超简单！在家也能做出堪比喜茶的芝士奶盖！

听说喝杯喜茶竟然要拍两个小时队？苦逼留学狗在村里喝不到芝士奶盖？炎热夏日完全不想出门只想在家葛优躺？

现在po主就教你用简单的材料在家完成芝士奶盖，搭配不同的茶底，玩转夏日饮品！

材料准备

删除 注释

牛奶：30g

奶油奶酪（cream cheese）：30g

淡奶油（heavy cream）：250g

白糖：30g

如果想做海盐奶盖就准备一小撮海盐，不喜欢太甜的可以适量减糖，我一般用15-20g的糖。抹茶粉是用来做原谅绿奶盖茶的。以上所以材料沃尔玛，whole foods等等都可以买到，抹茶粉需要在中国超市，亚米网或者Amazon上采购～

Matcha Green Tea Powder, Organic - Authentic Japanese Origin, Superior Quality, Classic Culinary Grade (Smoothies, Lattes, Baking, Recipes) - Antioxidants, Energy - Jade Leaf Brand [30g Starter Size]

Amazon.com

购买

删除 编辑

制作过程

首先，取30g奶油奶酪室温融化，之后加入牛奶搅拌至无颗粒状。如下图

删除 注释

取250g淡奶油用电动打蛋器打发至提起可成一条细线状态，期间分分三次加入白糖。

删除 注释

之后加入之前准备好的牛奶芝士液体，以及海盐，再次打发至堆叠状态（如下图）

删除 注释

最后用搅拌器在奶盖表面轻轻搅打，消除表面的泡泡

删除 注释

大功告成，是不是非常简单易学！现在我们可以为奶盖配上好喝的茶底啦！

原谅绿奶盖茶做法

删除 注释

取10-15g抹茶粉，加少量热水冲开。之后，加入牛奶搅拌均匀

删除 注释

加入奶盖！撒上抹茶粉，开喝！

删除 编辑

Roxy克西  4

自己diy原谅绿芝士奶盖，芝士的口感加上抹茶的清香，夏天一抹绿色心情～

删除 注释

大家可以自己调配DIY，发挥你的创意，比如我用超市买的茉莉花茶做茶底，就可以搭配出好喝的茉莉花茶奶盖，你也可以加入白桃乌龙，玫瑰绿茶，英式红茶等等，搭配自己独特的口味！

Tips?

奶盖完成后，记得放入冰箱冷藏保持口感，以及在两天内尽快消灭哦～

删除 注释

后记

这是我第一次发攻略，有些不详尽的地方欢迎大家给我留言，我会尽量解答的～最后祝大家都能做出美味的奶盖茶，可以在留言里晒出你的成品和创意和大家分享！

删除 注释

君君提示：你也可以写原创文章，点此查看详情 >>

本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有，未经许可不得转载。文章仅代表作者看法，如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解，省钱快报欢迎您的投稿。