上篇介绍一个植物奶配方的汤菜谱， 这篇做个南美最受欢迎的鸡尾酒inspired小甜品，用到椰奶，大家有椰树牌椰汁的做起来，没有果冻材料的直接加上菠萝打一起做饮料就超好吃
纯素椰林飘香 (Vegan Piña Colada)
成分:
椰子奶 (Coconut Milk)
琼脂 (Agar Agar)
玉米淀粉 (Cornstarch)
百香果 (Passion Fruit)
藏红花 (Saffron)
香草精 (Vanilla Extract)
盐 (Salt)
无糖植物奶 (Unsweetened Plant-Based Milk)
柠檬汁 (Lemon Juice)
枫糖浆 (Maple Syrup)
青柠汁 (Lime Juice)
制作步骤:
1 将椰子奶和琼脂混合，加热至琼脂完全溶解
2 加入玉米淀粉，搅拌均匀至浓稠
3 加入百香果、藏红花和香草精，继续搅拌
4 加入少量盐调味
5 将混合物倒入模具中，冷却至凝固
6 在凝固的果冻上淋上柠檬汁、枫糖浆或青柠汁增加风味
7 冷藏后即可享用
口感: 清凉爽口，带有椰子的香甜和百香果的酸爽，口感细腻
营养: 富含膳食纤维，低热量，含有椰子奶的健康脂肪和百香果的维生素C
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