榴莲酥&红豆酥 | 当酥皮遇上榴莲

榴莲酥&红豆酥 | 当酥皮遇上榴莲

熊宝Vicky
熊宝Vicky
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 喜欢吃榴莲酥但又闲做酥皮麻烦?今天就来给你们介绍一款超级简单、好吃又好看的懒人版榴莲酥!!本熊对榴莲真的是爱吃到了极点!虽然榴莲的外壳有些丑,看起来有些吓人,但是外皮里面滑腻的淡黄色果肉真的是有很大的魔力。榴莲的味道很难形容,混合了香蕉、芒果和鸡蛋布丁的醇厚,但绝对不限于这些味道。复杂、不和谐,但总的来说给你一种甜美的印象。这就是我对榴莲的感受。 

榴莲是一个两极化严重而富有争议的水果。很多人可能不能接受榴莲的味道,但是将榴莲改制成榴莲酥后,多数人还是喜欢的。熊妈曾经就是一个极其排挤榴莲的人? 印象中,每次在家吃榴莲都会被她一脸嫌弃的赶到阳台去吃,说是为了方便散味? 然鹅!偶然一天突发奇想做了榴莲酥后,熊妈就对榴莲酥爱的不能自拔!现在,每次一听说我要做榴莲酥,她绝对第一个赞成!酥脆的千层皮,香甜的内馅,一口下去,尽是满足。一颗经过烘烤的榴莲,被除去了味道中尖锐的棱角,留下的只有满口的香气。整间屋子,"榴"香飘飘~

原来,所有美好的瞬间都是有味道的。

所需食材(如图):

步骤:

1. 分别准备榴莲馅和豆沙馅。榴莲馅中加糖和少许牛奶。

2. 飞饼皮解冻,用模具压成想要的形状。榴莲酥的饼皮我压成了圆形,豆沙酥的压成了正方形。

3. 分别放入榴莲馅和豆沙馅,对角对折。用叉子背面压出封口的花纹。

4. 分离蛋清蛋黄。在酥皮上涂一层蛋黄液,撒上白芝麻。烤箱180度预热。

5. 入烤箱,180度20分钟左右。直到表皮金黄。

6. 出锅啦!


  凉一凉就可以吃喽!

前方高能!!一定要点开gif看啊!【3D效果有木有!!!红豆酥简直是呼之欲出啊!】

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最新评论 52

When

:竟然这么简单!改天试试

2017-11-07
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小舟爱睡觉

:我买不了飞饼! 买了煎饼!哭死我! 我找不到这款飞饼

2017-08-11
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FlyerEA

:小编,我照你的方式做了出来,皮不够酥哦,带韧,是不是哪里不对?

2017-07-10
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汤布利波

:印度飞饼居然可以做酥皮!!我跟最爱的酥皮居然擦肩而过这么多次。。。难过的哭了起来

2017-07-05
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五花肉

:没有烤炉可以考虑用平底锅煎一下

2017-06-29
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KuangSandy

:首先需要一个烤箱?

2017-06-27
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风丫头

:感觉好简单

2017-05-07
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无敌小宇宙

:180度是摄氏还是华氏呀

2017-05-04
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EhoCheng

:材料哪里买啊?

2017-04-30
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2017-04-30
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四海八荒

:小编很厉害?

2017-04-30
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RachelSun

:磨具可以拍个照吗?你那个榴莲酥边儿压的好漂亮呀

2017-04-30
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随机过程

:制作竟如此简单 棒棒哒

2017-04-30
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ChubbyB

:榴莲馅哪里买?

2017-04-30
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尛菜菜

:我在99大华好像看到过印度飞饼

2017-04-30
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金晶

:我去很多超市看了也没看见印度飞饼皮。

2017-04-30
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Eleven2022

:请问那个:印度飞饼,哪里买?

2017-04-30
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Pikabi

:流口水了要!天哪

2017-04-30
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熊宝Vicky

:所有食材我都是在当地亚超买的哈

2017-04-29
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柠檬小图

:请问榴莲馅儿北美在哪买的的呀

2017-04-29
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