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前段时间在中国超市看到超级大生蚝
赶紧买了几个回家做烤生蚝解解馋😍
开生蚝确实废了一些力气😅
推荐在生蚝刀之余在买一个小榔头
碰到特别难把生蚝刀撬进去的可以拿榔头锤一下
烤生蚝的时间要根据生蚝的大小而定
一般烤箱放在400华氏度烤8-10分钟就够了
出来的生蚝会很嫩、很好次💕
说到烤生蚝最最重要的就是蒜蓉酱
我个人最爱的配方：
5瓣大蒜🧄 + 2勺蚝油 + 3勺生抽 + 一点点🤏白胡椒粉
大蒜一定要切细一点+用油爆香
最后撒上葱花和香菜点缀～
如果喜欢吃辣的可以再加一两个朝天椒
这么吃生蚝简直完美啦～
跟国内小摊上的烧烤味道一毛一样☺ 太解馋了～
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最新评论 3
:这个头是真心不小
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