手残党 红豆酥

手残党 红豆酥

想飞de魚
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磨叽一下

在这高手如云的北美,总能看到许许多多的美食攻略。作为手残党的一员,每当看到这些美食贴时,总是嘴馋😋,心痒,手更痒,总是能够幻想自己也能做出一样的美食😂。

本人酷爱甜食🍰,总是很羡慕高手们很容易就做出漂漂亮亮的各色甜食,而自己只有舔屏的份😭,😂怪不得我手机的屏幕总是干干净净的,原来是自己无意识是舔的😱。

网络下图

自己动手丰衣足食

在这么多的美食贴中,我看到的出屏率最高的是各种酥品,看得我馋😋啊!后来发现一个共同点,各位高手基本都用同一种酥皮,而且让步骤简化了很多,就算是手残党十级的我都可以试。😆😆😆

来来来,心动💓了,手也要动起来👐!

首先从 Walmart买来网红的酥皮。😂为了找这酥皮也是煞费苦心,只知道每次各位美食大神们说在 Walmart买到,我就一直在冷藏区一直徘徊,老是找不到,心里还埋怨我这里的Walmart怎么货备的不全呢?🤨后来试着在Walmart的APP上查看它的location,🤣后来去店里发现那是在冷冻区。

网红酥皮

一盒里面有两张皮。

两张折好的酥皮

🤔馅儿呢,本人喜欢红豆沙的。我不喜欢特别细腻的,喜欢有点点颗粒状的。所以我的做法很简单:适量红豆泡一夜,然后放高压锅像煮饭一样,煮好后碾碎加红糖和一点黄油,放在锅里“炒”,炒到干一些就行了,🤪不管方法对不对,😜反正我是这么弄的,味道还很好呢!

自制红豆馅儿

皮也有了,馅儿也备,现在开始动手了。与此同时打个鸡蛋在碗里,打散备用。

酥皮要事先解冻,打开后是正方形的,把它切成9小块。

切成小块

然后,把红豆沙搓成丸子放在皮上,边上刷上蛋液。

放馅儿,刷蛋液

把皮对折(形状可以根据自己喜欢的来弄都可以的👍)

对折

拿只小叉子在边上压出花纹。

压花纹
来个摆拍

烤箱要先预热。

包好的红豆酥半成品进烤箱前要在鼓鼓的“肚皮”上划一刀,原因是为了在烤的时候“肚子”胀气的时候可以“出气”😂。🤫我绝对不会告诉你,我是因为试做过一次后得出的经验🤣,上次没有在“肚皮”上划刀,在烤的时候我透过烤箱的玻璃眼睁睁看着它们“肚子”胀气,各个像小气球一样,然后有气没地方“撒”的结果就是“破肚”而出,最后烤好后就像车祸现场“惨不忍睹”🤪。

划好刀口后,再刷层蛋液就可以了。

准备好进烤箱

我用的是小烤箱,400华氏度,烤了40分钟。

看看成品吧!🤗个人感觉不错哦!自夸一下🙈

成品出来啦
切开后
再来近照

结语啦

哈哈哈,😋出炉后我发挥吃货精神,一口气吃了两个。

真心感谢各美食大神们的分享,才让我这种手残党也能吃上自己做的美食。

感谢点进来花时间阅读的各位亲们。💕

最后附上我自己水培的西芹照片,哈哈😄,两个多月了,长大啦!给它换了一个罐,养它很简单,只要天天加点水就可以了👍!

我是一颗芹菜

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最新评论 14

每顿吃什么是个难题

:看着好好吃呀!想请教一个问题,如果我直接用超市里买的红豆沙,也需要放黄油炒吗,谢谢啦😘

2018-01-21
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想不到名字什么好啊什么都有人用

:胡萝卜/白萝卜 留下头头一部分也可以养!

2018-01-06
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QUEEND终极宅

:芹菜都能养的这么好看!

2018-01-05
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林小珍

:最爱红豆馅儿🙋

2018-01-05
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蜜豆豆

:红豆馅不错哦👍👍芹菜咋弄的啊。美

2018-01-05
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nett爱小说

:哈哈我是在Safeway买的这个酥皮,做蛋挞也特别好🤣还有芹菜好可爱,看着我也想种一棵玩了,可是超市买的芹菜都没根怎么办

2018-01-04
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