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波士顿餐厅推荐 | Morton's the Steakhouse 熔岩蛋糕的甜蜜诱惑

波士顿餐厅推荐 | Morton's the Steakhouse 熔岩蛋糕的甜蜜诱惑

漫时光
漫时光
2531 浏览 2019-03-24 更新 2019-03-22 发布

莫尔顿牛排的大名自然不用多言,源于芝加哥,在上海和北京也有设店。

他们家位于波士顿海港旁,透过玻璃,一抬眼便能望到不远的碧水蓝天,心情也惬意不少。

环境也是满分好评,经典美式灰白装修风,简洁又不失优雅,桌上的小猪造型灯台增添趣味性。不知道是不是附近写字楼比较多的缘故,感觉中午在这边的用餐的人也大多身着西服。

✨餐前包

餐前包口感层次十足,还有股淡淡的葱香味,涂抹上厚厚一层软黄油,奶香萦绕。面包的口感偏硬,有嚼劲,感觉口感如果能软绵些,可能会更佳。

✨Caesar Salad

颇具田园淳朴风的沙拉惊艳感不高,点缀零星几片薄切片的芝士,想要单独 pick 面包片C位出道,面包片吃出了童年风味,很像小时候课间偷偷吃的馍片零食的味道。

✨Cup of Baked Five Onion Soup

厚厚一层奶酪,焗烤至焦脆,洋葱汤里满满的洋葱块,入口即化,香浓醇厚回味十足。虽然第一眼看上去很是普通,但入口后立刻被惊艳,也是一道惊喜的菜品。

✨Shrimp Scampi Capellini

四个大大的炸虾搭配上意面,第一口会感觉有些味淡,但吃到后面,就会感觉到海鲜汤汁的鲜香。切小块的番茄入汤,会使得汤料又多了几分酸甜口感。面装盘的时候,还在上面撒了一大把松子。不过面条的口感有些减分,感觉吃起来会有些软绵绵的,缺少些劲道嚼劲。

✨Chicken Christopher

两大块炸鸡排搭配上软绵细腻的土豆泥,将柠檬汁满满的淋在鸡排上,口感更佳。炸鸡排使用鸡胸肉制作而成,因而卡路里更低,想要坚持减肥计划,又想要吃到美味,这道菜品绝对是最佳选择。

✨Key Lime Pie

青柠派,不喜甜口星人的福音,浓郁的柠檬清香,始于颜值的清爽,认证于唇齿间。即使不爱甜品,也会喜欢上它的酸酸甜甜。

✨Morton's Legendary Hot Chocolate Cake

冰火两重天的巧克力熔岩蛋糕,一上桌,便唤醒了已经有些撑的胃口,流心款甜品,切开小口将巧克力酱释放而出,点缀上树莓,酸酸甜甜,很好的中和了甜腻,香草冰淇淋的奶 香味也很是浓郁醇厚,两者搭配到一起,一同入口,更是惊艳。

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