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七天美食不重样,火腿芝士菠菜卷

七天美食不重样,火腿芝士菠菜卷

EmmaKe
EmmaKe
1261 浏览 2019-02-12 发布

纽约又下雪了,在暖气的屋子里,做菜是我最大的兴趣了吧!

放完了年假,终于还是要上班了,也要给自己满满的动力,好吃的食物才能让一天充满元气❤️

菠菜卷冷的,热的都很好吃,而且超大一个的,吃三个就饱饱的了,制作材料不多,可以试一下哦!

食材

速冻菠菜最好是碎的那种 450g

smoked ham 一盒

Mozzarella cheese 125g

Cottage cheese 200g

鸡蛋 5个

步骤

速冻菠菜小火在锅里解冻,我家里剩下了半袋,又去超市买了一小盒,但是小盒子的没有碎的,就混合了。最好是用碎的,这样最方便。

我买的是这种的芝士,只需要用半个就可以了

切碎,备用

菠菜完全解冻后会有一点水,用滤网把水过滤掉

加入五个鸡蛋,满满的搅拌,注意不要结底

然后加入芝士,继续搅拌

搅拌均匀以后还是会有一点水,过滤掉哦

弄一张烘培纸,把它倒进去,先用锅铲把它摊平,然后推一下,就可以变成方形的了。烤箱200度,烤15分钟

15分钟以后,再拿一个烤盘,加上烘培纸,倒扣在菠菜上面,翻过来,去掉烘培纸,然后再烤15分钟

这就是完成以后的菠菜了,两面都已经成型了

这是起来的另一种芝士,我买了两盒,用掉了一盒半。第一盒撒上面,摊一下,第二个就用来补那些没有填平的洞洞,要铺满,但是最左边不要铺,因为卷起来以后,里面的料子会滚动过去

铺上火腿,看一下左边,我是空着的

乘着热的时候卷起来,冷了会裂开哦

拿一把快刀,切好,就可以摆盘了!

颜色是不是非常棒呢!

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