培根芦笋卷在我家非常受欢迎,全家老小都喜欢。做法简单,可多样变化。【培根卷】营养丰富味道不错,可烤食、清煮等多种烹饪方式。孩子喜欢奶酪卷其中,老人喜欢清水煮食之原味。烤其他肉品可作为辅菜,吸收主菜后的芦笋其味道不输主角。是一种高营养!易搭配!的好食材。
今天分享的是基本款烹饪方式,烹饪小白也可快速学会,烹饪高手可在其基本方式上多样烹饪变化。
芦笋培根做法
将芦笋去除尾部,洗净备用。
烧开热水放入盐和数滴油,再把洗净芦笋放入热锅中煮熟后,拿出放入冰水或冷水中浸泡一会,可保芦笋脆度及翠绿色泽。
把培根切为三段或四段,如果想一只一捆就切短些,想多只一捆就切长些,可自行调节。
我是2、3根芦笋一捆,如培根略短或担心煎烤时会开,可用牙签帮其固定。
全部卷好,备用。
准备煎锅,热锅…
今天是给孩子们做的牛油芦笋培根,所以用少量牛油用于煎备好的芦笋培根。
超简单,美味的芦笋培根上桌!
最后的啰嗦
我的经验小提示:
【孩子】比较喜欢牛油煎式,以及奶酪版芦笋培根,家有宝宝的宝妈们可以试试看。
【老人】较爱清淡版,就是我做的这种基本款,和蚝油酱汁版。
【男人们】各版本基本都爱食用,相对来讲更爱烤箱多种食材混合版,和黑胡椒版。
为新年菜单加上这道简单又美味的餐点吧!
❤️谢谢观看❤️
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最新评论 24
:看着好好吃
:吃货被吸引过来了
:今天才买了芦笋 本来想炒菜用 这个也不错 明天去买培根 哈哈
:学起来
:还需要下其它什么调味料之类的吗
:做法很多,不同做法调味也不同,如果你问我这基本原味版就不再需要其他调味料了,因为培根有味道也有咸度。如果喜欢其他不同口味,例如蚝油版,奶酪版等所需酱汁略有不同。
:哪种培根值得买呢?有推荐吗?最好是Costco 的……
:培根我没有在意品牌,只看肉薄厚度,喜欢脆感就选薄的,喜欢食肉感就选厚一点。
:我超爱的这道菜😘棒棒哒👍
:谢谢鼓励❤️笔芯~
:👍色香味俱全啊
:谢谢谢😁❤️
:厉害哦👍
:谢谢女神夸奖😊
:这个好吃我喜欢😋
:是的,真的好吃。
:哇塞大厨模式启动啊你👍
:😂😂最近彩妆晒货少了好多…
:哇 我还没试过这个 看着好好吃
:芦笋很好吃的,搭配培根卷超赞,试试看😁
:前两天还在看这个食谱👍👍😋
:我们家也都爱这个😋😋😋😋
:营养好吃又简单😋❤️
回复 @注销用户_422951:是的!