冰冻🥶海鲜方便好用，价格也比较低，当然鲜味和新鲜现捞的没法比，不过吃吃解馋还不错😋😋今天先给大家分享下 Ranch 99 大华 的冷冻海鲜吧~
1⃣️ 全熟青口 & 半边淡菜
全熟的青口，带壳完整，抽真空包装，肉很饱满，有不少黄肉的，像带膏的那种～生的青口是速冻的🥶🥶🥶做过开边处理，清洁起来比较方便
2⃣️ 生蚝🦪
生蚝肉真的是小哥冰箱的常备款，全都去壳起肉了，小的生蚝肉做蚵仔煎、煮萝卜汤，大一点的蚝肉煮火锅、姜葱炒，绝了👍
3⃣️ 韩国特级鲍鱼 (熟)/特级带壳澳鲍（生）
鲍鱼这种高大上💰💰💰的食材，在大华16块就能买回家，想吃就吃不用等过年！这款带壳，一只大概有女生掌心那么大，肉质有嚼劲，有鲍鱼那种微微的甜，煮海鲜粥、炖香菇不错。
另外一款是澳洲产的，属于sashimi级别，太厉害了~鲍鱼肉充满了整个贝壳，奶白奶白的，很漂亮~
4⃣️ 北极白玉贝和北极贝
这两种北极贝都是加拿大产的，野生捕获🚢船上冷冻，也经过灼熟处理。红色这款晒晒圈的评价挺高，质量好，也很新鲜！大家可以放心买~另一款是北极白玉贝，吃起来更惊艳！肉质比红色的厚实，鲜嫩鲜嫩的，嚼起来很Q~值得一试！📒记得北极贝买回家后，把中间切开去沙线，清洗一下，用厨房纸吸干水分就不会影响口感了。
5⃣️ 特大干贝/带子&纯天然小干贝
99大华的特大干贝感觉比美国超市卖的个头还要大一些，一口肯定吃不下~肉质弹牙软嫩，一大包只卖17.99，里面十几只~相比之下，小号的干贝更划算一些，其实每一颗都比大拇指大，炖豆腐，包饺子🥟随便放不心疼🤗
6⃣️ 台湾熟白虾/加拿大北极甜虾🦐🦐🦐
都是熟的～加拿大北极甜虾，虾头有橙黄色的膏，很多都带虾籽，一口咬破，脆脆的，小哥试过放烤箱烤，外酥里嫩，配个冰镇啤酒，爽啊！另外一款熟虾是台湾产的，虾壳颜色没有那么深，可能是品种不同的原因吧，每一只虾的头和身都很完整，比加拿大甜虾还要贵一点，大家觉得值得买吗？🤔
7⃣️ 🦀️特级蓝蟹/加拿大雪蟹腿/软壳蟹/蟹鉗肉
蓝蟹是出了名会爆膏的，蟹肉也算肥美；加拿大的雪蟹脚是自助餐人气第一名，99大华卖的壳里面肉很多，直接徒手掰开蟹壳，肉就掉出来了；还有软壳蟹，口口蟹肉，椒盐、油炸、避风塘怎么做都好吃；不想剥壳的小伙伴可以考虑一下蟹钳肉，简单加热就能吃，真实的蟹肉棒就是它！
8⃣️ 小蚬肉/刀蚬肉/大竹蛏
在餐厅吃过有一道菜叫酸豆角炒蚬肉，就是这种小蚬肉炒朝天椒、酸豆角、青椒丝，酸酸辣辣很下饭很过瘾！还有一款Size比较大的刀蚬，比小的更有口感。不过欠了一点儿鲜甜～
9⃣️ 🦑鱿鱼小管/鱿鱼须/去皮鱿鱼身/刻花鱿鱼
🌟九张图放不下系列🌟有爱吃鱿鱼的朋友吗？鱿鱼小管、鱿鱼须、鱿鱼身，鱿鱼的各种部位这里都能找全！想做一道体面的鱿鱼料理又不会刻花吗？99大华都有卖，无敌了~
海鲜好吃还要看厨艺，大家有什么海鲜的花样吃法，欢迎分享给小哥❤️更多视频请戳➡️https://youtu.be/qGM0GqiGWbU
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:看来周末要去大华走一趟了![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)