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不放一滴水的柠檬干锅鸡翅,自制好吃到哭❗️做法超简单!
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不放一滴水的柠檬干锅鸡翅,自制好吃到哭❗️做法超简单!

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本文于455天前发布   455天前更新
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今天呢悠悠给爱吃的小伙伴们推荐一款好吃到爆的美食“柠檬干锅鸡翅”,吃货们一听这名字一定就感觉很好吃。那鹅黄色泛着光泽,飘着清香的一片片柠檬,看上去水灵灵嫩生生,再配以金黄色泽、熠熠明亮的鸡翅,真令人赏心悦目😁

让你经不住诱惑,想象着它那既有柠檬的清甜,又有鸡翅的鲜香,到底是个什么滋味。一口咬下去,唇齿间能品尝到香鲜味美鸡翅和柠檬搭配的层次感,真真是好吃……柠檬富含维生素C和柠檬酸,而鸡翅则含有大量的维生素A和胶原蛋白,营养价值极高!

虽然悠悠平时很爱吃加点柠檬的凉拌菜,这是第一次用柠檬和鸡翅一起做!不放醋放柠檬的味道果真不一样,特别清新哦!香辣酸香!各种味觉被刺激实在是想再吃一次!喜欢吃鸡翅的朋友,可以来试一试哦!特别适合夏天的吃法!

🎀食材🎀

鸡翅12只,柠檬1个,胡萝卜半根,土豆1个

🎀做法🎀

1⃣️鸡翅背部划两刀后,加盐,蒜末,蜂蜜2勺,料酒1勺,生抽2勺,柠檬片腌半小时。

2⃣️ 锅中刷上薄油,然后放入鸡翅两面煎至金黄捞出。(一面煎5分钟后翻面再煎5分钟。)

3⃣️ 然后用剩余的鸡油放入土豆片,藕片,胡萝卜片,煎到土豆片八成熟略显透明捞出。

4⃣️锅中加少量油,葱姜蒜爆香,加入1勺郫县豆瓣酱,然后加入鸡翅,步骤3⃣️的配菜,淋入1勺生抽,适合盐,翻炒出锅!出锅前撒上芝麻!

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煎出来的土豆软绵细腻,鸡翅炒鸡软嫩!

外皮焦脆,带点柠檬的清香和豆瓣酱的香辣!

整个味道结合特别棒!

“柠檬干锅鸡翅”它是以明亮的黄色作为主色调,搭配的非常完美的一款美食。不放一滴水,就会让人看着色泽明亮,鲜香诱人。在洁白无瑕的盘碟里,井然有序的摆置着油亮金黄的鸡翅,片片嫩黄的柠檬,再洒点绿色的小香葱点缀其上,在闷热的夏季里清爽靓丽,让你眼前一亮!空气中弥漫着鸡翅的鲜香,水果的清香,让人馋涎欲滴,欲罢不能!!一口咬下皮脆肉嫩直呼过瘾,那鸡翅外皮酥脆,甚至有点焦焦酥酥的,吃起来咔次咔次的很带感,里面的鸡肉也十分软烂,用筷子轻轻一拨就肉骨分离,口感鲜嫩,热乎鲜香而不油腻,余味中还伴有柠檬的水果清香,是非常适合在炎炎夏季的美食,鲜香爽口!

水果与鸡肉类,这两种看似不搭的食材组合在一起,创造出了美味的惊喜感,极高的营养价值,鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,并含有大量的维生素A和胶原蛋白,想必许多爱美的宝宝们都知道,美容养颜可少不了这些呢;柠檬富含维生素C和柠檬酸,具有美白、减肥等功效。夏季自己在家闲来无事,制作一份这样的美食,简单易学,爱吃宝宝们快来试下吧!

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