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北卡·Biltmore | 美国最大私人庄园:一年四季游玩攻略(附Asheville吃住)
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北卡·Biltmore | 美国最大私人庄园:一年四季游玩攻略(附Asheville吃住)

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本文于197天前发布   197天前更新
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北卡罗莱纳州西部小城Asheville(阿什维尔市)是一个悠闲惬意的小城。这里坐落着美国最大的私人庄园——Biltmore Estate(比尔特摩庄园),集博物馆与悠闲旅游胜地于一身。这篇攻略就来说说它的具体情况,一年四季的看点,以及被称为“啤酒城”的阿什维尔市的吃吃喝喝和部分附近游玩景点。

图片来自于@蓉勍译闻,版权属于原作者

一、庄园简介

📍地址:1 Lodge St, Asheville, NC 28803

位于北卡州西部Asheville南边,占地面积12万5千英亩👉71250个足球场大小,是美国最大的私人庄园。总之就是非常非常非常大,从大门开车到中心区域大概要20分钟。

(图片来自网络,版权属于原作者)

庄园是于1889年由范德堡家族成员George Washington Vanderbilt II(乔治·华盛顿·范德堡二世)修建。他祖父是1850-1880年间的美国首富,他父亲是1880-1890年间的美国首富。庄园修建了6年,于1895年正式投入使用,主要居住人是他、他妻子和他们的女儿。直到1930年,范德堡将庄园开放给游客参观。

图片©www.biltmore.com

这是一座法国文艺复兴式(Châteauesque)建筑,被视为镀金时代(Giled Age, 1870-1900)的象征之一。2007年被美国建筑师协会评选为“美国最喜爱建筑列表”第八位。因为庄园的法式建筑风情、鲜花绿树相辉映、以及和远处的蓝岭山脉相辅相成,每年这里吸引超过100万人来参观,也成为众多电影电视剧的拍摄取景地。

图片来自于@蓉勍译闻,版权属于原作者
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二、庄园细说

庄园主要分为几个游玩部分:Biltmore House(豪宅)、Gardens(花园)、Antler Hill Village(农场)、Winery(酒庄)、Deerpark(鹿苑)。其它部分就是大片田地、葡萄种植地、草坪、树林、小湖泊等,有小径供行走溜达。

庄园地图

逛完庄园需要5-7小时,其中1.5-2小时参观完Biltmore House内部。只要不进屋内(服务犬除外),都可以带狗狗🐶。

图片来自于@蓉勍译闻,版权属于原作者

2.1. Biltmore House:

庄园里面的Biltmore House是参观的重中之重,使用面积为16623平方米。一共有255个房间,包括了35间卧室、43个卫生间及浴室、65个壁炉、3个厨房,以及19世纪的电梯、暖气管道设备、火警警报系统、摇铃呼叫系统等。

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豪宅里面金碧辉煌,雕梁画栋。里面收藏丰富,油画、雕塑、浮雕、壁画、吊顶、金银摆饰、花瓶、艺术品等等,每一面墙、每一个角落,无一不美,无一不奢华,无一不精致。

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一楼宴会厅中还有个小型管风琴。

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地下楼层里面有游泳池、保龄球室、健身房等。参观完楼上再参观地下楼层仿佛身临其境电视剧《唐顿庄园》里面的楼上楼下。

图片来自于@蓉勍译闻,版权属于原作者
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天气好的时候,很适合到豪宅侧面和背面去眺望远方的蓝岭。

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2.2. Gardens:

花园和豪宅是挨着的,可以停好车一块逛。花园区内一个大温室,里面种有众多花草植物,一年四季鲜花盛开草木长青,全年开放。

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温室外种有玫瑰、芍药、栀子花、郁金香等,春夏季节繁花满园,郁郁葱葱,也是游玩的好季节。具体花期参加3.1.部分内容。

图片来自于@蓉勍译闻,版权属于原作者
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2.3. Antler Hill Village:

农场部分展示了以前的农场机械工具,还有正在使用的农场,里面养有鸡🐔、鸭🦆、牛🐂、羊🐐、猪🐖、驴、马🐎等。带狗子在这边玩让它认识好多新动物,它也玩得很开心😃。

图片来自于@蓉勍译闻,版权属于原作者
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农场东部有一个Self-Service Kennel(自助犬舍)🐶,免费的。方便铲屎官们去品酒、吃饭、逛豪宅的时候寄放狗狗。

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2.4. Winery:

酒庄区紧挨着农场。

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那儿有个两个博物馆。一个是介绍范德堡家族和庄园修建历史相关。

图片©www.biltmore.com

一个是以前的酒窖改造,简单介绍了当年的酿酒工艺。酒窖上面是卖酒的商店,以及参与品酒活动的酒吧。

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2.5. Deerpark:

