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营养方便的家常土豆焖鸡 去购买

更新于2018-09-09

营养方便的家常土豆焖鸡

35分钟美味上桌

土豆和荤菜搭配可以让肉的鲜美再高一个档次,特别是土豆焖鸡这道菜。完成之后土豆酥烂,鸡肉鲜美,简直下饭神器!而且更重要的是,土豆焖鸡真的是快手菜,即使平时不会做饭的人一下子就学会了,这道菜前前后后加起来只需要40分钟左右(准备15分钟,烹饪20分钟)!

 

准备食材:

鸡腿:3只

土豆:4块

蒜:1块

干辣椒:一条

食用油:10 ml

清水:适量

老抽:适量

酱油:适量

料酒:20-25 ml

蚝油:适量

鸡精:适量

盐:适量

 

 

制作方法:

 

  • 1.洗干净鸡腿,切块。

 

 

  • 2.土豆削皮、切块,用清水洗干净去除多余淀粉。

 

 

  • 3.煮一锅热水,把切好的鸡块放进热水中去除血水。

 

 

  • 4. 再捞起来用冷水洗干净。

 

 

  • 5.下油,把蒜蓉和干辣椒碎爆香。

 

 

  • 6.倒下土豆翻炒至表面微黄。

 

 

  • 7.接着放下鸡腿块继续翻炒。

 

 

  • 8.倒下所有酱料,除了老抽,继续翻炒均匀上色。

 

 

  • 9.倒入适量清水,不需要没过材料,中小火焖其20分钟。

 

 

  • 10.超后放老抽上色,试试味道如何,不够味可以再调味,然后收汁就可以啦。

 

 

  • 11.大功告成!!!

 

 

是不是超级简单易学呢?土豆吃起来很松软入味,鸡腿味道也很香,小伙伴们快行动起来吧~

 

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