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天气凉了，不想吃冷冰冰的蔬菜色拉，这时该来一盘色香味俱全的“西式烤蔬菜”🤩
🧑🍳做法：
预热烤箱400F
1⃣️准备蔬菜（可选自己喜欢的）：
孢子甘蓝、洋葱、土豆、胡萝卜、彩椒、杏鲍菇
🌿孢子甘蓝去蒂后对半切开，如果怕孢子甘蓝会苦，可以先焯水3分钟：水开放点盐和油，再煮菜，这样蔬菜翠绿 颜色好看，菜撩出后过一下凉水，可保持鲜脆口感。其它蔬菜都切条。土豆也可以先烫1分钟，一起过凉水，沥干；
2⃣️蔬菜里加橄榄油、2小勺蒜盐、黑胡椒粉，拌匀；
3⃣️平铺在垫了锡纸的烤盘上，表面撒点芝麻；
4⃣️烤箱中层烤20分钟，最后炙烤2-3分钟即可。
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