Hello大家下午好，今天来给大家分享一款快手电饭煲版万能紫米馅，可以用来做紫米面包、紫米土司、软欧包、椰香紫米球等等，还可以直接空口吃！
🌟紫米是非常健康的食物，自己做也可以控制糖量油量，减脂期间也是不错的甜品选择呢，接下来就看看怎么做吧👇
🌟食材：
紫米 200g
白糯米 120g（必须得加，不然不软糯）
糖 35g（中等甜度）
黄油 10g（可选，或换成其他无味植物油，如牛油果油等）
椰奶 20g（可选，或换成炼乳，但是糖也要适当减量）
奶粉 15g（可选，不加奶香味会淡一些，也好吃！）
🌟步骤：
1⃣️米提前淘好，最好可以提前泡4小时以上（过夜也可，天气热要记得进冰箱）；
2⃣️米入电饭煲，加适量水，比平时做白米饭略多一丢丢即可，大概是水比米高2cm，开煮brown rice模式煮饭（约煮1h）；
3⃣️加盖趁热拌入黄油（或其他植物油），奶粉，翻拌均匀；
4⃣️加入糖和炼乳（或椰奶），可以一边加一边自己尝一下甜度，满意为止；
5⃣️奶香味浓郁的快手紫米馅就做好啦，可以把这一顿吃不了的放入保鲜盒密封保存，冷藏可以吃3天左右，冷冻可以更久～
🌟我喜欢用紫米馅做软欧包和椰香紫米饭（图6），更多吃法等我之后慢慢分享啦😄
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