又是一个快手菜,冰冻的虾先拿出来解冻,切好姜片和葱,热锅冷油,放虾先煎一下,大概一面一分钟左右,盛出来。
再放点油爆香姜片,然后放虾回到锅里,加蠔油,酱油翻炒,快出锅的时候放葱段,炒个半分钟就可以出锅。
同时在另一个平底锅里放油,把蘑菇放上去,转中火,盖盖,看到汁水蒸出来就可以放点盐和胡椒粉调味,然后出锅。
十分钟搞定晚餐。
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又是一个快手菜,冰冻的虾先拿出来解冻,切好姜片和葱,热锅冷油,放虾先煎一下,大概一面一分钟左右,盛出来。
再放点油爆香姜片,然后放虾回到锅里,加蠔油,酱油翻炒,快出锅的时候放葱段,炒个半分钟就可以出锅。
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