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Vitamix

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Homemade acai bowl. ❤️

琳琳文文 11

用香蕉取代奶油，打出来的冰淇淋真是无比顺滑，绵密。这个夏天可能要完全靠别食售冰淇淋了（真的觉得太甜了，而且觉得有点粘稠感?）每到夏天，去超市都会多买几根香蕉，吃不完放熟了就切块冷冻起来打冰淇淋。可以加各种冰冻水果一起打，但是感觉香蕉要占一半。甜度可以用枫糖浆调节。有时候我也会加酸奶。我居然觉得比奶油冰淇淋口感好

#Vitamix系列# 快手鸡肉丸

每天吃鸡胸肉烦闷么？鸡胸肉又干又柴怎么办？剁肉馅好麻烦啊啊啊！

不要苦恼，vitamix5分钟解决你所有烦恼。
多么好的广告词！哈哈哈，今天用vitamix打了鸡肉丸，确实方便快捷。

直接把鸡胸肉解冻剁几下，扔到vitamix里；姜剁几下扔到vitamix里；我家没葱了，想吃的话也可以扔到vitamix里；vitamix里面倒入料酒，生抽，盐。香油和鸡精随便，健身的就不要放了。
然后3-4档2-3分钟，然后挖出。有厨师机的扔到厨师机搅拌，没有手动一个方向搅拌，就是画圆圈，俗称上劲。我比较懒，反正自己吃就随便弄了几下，按理说需要2-3分钟至少。

按照图三，虎口挤丸子，我弄的很草率，实际上可以弄的很圆。然后直接煮就好了。

注意，健身的就不要用辣汤煮了，我是想满足自己的胃哈哈哈。

虾丸鱼丸牛肉丸猪肉丸羊肉丸都类似～保心鱼丸差不多的做法，区别在于打好的鱼肉分两分，一份加生抽做成内陷，内陷需要冷冻半个小时，变硬一点后再用另一半白色鱼肉包住做成球。

有任何问题欢迎留言～

大大提高生活质量搅拌机，力荐?早买早享受?

我入vitamix的初衷就是为了排毒省钱！之前花了很多在排毒果汁上，所以决定入一个vitamix自己做～可惜入手两个月光每天研究什么水果打果汁好喝了? 回头给大家更新一个苹果梨vitamix配方，尝试了30多种配方后最喜欢的一种，另外kiwi奶葡萄也是我的爱。

这个是仿照排毒果汁1号做的，各大品牌一号都是green,，因为家里材料有限，我自己是放了kale一把, 青苹果半个，celery一根，romaine半颗，有条件的小伙伴还可以加柠檬，黄瓜，菠菜。家里没有我就凑合了。

我要说明一下，不管打多久，vitamix等破壁机打出来都是这种smooth，并不是买的那种juicer. 两者区别在于前者是蔬菜和汁的混合物，打多久都不可能打成只有水的感觉。后者是纯汁液。我尝试过给前者过滤，但是过滤完非常少汁液非常少，又费事儿营养又流失，所以用破壁机的话就别挣扎了，直接喝吧。

不要问我口感，我喝了至少七八次的排毒三天系列果汁，肯定说不上好喝，但也绝对不会没法下咽，习惯就好。

健身需要补充大量蔬菜，排毒果蔬汁一定是健身girl代餐或者正餐的好选择！如果不健身的姑娘，注意尽量多放蔬菜，少放水果，要不果糖过剩反而不利于瘦身减肥。

我昨天还买了甜菜，估计今明我更新下甜菜汁做法，大概相当于4-5号排毒果汁。加甜菜的向来是6瓶里最难喝的！但是甜菜汁确实可以排毒而且补充大脑所需营养～

趁夏天在入一架搅拌机.喜欢制作冰沙或饮料的朋友应该都知道这款神器吧.附送了本子书杯子和cd.但是我几乎都不看的.丢在那.不知道是不是因为这样价格贵点哈哈哈.但是搅出来的真的和普通的blender有区别的.图3⃣️是我做的avocado shake.真的炒鸡好喝.而且早上没胃口的时候就这样一杯足够应付我早上的营养了???

#厨房神器#

昨天莫名其妙省了一笔钱，然后就去Costco买了一台vitamix5300花掉了?集齐两个神器，感觉厨房蓬荜生辉?

