图6⃣️中标出了拍摄角度。 🔸图3⃣️蜡烛，当你把一个很亮的东西放在一个不太亮的环境中，并且对焦在这个亮的东西上，同时再降一点儿曝光，往往就能得到黑色背景。 🔸图4⃣️是蜡烛盖子，像这种金属/玻璃的东西，左右找找角度，多多少少让它反点光，质感就出来了。 🟡 图1⃣️，酒杯离灯实在有点远，灯串又太小了，这时候要背景的光斑，就把光圈(f)有多大开多大。光圈就是f值，一般镜头上都写着，f值越低光圈越大，进光量越大，背景更加虚化，场景就梦幻鸟。当然f开太大了以后，前景能对焦的部分也越来越少了，这个就需要自己平衡一下。我这张是貌似是f1.4还是1.6拍的。 🟡 所以推荐大家可以来一个f值低、光圈大的镜头。拍人/拍物都可以用到，低光环境更好用。非专业人士其实不需要买特别贵的。 🔸最便宜的肯定是Canon 佳能的Nifty Fifty，性价比很高。Amazon.com : Canon EF 50mm f/1.8 STM Len $125(到手价) 🔸如果你用Sony 索尼的话，可以考虑Sigma 适马的镜头，Art系列比较贵比较重，Contemporary 系列是给微单做的，轻便，有几只的质量也非常好，图像锐利。图中我用的是微单和Amazon.com : Sigma 30mm F1.4 Contemporar $289(到手价) 就酱，讲的没啥调理，勿介意😁

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新的一年 | 还请各位😸主子多关照

明年的猫猫日历到手啦！ 去年入了这个，我和队友每天很正经的放一只🐈出来 同时期待着第二天的猫咪，觉得家里多了不少乐趣 我俩特别喜欢的猫咪还会一直放在外边长期“放风” 今年刚十月队友就迫不及待的催我买 生怕无法及时拿到，主子会续不上😂 Amazon 亚马逊 上的猫咪日历有好几种 我觉得这个是图片质量最棒的 每一只主子都个性十足，漂亮🉐️很 用完了的日历完全可以做成相框挂墙，很好的装饰 我给北京家里也买了一样的 虽然不在一起，每天可以看一样的猫猫嘛☺️ 现在半价哦～猫奴快下手！ Amazon.com: Cat Page-A-Day Gallery Calen $9.5(到手价)

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DIY奶茶自由🥤Vahdam买什么？

上回众测的VAHDAM 茶叶品质很不错，后来又买了一些Sample，尝了好几种，有些是很喜欢的，推荐给爱喝茶/奶茶的小伙伴。他家礼盒很漂亮，适合当🎁(图5⃣️) VAHDAM 的茶叶种类超多，除了原味红茶绿茶，也🈶️很多添加香料的调味茶。不过说实在的，混了香料的那些chai，对中国人来说太重口了。我家鼠是印度人，连他都是取一半量兑普通红茶这样喝的😅 推荐大家要煮奶茶的话：(普通水杯一杯的量） 🟡 普通红茶包1包(或茶叶正常量) + Vahdam茶叶1小勺(差不多5ml) or 茶包剪开取半包的量 🟡 开水/微波冲泡(茶包1分钟，茶叶更久) + 牛奶🥛 再热1分钟 + 糖/蜂蜜 (水与奶比例约7:3 or 4:1） 🟡 它的的香料本身还是很棒的，很方便、好喝 茶叶的口味： 1⃣️ 姜黄茶Turmeric Spiced，含38%姜黄块，还有少量小豆蔻、肉桂、生姜、胡椒、香茅、伯爵，温暖香甜，非常推荐‼️这个茶也获得2018 SOFI大奖🏅️ 2⃣️ 小豆蔻茶Cardamom Spiced Chai，我个人很喜欢小豆蔻和红茶一起的味道，可以天天喝，推荐！ 3⃣️ 肉桂红茶Sweet Cinnamon Chai，出乎意料，冲出来肉桂的味道刚刚好，不会过重，同时还有小豆蔻，很适合秋冬～ 4⃣️ India’s Original, Earl Grey Masala, 还有上次礼盒的Saffron Masala，都是大同小异的，非常印度茶的口味，我不是很喜欢，偶尔还行，有兴趣可以尝试。

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直男的第一次烘培 | 客官，驯鹿曲奇来几个不❓

大家的圣诞都其乐融融，好开森呀！我蹲家好无聊，扯着队友撸了一波乳豆腐(Rudolph)曲奇～这是直男第一次摸面粉，就来个轻松、快手、一次成功的小项目吧～ ☀️题外话☀️我一直觉得乳豆腐特别可爱❤️，那首歌也很励志，根本就是饱受欺侮的小子，一朝选在“君王”侧、瞬间翻身的故事嘛😆我们与众不同的地方，也许正是最大的闪光点呢～ 🟡 曲奇🍪我用的是之前发过的花生酥(图7⃣️)，只是这次没有滚上花生，是把花生揉进面团里了。这个配方超好吃，已经做了N次还送了盆友。它有多简单❓这曲奇是头一次接触烘培的队友做的。就秤个材料、捏在一起，操作时间5分钟，队友表示不敢相信他平时最爱的曲奇就这么做好了😂 🟡 装饰方面，我们拒绝糖霜，全用巧克力。也是非常快手简单的！主要材料都在图6⃣️：黑巧、白巧、红色的mm，椒盐脆饼、巧克力榛果酱。工具：小勺、筷子/鸡尾酒小棍 🟡 巧克力微波低火融化，用筷子尖蘸上黑巧画上眼睛和鹿角，鼻子那里点上巧克力，再贴上mm。队友画了那个带胡子的😉 图2⃣️大眼睛的那个，先用白巧画出眼睛，不用等干直接轻轻点上黑巧的眼珠就好，小脆饼背后也抹上巧克力贴上。只有图5⃣️那个黑脸蛋，用的是nutella，小勺抹匀，再点上黑白巧克力的👀 🟡 冷藏保存，是不是很简单，想画啥画啥✌🏻