鹿苑这边有一个马厩,可乘坐马车参观庄园。也提供骑马教学活动。

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三、一年四季

3.1. 春夏:繁花似锦

庄园内鲜花众多,一片又一片。品种繁多,时常更换种植。 

四月主要是郁金香🌷,还有连翘、绣线菊、玉兰、樱花、杏花、桃花、黄水仙、山茱萸、紫荆花等。

图片来自网络,版权属于原作者
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五月多是罂粟花、金鱼草、三色紫罗兰、杜鹃花等。

五月下旬至九月是玫瑰🌹和杜鹃花的花期。

官网有花期的实时记录:https://www.biltmore.com/visit/biltmore-house-gardens/gardens-grounds/bloom-report

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这里也是来办婚礼、拍婚纱照的好地方。我一好友是在这里被求婚的,真是好浪漫🌹。

图片©www.biltmore.com
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3.2. 秋:红叶翩翩

秋意阑珊赏红叶。蓝岭、大烟山这边的红叶值得一看。

图片来自网络,版权属于原作者
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3.3. 冬:圣诞灯展Candlelight:

每年11月-第二年1月庄园里举办圣诞灯展——Candlelight,灯饰集中在豪宅内部,时间是每天下午5点半至晚上11点半。5点以前还是正常的参观(下午5点至5点半豪宅暂时关闭清场并点亮当天的灯饰)。

图片来自于@蓉勍译闻,版权属于原作者
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灯展时间段内,除了增加了圣诞灯饰,每天晚上都有合唱、竖琴、钢琴等表演。非常有节日氛围。  

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3.4. 一年四季的活动:

除此之外,庄园内有众多小径连接,可遛狗、徒步、骑车、骑马、乘电动代步车、射击、鹰猎等活动。

图片©www.biltmore.com
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在庄园内的小湖上钓鱼,或者在河上划皮划艇。

图片©www.biltmore.com
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 四、买票相关

白天正常参观票价为$60-85/人,根据节假日、工作日、活动期间略有变化。圣诞灯展期间白天参观票价不变,晚上参观票价会贵几刀。连着两天游玩的话,第二天的票价为$25。9岁以下的小朋友免费。10-16岁青少年为半价;16岁以下青少年在5月24日至9月2日暑假期间免费。母亲节那个周末两天,妈妈们的参观票只需$25;父亲节的周末两天则是爸爸们的票价为$25。

买票的时候需要确定几点参观Biltmore House,豪宅之外庄园的其它地方随时可以去。淡季非周末期间,网上购票不需要选择参观豪宅的具体时间,可以随意支配。

节假日期间的票(圣诞期间的白日票)很容易卖完,最好提前在网上订好。我们圣诞期间本来计划白天参观豪宅,结果当天早上在门口买票时白天的票已经全部卖完了,最后决定白天参观庄园其它部分,晚上再来参观豪宅内部。

而且提前在网上购票的话,可以省$10,并免费租用导游讲解器。

凭票一天内可以随意进出庄园大门。

庄园还提供年票和一年内任意一天的参观票。

 

五、吃住

5.1. 庄园内的吃住

庄园内一共有15家餐厅和咖啡馆

最喜欢是位于鹿苑区内的、从2016-2018连续评为“Diner's Choice Award for OpenTable's Top 100 Best Brunch(OpenTable全球最好吃的100家早午餐)”的自助餐厅,只有周五到周日的中午营业。牛排真是好吃到爆!引用Google Review里面的一个评价说这里“Food was wonderful! Prime rib was perfect!(食物很好吃,牛排堪称完美。)”

蓉勍译闻 11

北卡 | 最大私人庄园Biltmore自助餐,完美牛排吃到爽

Deerpark Restaurant
地址:1 Approach Rd, Asheville, NC 28803

这家餐厅位于北卡西部的美国最大的私人庄园——Biltmore Estate(比特摩尔庄园)内,在庄园内的Deerpark(鹿苑)这个建筑群区域。庄园内一共有15家餐厅和咖啡馆。

这家餐厅是自助餐。最受欢迎的食物是牛排、三文鱼、鸡尾酒虾、各种腌制橄榄、以及各种甜点。此外还有蛋饼、各种沙拉、火鸡、烤鸡、海鲜杂烩浓汤,等等。

最喜欢的是牛排,大概3分熟,多汁,娇嫩,入口即化,超级好吃😋!好吃到我都忘了认真拍食物照了😆。引用Google Review里面的一个评价说这里“Food was wonderful! Prime rib was perfect!(食物很好吃,牛排堪称完美。)”