5300带pulse功能，马力很足，东西打得炒鸡细腻。一定要说点问题的话，液态的东西打太少会积在刀片下面，不过多点就完全不会了~

只想喝果汁的还是推荐原汁机，因为一些含水量低的水果打出来都是泡泡，口感并不好，放到泡泡消失再喝又被氧化，营养不如直接喝。不过做冰激凌啊果味酸奶啊什么的真的是一把好手！其他功能我慢慢开发~

Costco现在的价格好像是全新品史低价，想要买的宝宝们现在快去买~

右边的是去年感恩节左右在bestbuy买的kitchenaid professional 5 plus，10档速度可调，用了半年还蛮好用的，我没买配件，主要还是用来和面、打发蛋白和奶油，解放双手~

买什么型号还是看家里人数，并不是马力大容量大就会更快，因为搅拌盆很大，量少的话打起来会很慢~

新机器买来最好还是让机器揉一个面团，揉久一点，会揉出来黑黑的脏东西（具体是什么我也不确定），扔掉，再揉一个如果不变脏就可以正常使用了。

暂时想到的就这么多，有什么相关问题可以留言问我，我尽量解答?

Summer_Ocean 14

???green smoothie???
从后父子学来的配方，菠菜➕香蕉➕椰子水，这三个是主要的，还可以加芒果和菠萝。我平时不爱吃菠菜，但是这样打成汁就会吃好多。

vitamix真的是打什么都能打的很细腻，推荐！

妖气小胖麻麻 15

?DIY Panera Bread Fuji Apple salad Dressing?

有人和我一样喜欢Panera家Fuji Apple Chicken Salad吗？去它家这么多年，试遍它家Salad可每次去都要点这。主要是Fuji Apple Dressing 好好吃呀！有一次我像找到宝贝似的在Target发现了这Dressing,$6就一小瓶，对于我这个每天中午吃Chicken Salad的人来说，小瓶没几天就没啦！于是想到自己来DIY啦。今天中午做了，觉得挺像，就是洋葱得少放点。来和大家分享做法啦！

食材

见图三

❤注意，比例应该蛋黄酱最多，其次寿司醋，洋葱，黑胡椒粉，盐❤️

做法见图四

好物推荐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Vitamix

今天中午Supermommy 的午餐全部在图一中啦！
全部homemade，健康，美味，营养。

杯中是自己配制的Chia seeds石榴汁，喜欢的小伙伴请关注我的美食攻略，准备发些Chia seeds的多种吃法。我真的超级爱Chia Seeds??❤❤❤️

❤Thanks for reading!❤

前段时间有个亲戚生病做手术，我琢磨着给她做点什么好。想来想去想出了这个水晶山药泥。大病初愈的人消化不好吃这个也没问题。???平时宝宝们自己做也可以美容养颜。
原材料：水晶梨，山药。
山药蒸熟以后去皮，和梨一起用vitamix打成泥。搞定！???

妖气小胖麻麻 15

最近想入一台榨汁机，刚好Costco 做活动，339一台vitamix5300非常划算，而且又是红色少女心外形，就毫不犹豫的入了。之前也是朋友力推vitamix的机器超级好用，买了之后每天早餐都在喝混合果蔬汁，打得非常细密，口感比一般的榨汁机好了不知多少倍，非常超值。如果想入一台榨汁机，买vitamix绝对不会失望。

番茄浓汤+croutons
番茄淋上橄榄油，烤15分钟。拿vitamix搅成泥回铸铁锅小火煮，放藏红花，味淋，红糖，少许盐调味。
crouton做法：面包切小块，淋上橄榄油，烤到焦黄。
配在一起意外的好吃呢?

妖气小胖麻麻 15

Macy 买的破壁机专治不爱吃水果星人

打卡第21天
去年黑五买的最实用的东西

奶糖大白兔 6

Vitamix 破壁料理机

归来伴凡鱼 6

#打卡第2天#
用过这个后，其他blender都是浮云了～什么都打得碎，豆浆果汁酱料妥妥的～

啦啦啦我是猕猴桃 6

Costco活动买的每天用来做豆浆方便到不行。还能绞肉糜果汁刨冰……据说能做冰淇淋我能力有限不会做……

打卡第21天

再来发一条！刚做了香蕉巧克力奶昔，简单几步，感觉可以告别星巴克了！

特别简单，像图二一样，在blender里面加入250ml牛奶，一根香蕉，一把巧克力豆，搅拌，开喝！

我用vitamix打的，所以巧克力打得特别细，普通的blender肯能效果差一点。喜欢喝更冰的可以提前把牛奶冻成冰块，或者把香蕉提前冻一阵子再打。

成品无敌顺滑，无敌好喝！

菠萝棒冰 13

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