减肥也能吃的美滋滋!低脂又美味的快手菜

减肥也能吃的美滋滋!低脂又美味的快手菜

姚小脸
姚小脸
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大家减肥的时候是不是经常很苦恼只能吃水煮鸡胸和沙拉超级无聊又不好吃?给大家分享几个我减肥时候的菜,少油也可以的做的很美味~而且大部分都是快手菜,不需要浪费很长时间噢!

酸甜柠檬虾

1⃣️大虾开背去虾线,剪掉头上有刺的部分

2⃣️柠檬一个挤出汁放在碗中,加等量蜂蜜调成碗汁备用,柠檬和蜂蜜都是天然的,吃起来更健康,不喜欢蜂蜜的也可以用糖

3⃣️锅中放少许油加热下入大虾煎到八成熟,倒入碗汁翻炒几下,收汁后出锅即可

葱爆羊肉

1⃣️羊腿肉或羊里脊切薄片,羊肉买回来放在冰箱冷冻里冻两三个小时会比较好切,羊腿是肥瘦相间口感丰富,羊里脊会更嫩一些。

2⃣️大葱斜刀切片或者小葱切段。

3⃣️锅中加油烧热后先下肥肉,煸炒至透明再下瘦肉一起翻炒至变色,里脊肉没有肥的就直接炒。

4⃣️加一点料酒,加料酒的时候一定要开大火才能让酒精迅速挥发带走腥味。

5⃣️料酒挥发后加入适量酱油,不需要用盐调味,这样酱油的香味更多,不知道加多少可以少量多次尝一下就好了。

6⃣️翻炒均匀后下入葱段,根据自己吃葱的喜好翻炒片刻出锅。

芥蓝牛肉

1⃣️牛肉切片,想吃嫩的可以用淀粉或鸡蛋清腌一下,芥蓝切段,洋葱切丝

2⃣️锅中烧油,下洋葱炒出香味后加入牛肉炒至变色后加一勺料酒

3⃣️加入芥蓝炒熟,加酱油,喜欢吃辣可以加一点豆豉辣酱

1⃣️虾仁或带子切丁,韭菜切段备用

2⃣️锅中烧油下入虾仁炒至变红,倒入韭菜翻炒加盐即可

蟹黄豆腐煲

1⃣️咸蛋黄捣碎,准备好豌豆玉米,海鲜和火腿切粒,嫩豆腐切块

2⃣️锅中烧油加入咸蛋黄炒至翻砂,加入海鲜粒炒至八成熟,加入蔬菜粒翻炒均匀加入热水或高汤煮开,水不要加太多,没过食材即可

3⃣️水开后加入豆腐,放盐调味,盐要少加一些,咸蛋黄本身已经有咸味啦

Tips:没有咸蛋黄的可以在盐罐中挖个小坑放一个鸡蛋黄进去盖上一层盐腌一夜就可以啦,用微波炉打一下就熟了,几乎和腌好的咸蛋黄一摸一样!

爆炒鳝段

1⃣️鳝鱼切小段,牛角椒切块,准备葱、姜、干辣椒和蒜片

2⃣️油烧热后下鳝鱼和葱姜,炒至断生加入料酒,料酒挥发后加干辣椒和酱油翻炒

3⃣️鳝鱼中倒小半碗水烧开后盖盖子焖一会,我比较喜欢吃软糯的口感,所以会多焖一会

4⃣️加入牛角椒和蒜片翻炒收汁即可

青酱意面

1⃣️新鲜Basil、大蒜、松子,少量橄榄油,黑胡椒和盐一起放入搅拌机搅成青酱

2⃣️意面煮熟捞出控水备用

3⃣️大虾或带子炒熟后小火加入青酱,青酱不宜过热,倒入意面翻拌均匀

4⃣️装盘后再意面上放一颗四叶的Basil撒一点松子和芝士碎就可以拍照装逼了!

土豆浓汤

1⃣️土豆、口蘑和洋葱切丁

2⃣️锅中烧油下入全部材料煸炒,锅中加水没过食材煮至土豆软烂

3⃣️把煮好的食材连汤倒入搅拌机中搅碎

4⃣️搅碎的汤倒回锅中继续煮,加盐和胡椒调味,喜欢奶香的可以加一些牛奶,煮到喜欢的浓稠度就可以了

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最新评论 7

mmjenny

:鳝鱼哪里能买到?

2017-10-24
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匿名用户

:👍

2017-10-23 中国 北京
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ConGz

:哇看起来好好吃的样子!

2017-10-22
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匿名用户

:好棒!明天就试试哈哈哈

2017-10-22 美国 Westbury
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