超好吃的芝麻球 南瓜饼 厨房小白也能get的高颜值点心

想要聚会时给家人朋友们露一手的小伙伴们快快看过来，今天小编给大家分享几款轻松简单零失败的甜品，真的是小白们的救星，零基础都可以做出的高颜值、超美味的紫薯红薯芝麻球、南瓜饼，不信，请继续往下看吧！

 

第一道：红薯芝麻球

 

 

准备材料：

 

红薯：300克

糯米粉：300克

糖：50克

温水：50克

芝麻：适量

油：适量

 

ps：这是大概做20颗红薯芝麻球的量

 

 

制作方法：

 

1. 红薯洗净去皮，切成薄片放入锅中蒸15分钟左右，确定红薯熟透了，就可以起锅了。

 

 

2.  把红薯按压成红薯泥，加入细砂糖一起搅拌均匀。

 

 

 

3. 接着加入糯米粉，一边搅拌一边加入适量的温。水要慢慢加入，觉得太干了再加入一点点水。

 

 

4. 开始揉面，直到揉成光滑细腻的面团，水量根据自己的糯米粉吸水量调节，因为每个牌子的糯米粉吸水量不同。

 

 

5.  把揉好的面团平均分成20份，各自揉成小球。

 

 

6. 接着在小球上喷了一点点水，容易让芝麻粘附在上面，撒到芝麻后，再揉几圈就完成啦！

 

 

7. 接着锅中倒入适量的油，切记一点要保持中小火慢慢地炸熟，太大火了芝麻球一下锅表皮稍焦了，里面还没有熟，这样吃起来口感就不好了，而且卖相也不好看了。

 

 

8. 熟透的芝麻球会一颗颗浮在油面，说明已经熟了。就可以捞起，倒入垫了油纸的烤盘中，放凉～

 

 

金灿灿的黄金红薯芝麻球就完成啦！不要太羡慕哦，你也可以哒～动手做起来！

 

第二道：紫薯芝麻球

 

紫薯芝麻球和红薯芝麻球的做法一模一样，这里就偷个小懒不多说了哈哈哈～

 

 

配方和做法顺序都跟红薯芝麻球一模一样，把红薯换成紫薯就好啦~

 

 

第三道：黄金南瓜饼

 

万圣节越来越近啦，  香甜Q弹的南瓜饼做起来～

 

 

 

准备材料：

 

南瓜泥：300克

糯米粉：300克

糖：50克

温水：适量

芝麻：适量

油：适量

 

1. 把南瓜洗净去皮切成薄片，放入锅中蒸熟取出。

 

 

2. 大概蒸了15分钟左右的南瓜，按压成南瓜泥。

 

 

3. 接着加入50克的细砂糖，一起搅拌均匀。

 

 

4. 接着加入糯米粉，南瓜泥比红薯泥有水分，所以这里的水量根据自己的糯米粉吸水量调节。

 

 

5. 一边搅拌一边加入适量的水，确定太干的话再加入一点点水，直到揉成像这样光滑的面团。

 

 

6.  平均分成10份，揉成小球，接着把它轻轻按压成饼状，个人比较喜欢厚一点，感觉吃起来比较Q弹，喜欢吃薄一点就按压扁一点，根据自己喜欢选择 。

 

 

7. 接着火开到中小火，倒入适量的油，把南瓜饼一个个放入锅中小火慢慢煎熟。

 

 

8. 一面大概煎7分钟左右，确认一面已经煎成金黄色后，翻面继续再煎7分钟左右，就可以起锅沥干油分。

 

 

铛铛~ 咬一口，外脆内软不粘牙，Q弹软糯超好吃！

 

 

第四道：紫薯芝麻饼

 

做法、材料都和紫薯芝麻球一模一样，揉成小球之后把它轻轻按压成饼状，再喷一点水在紫薯饼上，方便裹芝麻，然后轻轻按压一下，让芝麻粘附在紫薯上，中火下锅煎至两面金黄色就可以起锅装盘啦

 

 

四款小点心的做法是不是太简单了，都是可以举一反三的哦，零基础零失败，喜欢的话就试试看吧！简单轻松，Q弹软糯，还可爱美貌，分分钟让家人朋友对你的厨艺疯狂打call哟~

 

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