
老公爱肉类,拒绝海鲜,所以只好每天变着花样的烧。因为这大概是我在家里唯一需要做的家事😂 住在美国的好处就是蔬菜也不比肉便宜多少,所以吃肉没有愧疚感。(也难怪那么多的胖子)
我个人也比较适应西餐,大概是因为中餐油太多,盘子又不好洗的原因。烤箱真的是懒人的法宝!!!

来看一下什么叫骨肉分离!
食材
猪肋骨 一副
柠檬 半个
火箭菜或者生菜 少许
调料1
白糖 3勺
辣椒粉 半勺
调料2
生抽 2勺
料酒 1勺
蜂蜜 2勺
醋 1勺
大蒜 大半个到一个
步骤

调料1 混在一起

抹在肋骨的两面,均匀就行。中午放进冰箱,也可以放进冰箱腌制2-3小时。

调料2混合好

均匀的涂抹在肋排上,不用翻面,肉多的地方一直向上

用锡纸完全的将肋排包裹起来,不能有任何的缝隙。简单的检查方法就是看看刚才倒的汁水有没有渗出来。如果漏气的话,酱料不容易入味,也会发干。这样就不好吃了!

烤箱190度,1.5个小时。闻到焦味一般来说也不用担心,这是我拿出来以后的样子。我的下面全都焦了,但是排骨还是好好的!所以选择锡纸的时候一定不要买太便宜的!

打开锡纸以后还没有完哦!再次放入烤箱,10-15分钟的样子,表面干燥,出现好看的烧烤的颜色的时候,就可以拿出来了!

切开享用



最新评论 14
: 请问用的什么辣椒粉? 请问用的什么辣椒粉?
: 就超市里那种和胡椒粉瓶子一样的那种红色辣椒粉 就超市里那种和胡椒粉瓶子一样的那种红色辣椒粉
: 好棒 好棒
: 不用代替,不放就行 不用代替,不放就行
: 楼主 如果不能吃辣的 调料1里面的辣椒粉可以用什么替代啊? 楼主 如果不能吃辣的 调料1里面的辣椒粉可以用什么替代啊?
: 好棒的样子! 好棒的样子!
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: 真的很好吃 我烧两次了 真的很好吃 我烧两次了
: 请问是摄氏度还是华氏度 请问是摄氏度还是华氏度
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: 请问加辣椒粉会很辣吗? 请问加辣椒粉会很辣吗?
: 你怕辣不加也行,先尝尝,根据自己的能力 你怕辣不加也行,先尝尝,根据自己的能力
回复 @EmmaKe : 谢谢😊 谢谢😊
: 餓了😍 餓了😍