来美国十年,我终于体会到了牛油果的美味。上周Kroger打折,$0.99 买了4个小号牛油果,终于可以来自制一碗Guac啦!超级简单,有手就会做。牛油果切开,挖出果肉,放碗里用叉子碾碎,加入切好的洋葱丁,西红柿丁,香菜碎,一个青柠榨出的汁,盐,和黑胡椒。搅拌均匀,直到变成稍微稀一点的酱(就是你在墨西哥餐厅看到的Guac的样子)尝尝味道,就可以配上nacho开吃啦。不得不说这两样真的是绝配,单吃好像都没什么特别的,但配在一起就极其美味,拿来当零食或者招待客人都很棒哦~
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