马上就到春节除夕之夜，各位大厨的年夜饭菜单都准备好了吗？虽然每年一大桌子亲朋好友聚在一起是很开心不错，但对于掌管厨房的各位属实是一件费时费力的事情，今天就来分享一些能让各位大厨春节掌勺更省心的年夜饭备餐好物神器，轻松做出一桌色香味俱全的大餐，让亲朋好友赞爆除夕！
备菜更省心
都知道炒出一道菜最繁琐的部分其实并不是下锅颠勺，而是开火前的切菜切肉切小料这道程序，无论是要切丝还是要切丁，都不是一件轻松的事，更别说年夜饭这种一桌需要做八道九道菜都不止的聚餐时刻，那要切的菜和肉都得论斤算😂所以一些能帮助你在备菜部分减负的好物你真的会需要！
1.切菜神器
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如图，能帮助你快速将各类蔬菜去皮、切丝、切丁、切片都不在话下，402不锈钢刀片不怕生锈，有防滑底座妈妈再也不怕切菜切到手！清洁简单，拆下来水冲洗即可，如果有洗碗机的就更轻松啦。
好马配好鞍，蔬菜切好了，备菜盘也得安排上！这种长方形的备菜盘真的很好用，尤其是聚餐的时候如果要准备多道料理，在正式开做以前先把每道菜的配料都放在盆里码好，炒菜时更便利，就不用东一个西一个碗了。
2.捣蒜神器
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有没有跟君君一样真的很讨厌切蒜末的人...特别是人多吃火锅的时候，一边觉得没有蒜如同鱼没有了水，一边又觉得要切那么多蒜真的很麻烦！！剁了半天，没剁成蒜末，全是蒜片蒜丁...这个捣蒜神器是本人亲测！好用！蒜皮找个打下手的一扒再往这个捣蒜碗里一丢再猛拉几下，一大碗蒜末搞定👌辣椒末，姜蒜水有时候也能用这个小东西搞，真的很好用！！
3.切肉神器
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对于刀工不好的人来说，切肉简直一生之敌...（是本人没错😭），肉丝切成肉段，肉片切成肉块家人们谁懂啊💔这个切肉神器真的救了爱做饭但不会切肉的废材一枚。不过这款只适合日常做饭，喜欢吃涮肉，或者经常在家涮肉吃火锅的，推荐入手升级版↓↓↓
升级版
切肉机Pro Max版
做菜更安心
说完备菜就来说说正式的做饭环节，做年夜饭与日常做饭肯定是不一样的，平时就做个三道四道，过年直接翻倍，还要有鸡有鸭有鱼组成的硬菜，那么如何在不影响菜品的情况下，做出一桌满满当当的丰盛年夜饭呢？
1.多功能料理锅
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一台多功能的料理锅能有多好用呢？它能煮火锅、能烤烧烤、能煎牛排、能蒸饺子还能炒菜，试想一下如果做年夜饭时有这么一台机器，煮上一锅香气四溢的火锅直接能抵好几道菜，而且这台颜值也很高，摆在餐桌上面子里子都有了~~关键是下面带电的部分和上面的盘是分开的，不用担心清洗的时候进水而漏电这种安全隐患。
2.火锅烧烤一体料理锅
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这个火锅烧烤一体的料理锅跟上一个的区别是，这个可以同时进行火锅+烧烤，上一个只能火锅或者烧烤，看图片应该也能看出区别~~怎么选择就看你的年夜饭聚餐成员啦，如果有人想吃烧烤又想吃火锅那就选这个，但考虑日常的话还是第一个肯定更实用的。
3.爆米花机
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年夜饭会有很多小朋友的家庭可以考虑一下这个爆米花机！不夸张的说它一出现绝对能让小朋友们哇声一片，毕竟没有小朋友能抗拒一边吃爆米花一边看动画片，如果有人说超市就能买到爆米花零食，NONONO🙅新鲜现炸的怎么能跟有许多添加剂的一样呢？小朋友们吃起来家长也会更放心。
4.空气炸锅
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一桌年夜饭如果都是大厨手动炒菜那可真是太费厨啦！这个适合就需要一台多功能空气炸锅来大显身手了！论颜值还得是咱们祖国出品，Buydeem这个薄荷绿太好看了！而且功能也是非常优秀，8种多功能烹饪模式，从炸薯条到鸡翅、鱼、蔬菜、牛排和土豆只有你想不到没有它不能炸🍟关键是操作非常简单，中间的LCD屏幕能看到烹饪进度。
强烈推荐大家年夜饭用空气炸锅做个奥尔良烤鸡翅或者蒜香椒盐排骨，又简单又硬菜，还能再做个蛋挞，饭后小甜点这不就有啦~~
卫生更放心
一次性清洁抹布
肯定会有人说这不就是厨房纸吗？
NONO，它的质地和厨房纸完全不一样，更类似是消毒Wipe的无水版！比厨房纸更加耐用不易破。年夜饭后的一桌狼藉收拾起来也不是件容易事，普通厨房纸随便擦一擦稍微油多的地方就没办法反复擦了，但这个清洁抹布可以用水反复搓洗使用哟，比厨房纸省很多！！！而且还不担心臭掉。
防水纹理派对桌布
儿时的回旋镖终于扎中了眉心！以前觉得那种餐厅里的塑料桌布有点Low，还有去亲戚家里吃饭也是有一次性塑料桌布，现在轮到自己宴客了，只想说防水桌布必须安排！毕竟咱们中餐美味，所以调味酱汁也特别多，油渍神马的很容易到处都是~不想太丑可以Pick这种有纹理多种颜色的高级版“一次性桌布”。用完以后直接用水冲，还可以存好反复利用呢！
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今天的夜饭备餐好物神器就分享到这里啦，你有什么好的年夜饭备餐idea或者备餐好物呢？在评论区大胆分享吧！
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