这是队友的家乡菜,和焖鸭差不多,要用卤水一遍一遍往鸭子身上浇灌,慢火焖煮,是一道很花时间精力的菜
可是是真好吃啊!其实在国内通常用的是鹅,肉比较多比较厚,可是在美国鹅难买,就用鸭子代替了。可惜了,花了这么多功夫却没几口肉
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