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精致复古 | 近视小墨镜

我又入了一副Next Pair～上回订的近视变色镜，后来☀️剧烈的时候感觉颜色还不够深，这次刚好上了新款，干脆拿了近视墨镜，灰常满意😎 我觉得Next Pair 网上吧，图都不怎么高清，有些眼镜实物真是比图好看很多，惊喜了一把😂 比如我买的这个“Romy”，当时根本没看出来镜框一圈、鼻梁、和镜腿上有这些小细节.....我从来都没有带花纹的眼镜，到手吃了一惊，结果越看越喜欢了，有点精致复古的小味道。 这副眼镜本身是墨镜分类底下的，也可以做成近视镜。我的度数不算太低，所以没有选择镜片超大的款式。其实还有更酷的飞行员款，不过大家都知道带度数的镜片越大边缘越厚。这时候就特别开心它家可以免费做超薄镜片，成品出来毫不违和，根本看不出是近视镜～ 客服还很贴心的说，如果镜片大显厚的话，他们会把边缘处磨得薄些，过渡得自然些。 总之很开心，戴上很酥服，轻盈～ 出门不用🕶️里面再戴👓或隐形了，好方便～

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盐与胡椒已就位 | 圣诞快乐啊各位🎅🎄❄️🎉

你们应该也发现了... 我最近都在忙着看电视哈哈哈哈 所以今年的圣诞吧也没咋布置 反正都是我的活儿🌚还不如轻松点 但求过个吃得好、悠闲舒心的节日就好啦！ 然后在DM上看看大家家里无比浓郁的圣诞气氛😆 不过我还是订了几个可爱的小物 Anthropologie 的盐罐子胡椒罐摆上啦🥳好看不！ 虽然已经有好几对盐和胡椒罐子了，还有糖罐 看见可爱的还是忍不住收了它 这个我真是一眼就相中了 实物到手还蛮喜欢的 但细安家的陶瓷制品经常就是 设计很棒，做工不太精细，细节控比较捉急 但是做工精细了估计就不是这个价位了😂 现在官网有好多美丽的节日系列 所有正价厨房类商品7折，喜欢的赶紧去瞧瞧吧～ 阿壶在这里提前㊗️各位圣诞快乐！ 吃好玩好阖家幸福哟😘😘

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一定要看 | 这部前所未有的自然纪录片

有没有跟我一样圣诞继续蹲家的宝宝？ 没啥安排的话，不如感受一下大自然的震撼 推荐这部豆瓣9.4、烂番茄100%的纪录片给你们😘 去年的片子，中文名翻成了《水深火热的星球》？ 也有的叫做《极地星球》，大概因为本片分为几个板块 本片共6集，将带您探索🌍地球上： 最深、最高、最冷、最热、最潮湿、最干旱的栖息地 去了解那里的动物们面临着怎样的挑战 又是如何在自然危机中繁衍生息 这部片子拍得非常棒‼️ 不得不说，NatGeo的制作终于赶上了BBC😂 我这个把BBC自然片幕前幕后翻了个遍、 瞅着啥都觉得眼熟的人，看了两集Hostile Planet 每一集都有让我惊呆的内容和景观🤯 不夸张的说，你们也一定会跟我一样 👉🏻👉🏻震惊😱捂嘴🤭抱头🙆🏻‍♀️ 本片的解说是辣个叫做贝尔的英国男人 啥..探险家/生存专家，这个解说是没法和大卫老爷爷比的 不过还算朴实直接，听听也就习惯啦😆 大家看题目也看出来了，这片子里🈶️大自然残酷的一面 但并不血腥，而且特别有教育意义 真的要马住哦，不可错过‼️

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吞下一座 | 火山土豆泥

小盆友喜爱的火山豆泥，给队友这个大盆友也感受下～ 做个基础土豆泥，可以搭配任何种类的“岩浆”😂 🟡 2个中型土豆蒸熟 + 盐 + 黑胡椒 + 一点黄油 🟡 如果要更柔软的土豆泥，可加一些牛奶 —————————“岩浆”酱汁————————— 我觉得咖喱、肉酱、麻婆等等都很适合呀，🥔百搭。但凡是喜欢的菜，多做些卤汁出来，都可以往上浇。我做的是纯素，队友超爱，发给他家里了，他们都觉得咱中国菜创意无限哈哈 🟣调个酱汁，下列材料加点水混合搅匀： 🟡两大勺(10-15ml勺)蕃茄酱 (Cucina Antica) 🟡一小勺Lee kum Kee 黄豆酱 🟡一小勺糖，一点点盐 🟡黑胡椒适量(可以多放点) 🟡一小勺玉米淀粉 🟣炒个蔬菜： 🟡青豆、玉米、胡萝卜、松子炒香后，倒入酱汁 🟡很快酱汁就浓稠了，倒入🌋 我的菜太多，酱汁都没啥流动性了呢🤣

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