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简单美味的胡萝卜菠菜蛋饼 去购买

更新于2018-03-06

简单美味的胡萝卜菠菜蛋饼

5分钟美颜餐

平时工作忙没时间做硬菜怎么办,今天小编给你带来一道5分钟就能完成,而且营养均衡有好吃的胡萝卜菠菜蛋饼

菠菜具有补血止血,利五脏,通血脉,止渴润肠,滋阴平肝,助消化的功效,主治高血压,头痛,目眩,糖尿病,便秘等病症。胡萝卜具有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳的功能,既抗衰老又增强青春活力。菠菜加胡萝卜,两者同食可以明显降低中风的危险。只要5分钟烹调,就可以享用这道全家老小都适宜的健康菜!

 

 

所需材料:

菠菜:一把

胡萝卜:一根

面粉:150克

鸡蛋:3个

葱:一根

盐:适量

胡椒粉:适量

 

制作步骤:

 

  • 菠菜选好的,切去长的根茎部位。

 

 

  • 洗干净后,水烧开,菠菜扔进去汆烫一下捞出来。冷水冲干净,挤干水分。

 

 

  • 千万不要冷水下锅,热水10-15秒,变色就倒出来。

 

 

  • 胡萝卜切丁,我用的是细的那种。大的半根就行了。

 

 

  • 蛋加盐,胡椒粉,打散,打出泡泡就行。

 

 

  • 搅拌均匀,然后分次加入面粉。加水,调成面糊。不要一次性倒面粉,水会不太好控制。

 

 

  • 锅里热油,用的锅子是T-fal的,便宜又不粘!

 

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  • 中火,让教你翻面。我是砧板上倒出来,再倒回去,这样就不容易破掉。

 

 

  • 翻面以后的那一面不需要那么焦,稍微热一下,不要有蛋液就好了。

 

 

  • 扣到砧板上面,我的被我自己的锅子磕到了一个小口。

 

 

  • 切块,摆盘!

 

 

  • 盐不够还可以蘸各种酱,超级好吃的!

 

 

希望多加点料的小伙伴可以试着往里面加蘑菇或洋葱哦,也可以把蛋饼煎得更焦脆一点,别有一番风味哦!不多说了,小编去下厨啦!

 

 

感谢 EmmaKe  给我们分享自己的美食食谱!查看详情>>

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