超超超超简单意粉沙拉&溏心蛋🥚
下午去健身房溜了一圈锻炼完感觉好棒棒哒🎉🎉晚餐就吃少点吧～
这个意粉沙拉纯素无肉，只有鸡蛋算荤菜～本来想完全煮熟的结果煮了半天剥开后发现是溏心蛋！！惊喜！之前试过好几次都没成功😒😒
沙拉做法很简单很快手：
材料：三色螺丝意粉，洋葱1/8个，紫甘蓝两三片，喜马拉雅盐，胡椒粉，千岛酱
步骤：
意粉先下锅煮熟大约7min，然后放入切好的洋葱丝，煮大约2min就可以出锅了～水要沥干，放进碗里。
接着放入切丝的紫甘蓝，煮熟约2min，捞出沥干水放碗里。
加入适量盐和胡椒粉拌匀，加入适量千岛酱拌匀即可！
来说一下溏心蛋做法，感觉这方法不容易煮到全熟～溏心蛋长期失败者必备✌️
水煮开，放入鸡蛋，水大约到鸡蛋的一半高度！然后煮呀煮呀煮呀，偶尔在水里翻一翻滚～我煮了大概五六分钟吧……然后离火用冷水冲，剥壳即可✌️
舍友跟我说10min才会全熟…但是之前煮了六分钟就没有溏心了😭
最后tips！
用千岛酱会好吃很多！！酸酸甜甜的味道超棒！
喜马拉雅盐和普通盐味道没差…单纯觉得好看才买的😂
紫甘蓝要最后放进去！！不然意粉和洋葱会被染色…
还可以加入其它蔬菜哦～
芝士奶油意粉
以前做意粉都是煮好直接捞出来伴意粉酱吃…还不好吃…
这是从米国舍友那儿学的方子～真的好吃呢！
材料：洋葱，香肠，火腿肉，意粉用的是fussili (也可以换别的意粉)，黄油，奶油
步骤：
热锅，加适量黄油，融化后加入洋葱，炒至金黄色，加入火腿肉和香肠炒熟。
煮好的意粉过冷河后加入上述，炒热，倒入适量奶油和芝士，收汁至自己喜好的程度就可以啦～
芝士番茄意粉
材料：洋葱，香肠，火腿肉，番茄，芝士，黄油，意粉
步骤：
番茄煮熟剥皮，切小块煮烂，放一边先～
同样热锅，下黄油，炒洋葱至金黄色，加入火腿肉和香肠，加入煮好的番茄酱，加入过冷河后的意粉，炒匀，收汁即可～
这里我搜刮倒冰箱的一大瓶tomato basil 酱，所以就没煮番茄了，这样比较方便，不过没有新鲜番茄好吃～
tips：
这里关键是黄油！加了黄油真的会香很多～不过黄油容易胖，适量就好啦～
还可以根据自己选择加入口蘑，玉米，培根等等。
出锅后加入压成泥的牛油果会有不一样的感觉哦～
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