中国人端起茶杯喝茶的历史,可是能追溯到公元前2700年左右。那时候,茶最早其实是被当成草本药用饮品来用的。到了今天,这项老祖宗传下来的生活习惯,再次被现代科学给盖戳认证了。
权威医学期刊《Journal of Internal Medicine》上发表的一项最新研究指出:经常喝茶确实对心血管健康大有裨益。不过,怎么喝、喝多少、甚至水温烫不烫,这里面的讲究可大着呢!
1. 每天喝多少茶效果最好?
这项研究追踪了近48万名中国成年人,时间长达9年左右。结果发现,保持常规喝茶习惯的人,患血管疾病(包括心脏病和中风)的风险能够降低大约11%。
如果要把“怎么喝”量化,研究指出:每天喝6到8杯茶的人,健康收益最为明显。
而且,如果喝茶的同时还能保持不抽烟、经常运动的好习惯,那收益直接翻倍——相关风险甚至能大幅下降约45%!
2. 花草茶算不算?哪种茶更好?
在日常生活中,很多人喜欢泡点干果或花瓣当茶喝。虽然这些花草茶(如薰衣草、洋甘菊有助于改善睡眠,姜茶对肠胃好)同样有各自的健康益处,但严格意义上说,它们不包含茶树(Camellia sinensis)的叶子,技术上更偏向于草本茶或浸泡饮品。
真正被研究点名、具有明确血管保护作用的,是从茶树叶子中泡出来的茶。不管是红茶(Black Tea)、绿茶(Green Tea)、抹茶(Matcha)、乌龙茶(Oolong Tea)还是普洱茶(Pu-erh Tea),原料都出自同一种植物,只是加工发酵的方法不同。
研究显示,在各种传统茶饮中,红茶表现出了比绿茶更稳定的降风险关联,并且中等浓度的茶水效果最好。
3. 千万别喝“烫嘴茶”!
虽然喝茶好处多多,但温度没把握好,反而会适得其反。
研究特别提醒,那些习惯端起杯子就喝“滚烫热茶”的人,不仅没有享受到保护,反而让血管疾病的风险增加了大约16%。所以,茶虽好喝,千万别贪图刚出锅时的“热辣滚烫”,稍微放温再喝才是正解。
你平时是个无茶不欢的人吗?更偏爱哪种茶?快来评论区聊聊你的喝茶习惯吧!