从柜子里翻出来了两盒Jiffy的蓝莓玛芬预拌粉,只要加蛋和牛奶拌匀就可以了。
一盒粉加一个鸡蛋和1/4杯牛奶,我两盒粉原料加倍就好了。盒子上说一盒可以做2-6个麦芬,我用了muffin tin加硅胶的liner,两盒刚好12个麦芬。
烤完以后长得是歪瓜裂枣的,不过味道还不错,我把烤的时间加长了一点点,所以外面是脆脆的,但是里面还是非常松软湿润的。另外强烈推荐这个硅胶的liner,比纸质的好用太多,完全不粘,而且超级好洗。
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