[已过期]鲜香似鱼籽, 脆爽胜鹅肠-海中黄金”海参花” 美国旭龙行独家折扣
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美国旭龙行(XLSEAFOOD)现有 一级加拿大野生淡干”海参花”金秋月促销,低至8.5折,常规1磅装,指导价$49.99,使用优惠码 DM15%OFF ,折后 $42.49
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产品说明:海参花是海参的肠和卵,也就是海参的性腺部分的俗称。只是因为海参的卵如花蕊状,因此才得名“花”。海参花的英文名"Sea Cucumber Flower",这其实也是中文的直译,更准确的英文名应叫"Sea Cucumber Gonad",即"海参性腺"。不是所有捕捞上来的海参都有海参花。只有四年以上的海参,当性腺成熟之后,才会有成型的可以量产的海参花。当前在商业领域的海参,能成型的超漂亮的海参花,就是加拿大哈德逊湾的叶瓜参。
海参花的营养很丰富:
叶瓜参体内富含海参脑苷脂和神经酰胺。
该物质对高尿酸血症有明显改善作用,通过抑制相关尿酸生成酶活力从而降低尿酸。
而高尿血酸,又是引发痛风,高血压,糖尿病,冠心病,高甘油三酯血症的主要诱因。
因此,叶瓜参本身是三高,痛风患者极好食材。
而叶瓜参的海参花,还含有含有大量的β胡萝卜素、海胆紫酮、虾青素和角黄素,还含有特有成分——性腺色素,除了有补血的功效,它对生殖系统的养护和抗衰老方面也有帮助。
海参花的泡发和口感:
将干品海参花冲洗干净后,放入干净无油的净水中浸泡3-5天,参花变软即可烹调。
因为叶瓜参的海参花由饱满的卵腺,爽脆的肌肉和韧爽的参皮构成,因此吃起来脆里带香,特别有鱼子和牛百叶的综合口感。
海参花百搭的烹调:
烫火锅:香脆好滋味
海参花烫火锅,尤其是烫麻辣火锅,堪称海参花的极品吃法。
口感脆爽胜鹅肠,咀嚼过程中,香浓的海参籽会在嘴中爆开,像鱼子般香浓。
在北美这个匮乏脆爽的鸭肠鹅肠的地区,海参花绝对是用火锅实现"朋克养生"的上佳选择。
爽脆型:凉拌超健康
这是一道爽口开胃的前菜。也是海参花超简单的吃法。
把海参花丢入滚水中汆烫5分钟,捞出后沥干水分,可以加入酱油,芥末,糖,蒜蓉,香油凉拌食用。
滋补型:海参花炖蛋花汤
将海参花切成小块,兑入高汤/肉汤后炖煮20分钟,将一个生鸡蛋打散后倒入汤中,即可获得这款海参花炖蛋汤。味道鲜甜,滋补养颜。
香口型:海参花炒滑蛋
将海参花剁碎后,加入生鸡蛋,葱花和盐后打散,将锅烧热后倒入蛋液,翻炒至蛋液凝固即可上跌。
这道菜炒蛋的香气和海参花的鲜甜混合在一起,及营养又好吃,老少咸宜。
浓香型:红烧海参花
海参花和肉类一起用红烧/酱烧的方法烹饪,可以获得意外香浓的软糯口感,海参花的絮状卵泡有很强的吸附能力,一口下去满嘴喷汁,超级营养的一道下饭菜。
最新评论 85
:开奖了😍
:求中奖哇
:好吃吗
:求中奖
:女生还没生的别乱吃,等下荷尔蒙失调。
:真的假的?
回复 @习惯了一个人的习惯:这不是雌激素。和你吃鱼籽,蟹黄是一个性质,唯独没有胆固醇。
:求问好吃不
:君君,选我,好吃就买!
:没试过这个,求中
:求中
:就喜欢吃筋头巴脑的东西
:看起來很棒
:我覺得不太好吃...... 沒啥味道,寧願直接吃海參
:求中
:求中
:求中求中
:求中,谢谢普及,还不知道有这吃法
:求中
:求中奖!
:请问客服,海参什么时候有促销活动,谢谢!
:求中