最近挺流行这种水果千层蛋糕盒，我也跟潮流来一盒，其实跟平常的千层蛋糕做法一样，只是换个style来吃而已。别有一番风味哦??（p.s 很适合学做千层蛋糕的新手和家庭自用，或者出门携带当餐，大家不妨一试呢）
以下的分量约做4-5盒千层蛋糕，我用的是709ml的长方形盒子。
千层皮材料
鸡蛋 3个
牛奶 250克
低筋面粉 50克
玉米淀粉 30克
糖 25克
黄油 10克
夹心材料
什果 随意
淡奶油 300克
糖 20克
首先，牛奶+低筋面粉+玉米淀粉+糖混合在一起搅拌均匀。
把三只鸡蛋打开放到另一个干净的碗里搅拌均匀，不需要打发，把蛋清打散不结块就可以
把第一步骤的面糊倒入蛋液里搅拌均匀
过筛一到两次，检查没有粉粒即可
黄油隔水融化，或者微波炉加热30秒至其溶化即可，然后加入面糊里搅拌均匀
用中小火预热不粘锅，把面糊倒入不粘锅里煎熟。约2分钟左右。这一步要非常注意火候?哦，因为各家炉火大小不一，以免把千层皮煎糊，一定要小心哦……把做好的千层皮放入冰箱冷藏20-30分钟。这个方子约做10-12张8寸的千层皮，也要取决于亲们做的皮的厚薄度而定。
糖加入淡奶油打发至硬性企身，就是把盆子倒过来淡奶油也不会掉下来。
准备好装蛋糕的盒子，容量大小，形状，随意选择
切好自己要用的水果?，我也是随手看家里有什么用什么而已，心血来潮之作，事先也没有任何准备，也只能见什么用什么了??
把冷却了的千层皮裁剪成盒子大小一样的形状，然后在盒子底部铺上一层千层皮，再铺上一层淡奶油，在淡奶油上再铺一层水果
如此类推，一层盖一层，直到把盒子装满，然后就可以享用美食啦！！?? 不用切，直接用勺子吃，方便快捷又简单，还可以携带出外当便当????
P.S 以上是我在下厨房的分享的食谱，在此也附上我的下厨房链接，大家可以参考一下，里面还有更多的美食食谱分享哦！！http://www.xiachufang.com/recipe/102220738/
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