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這次嘗試了一道看起來很氣派，但其實很簡單的一道菜，味道實在是太棒了！一上桌馬上就被家人們秒殺🤣
🌱食材：
1. 蝦 10隻
2. 米粉或綠豆粉 1小把
3. 紅椒 半顆
4. 蔥 1根
5. 蒜 5瓣
6. 糖 1/2 tsp
7. 水 1 tbsp
8. 米酒 1/2 tsp
9. 鹽 1/2 tsp
🌱步驟：
1. 先把米粉泡入熱水中
2. 將蝦子從中間剖半，並清理蝦腸
3. 將紅椒與蔥切絲，並泡入水中
4. 蒜切末
5. 熱一油鍋，將一半的蒜末放入，炒至焦香，起鍋備用
6. 均勻混合生與熟蒜末、水、米酒、糖、鹽
7. 擺盤：將撈起的米粉放在牌子最底層，接著鋪上打開的蝦子（如圖七），最後，將上一步驟的醬料均勻鋪在蝦子上面（如圖八）
8. 放入沸騰的蒸鍋，加熱8-12分鐘即可起鍋
9. 將紅椒絲與蔥絲鋪在蝦子上面（如圖九），最後淋上一層熱油
10.完成 ✅
是不是不難呀！趕快跟我一起動手做做看吧😳
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最新评论 6
:看起来好好吃😋
:真的很好吃～～而且看起來很氣派![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:好想吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:快快動手試試看![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:看着就美味呀😋，摆盘也好美![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:對呀！真的很好吃喔！而且很簡單就能讓擺盤看起來很氣派～