这两天降温了,应该来点儿羊肉暖一暖🤭
我买的是Costco的羊腿肉,一大块买回来先分切成多份冷冻起来慢慢吃。
🧑🍳做法:
1⃣️350克羊肉,切片,尽量薄一点;
2⃣️大葱或洋葱200克切丁;
3⃣️放伍斯特酱2小勺,抓匀,再放老抽1小勺、生抽1小勺、蚝油1小勺、白胡椒粉1/4小勺、淀粉1大勺,抓匀,再放1大勺油抓匀,最后放入之前切好的大葱或洋葱丁 抓匀 腌半小时以上;
4⃣️热锅冷油,下羊肉,摊平,等30秒,再翻面,等30秒;
5⃣️加点蒜蓉和盐炒匀,即可出锅。
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这两天降温了,应该来点儿羊肉暖一暖🤭
我买的是Costco的羊腿肉,一大块买回来先分切成多份冷冻起来慢慢吃。
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1⃣️350克羊肉,切片,尽量薄一点;
2⃣️大葱或洋葱200克切丁;
3⃣️放伍斯特酱2小勺,抓匀,再放老抽1小勺、生抽1小勺、蚝油1小勺、白胡椒粉1/4小勺、淀粉1大勺,抓匀,再放1大勺油抓匀,最后放入之前切好的大葱或洋葱丁 抓匀 腌半小时以上;
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