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今日份早餐——家庭版肠粉
第一次尝试在家做肠粉，以前都是出去吃的，从来没有自己做过。我是用肠粉专用粉做的，在亚米或者华人超市都有卖，使用起来很方便。
首次尝试，还算成功✌️👍
虽说吃起来没有广州的味道，但是作为家庭版的肠粉，我已经很满意了👍
总体来说还是好吃的，能解我对肠粉的馋😜
做法呢，不难，但是复杂🤣 因为我没有肠粉机，做起来比较麻烦😅😅
🌟准备材料：
肠粉专用粉
清水
肉末
葱/香菜
蔬菜🥬
鸡蛋🥚
不锈钢盘
🌟做法：
1. 准备100g的肠粉专用粉，加入250g的清水搅拌均匀成粉浆。（比例就是1:25）
2. 准备好肉末、葱/香菜、蔬菜🥬、鸡蛋🥚
3. 不锈钢盘先刷一层油防止粘黏，放入适量的粉浆（能把不锈钢盘铺满的就可以），再放入些许步骤2准备的材料。
4. 锅中倒入适量的水烧开。水开后，将步骤3准备好的食材放入锅中蒸大概3、4分钟即可。（拿出来后能轻易的翻卷起来就证明熟了，要是卷不起来还扒在盘上证明没熟，得继续蒸）
5. 重复步骤3&4直至粉浆完全使用完毕，肠粉就大功告成啦！！
没有个专用的肠粉蒸机，做起来就是费劲😂😂
在想要不要入个肠粉机呢🤔🤔
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最新评论 5
:哇 看起来好好吃啊 赞！你是广东人吗
回复 @和你一起就像在陽光裡:对啊，这边的都不好吃，在这边就没吃过正宗的😂
:是呐![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:加油呀鹿鹿![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)