哇哇哇，我又来做零食啦，在国内是可以时常吃到新鲜酥脆的，在这里就很难找到了。即使超市有卖，但是那种包装的吃到嘴里口感差很多，不想不脆不留口水！
现在来教大家做花生芝麻糖吧，材料用得不多，步骤也很简单，又耐吃。赶紧动手做起来！
1:准备材料：花生400g（去皮的也行，更方便），芝麻200g,白糖200g,油和醋适量
2:花生放炒锅里，用小火干炒，我大概炒了15分钟闻到香味就关火待凉（或者可以放在烤箱里或者微波炉里爆脆就行）
3:芝麻用小火炒，大概5-10分钟，芝麻会变黄，会闻到芝麻香味，然后关火备用
4:凉透的花生去皮放厚袋子里，用菜刀的刀背或刀刃捶打，不要太碎
5:把碎好的花生粒加到已经熟了的芝麻里，均匀的搅拌，这过程不要开火，搅拌好后装大碗里
6:准备个容器（我家里条件有限所以就拿了个绿色的塑料盆）在底部和四周均匀的如上一层油
7:锅里倒入油，同时加入刚才准备的200g的白砂糖，不停搅拌，直到糖变成棕色的糖水，然后往里加适量的白醋，期间不停搅拌，直到冒起的气泡变小（注意加醋时油会溅起要小心）
8:然后往里倒入刚才搅拌好的花生和芝麻，搅拌均匀后装入绿色的容器。这时候，你可以把你的手沾湿然后按压，重复几次。直到这些充分结实
9:待定型后，把它倒入砧板，可以开始切割了。注意不能等全部冷却后再切，这样容易碎。
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最新评论 3
:看着直流口水
:左手做吧，简单
:家里有包装纸更好了，一个个包好封罐子里，可以吃好久！