每个人都能做的快手菜 西式焗烤青口贝

今天小编推荐一道超级简单，幼儿园级别的5分钟西式快手菜：焗烤青口贝。Mussels 便宜又好吃，是我吃西餐常常点的开胃菜。在家做的话也非常合适，特别是这个配方，实在是又简单又快捷，重点还拿得出手，不像番茄炒蛋或洋葱炒蛋看起来像是有点敷衍的菜。准备时间只需要5分钟，其余的交给烤箱就OK了，在烤的时候还能准备其他菜或者收拾一下厨房，一举两得。

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准备材料：

蛋黄酱：6汤匙（90克）

辣椒酱：1汤匙（15克）

芝士：2汤匙（30克，喜欢芝士的小伙伴可以多放点啊）

鱼卵：适量（可以省略不加）

青口贝：8-12个

糖：1茶匙（5克）

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制作方法：

• 1.先将烤箱预热到350F°。

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• 2.把青口贝洗干净，稍微擦干，放在烤盘上。

• 3.把所有材料搅拌在一起。

• 4.适量放在洗干净的青口贝上（超好把酱涂到能全部遮住贝肉）

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• 5.放进烤箱大约20分钟等到芝士混合酱开始变成焦香的金黄色

• 6.摆盘放上鱼卵就大功告成了！

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就是那么简单，零失败风险！学会这招以后去餐厅就不用再点类似的菜了，因为这个味道真的和餐厅一模一样甚至比某些饭店更好吃，而且成本低廉制作方便！赶紧来学一下吧~

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