不放一滴水的柠檬干锅鸡翅，自制好吃到哭❗️做法超简单！

悠悠美食 1.71万浏览 2018-08-18 发布

今天呢悠悠给爱吃的小伙伴们推荐一款好吃到爆的美食“柠檬干锅鸡翅”，吃货们一听这名字一定就感觉很好吃。那鹅黄色泛着光泽，飘着清香的一片片柠檬，看上去水灵灵嫩生生，再配以金黄色泽、熠熠明亮的鸡翅，真令人赏心悦目😁

让你经不住诱惑，想象着它那既有柠檬的清甜，又有鸡翅的鲜香，到底是个什么滋味。一口咬下去，唇齿间能品尝到香鲜味美鸡翅和柠檬搭配的层次感，真真是好吃……柠檬富含维生素C和柠檬酸，而鸡翅则含有大量的维生素A和胶原蛋白，营养价值极高！

虽然悠悠平时很爱吃加点柠檬的凉拌菜，这是第一次用柠檬和鸡翅一起做！不放醋放柠檬的味道果真不一样，特别清新哦！香辣酸香！各种味觉被刺激实在是想再吃一次！喜欢吃鸡翅的朋友，可以来试一试哦！特别适合夏天的吃法！

🎀食材🎀

鸡翅12只，柠檬1个，胡萝卜半根，土豆1个

🎀做法🎀

1⃣️鸡翅背部划两刀后，加盐，蒜末，蜂蜜2勺，料酒1勺，生抽2勺，柠檬片腌半小时。

2⃣️ 锅中刷上薄油，然后放入鸡翅两面煎至金黄捞出。（一面煎5分钟后翻面再煎5分钟。）

3⃣️ 然后用剩余的鸡油放入土豆片，藕片，胡萝卜片，煎到土豆片八成熟略显透明捞出。

4⃣️锅中加少量油，葱姜蒜爆香，加入1勺郫县豆瓣酱，然后加入鸡翅，步骤3⃣️的配菜，淋入1勺生抽，适合盐，翻炒出锅！出锅前撒上芝麻！

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煎出来的土豆软绵细腻，鸡翅炒鸡软嫩！

外皮焦脆，带点柠檬的清香和豆瓣酱的香辣！

整个味道结合特别棒！

“柠檬干锅鸡翅”它是以明亮的黄色作为主色调，搭配的非常完美的一款美食。不放一滴水，就会让人看着色泽明亮，鲜香诱人。在洁白无瑕的盘碟里，井然有序的摆置着油亮金黄的鸡翅，片片嫩黄的柠檬，再洒点绿色的小香葱点缀其上，在闷热的夏季里清爽靓丽，让你眼前一亮！空气中弥漫着鸡翅的鲜香，水果的清香，让人馋涎欲滴，欲罢不能！！一口咬下皮脆肉嫩直呼过瘾，那鸡翅外皮酥脆，甚至有点焦焦酥酥的，吃起来咔次咔次的很带感，里面的鸡肉也十分软烂，用筷子轻轻一拨就肉骨分离，口感鲜嫩，热乎鲜香而不油腻，余味中还伴有柠檬的水果清香，是非常适合在炎炎夏季的美食，鲜香爽口！

水果与鸡肉类，这两种看似不搭的食材组合在一起，创造出了美味的惊喜感，极高的营养价值，鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，并含有大量的维生素A和胶原蛋白，想必许多爱美的宝宝们都知道，美容养颜可少不了这些呢；柠檬富含维生素C和柠檬酸，具有美白、减肥等功效。夏季自己在家闲来无事，制作一份这样的美食，简单易学，爱吃宝宝们快来试下吧！