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今天介紹的是這間牛肉井餐廳 Red Rock🍽
Red Rock 來自於日本神戶，是一間牛肉料理專賣（連鎖）店。
當天點的分別是American Sliced Beef Don w/ raw egg 和 Angus Rib-Eyes steak Don w/ raw Egg
🍽American Sliced Beef Don w/ raw egg 🥚
顧名思義就是美國（生）牛肉瘦肉的薄切牛肉井飯，只經過微烤過的冷肉配上他們家的招牌優格醬和拌上生雞蛋，本來已經軟嫩無比的牛肉片瞬間變得更加滑順和濃郁。
🍽Angus Rib-Eyes steak Don w/ raw Egg🥚
這個安格牛（肋眼）排井飯也是店家的人氣理料，經過燒烤的牛肉配搭著香滑的奶油，也一樣是拌上生雞蛋增添風味。
牛（肋眼）排井飯和薄切（生）牛肉井飯最不同就是口感，牛排吃到差不多的時候會覺得越來越油膩，而薄切牛肉片還會是軟嫩順口。
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