餐厅只开周五到周日的中午。周五、周六是自助午餐,从上午11点到下午2点,每人$21.95,菜单见图8。周日是自助早午餐,从上午10点到下午2点,每人$34.95,菜单见图9。周日的菜品种类更多,甜点更多。不过那个好吃的牛排每天都有,周五、周六来的话更实惠。9岁以下的小朋友免费。

餐厅挺大,基本不需要预订,虽然有时预订显示已经订满了。也很适合聚会、宴会、婚礼餐饮,人多就需要预订了。

餐厅被评过多个奖项,其中从2016-2018连续评为“Diner's Choice Award for OpenTable's Top 100 Best Brunch(OpenTable全球最好吃的100家早午餐)”。朋友推荐我们去吃的这家餐厅,他们连着去吃了两天,我们这次在庄园内只尝试了这一家,以后再去试试其它餐厅。

庄园内有3处住处,分别是Village Hotel on Biltmore Estate、The Inn on Biltmore Estate、Cottage on Biltmore Estate。

图片来自于@蓉勍译闻,版权属于原作者

5.2. “啤酒城”Asheville的吃住

阿什维尔市是个特别适合周末去吃吃喝喝的悠闲小城。最早是1540年西班牙人在这里落户居住,城市建设于1784年。除了法式风格建筑的比尔特摩庄园,还坐落着不少维多利亚时期的英式建筑,比如Montford Area Historic District(蒙特福德历史区)。

阿什维尔附近是个啤酒产地,周围坐落了大大小小近50个啤酒厂,北卡的啤酒基本都是产自这个地区。是美国第一个被命名为“Beer City(啤酒城)”的城市。每年5月底到6月初(2019年5月24日-6月1日)会在这里举行“Beer Festival(啤酒节)“活动。

小城市区分布着各种啤酒厂家的直销店,一路闲逛,一路品酒,品尝各种口味、融合了当地特色的啤酒,再配点啤酒冰淇淋(The Hop Ice Cream Cafe)、啤酒甜点。或者去附近的啤酒厂(Sierra Nevada)参观,过一个惬意自在的周末。

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蓉勍译闻 11

北卡Asheville德国餐厅2+猪蹄美食地图

店名:The Bavarian Restaurant & Biergarten
地址:332 Weaverville Rd, Asheville, NC 28804

哈哈我真是超喜欢猪蹄!也是听朋友推荐说Asheville有好吃的德国餐厅决定跑过来玩👉吃吃喝喝😆。

这家店位于Asheville北边一点。2017年餐厅被TripAdvisor评为“2017优质餐厅”(图4)。

他家的猪蹄需要提前24小时预订来制作。份量真是超级大,够6个人食用,价格$36+,真是超级实惠!肉质松软,口感棒棒哒👍。

他家配菜的酸菜是非常非常好吃😋,虽然具体说不出来酸菜好吃在哪儿。这酸菜是他们自制的。店里还有卖德国进口瓶装酸菜,据说味道和他们自制的酸菜很接近。

另外很喜欢的一道菜是开胃菜的鲱鱼沙拉。对于鲱鱼的认识,来自于大名鼎鼎的鲱鱼罐头。德国也挨着波罗的海,也盛产鲱鱼,这道沙拉应该他们那儿的做法。不是发酵后的鲱鱼,一点不臭,酸酸凉凉的,非常爽口。

💫 想吃猪蹄一般去这些地方找:
1. 德国餐厅:不是每家店有,大多数店需要预订。目前吃过的最好吃的四家店排名如下:
1️⃣ 洛杉矶的“The Red Lion Tavern”
地址:2366 Glendale Blvd, Los Angeles, CA 90039
无需预订。
1️⃣ 盐湖城的“Siegfried's Delicatessen
地址:20 W 200 S, Salt Lake City, UT 84101
每天限量供应。
👆以上两家店是念念不忘。

3️⃣ 晒货这家猪蹄
3️⃣ 北卡“Guglhupf Bakery, Cafe & Biergarten”
地址:2706 Durham-Chapel Hill Blvd, Durham, NC 27707
脆猪蹄,季节性餐点,现在暂时没了,希望以后再出现。

2. 韩国餐厅。

3. Hmart卤猪蹄:软糯香腻。

4. 中国超市/韩国超市买了猪蹄自己烧✌️。


小城里的酒店有很多选择,或者入住小木屋和农场。比如入住蓝莓果园,蓝莓成熟时,还能去摘蓝莓。我们去的时候带着我家的所谓的牧牛犬后代的柯基🐶,想着让它也回归一下天性,所以体验了住在农场是什么感觉。

我们住的农场距离Asheville市区开车十几分钟,是个小农场。农场里面主要养了羊🐑,其余还有马🐎、兔子🐇、猫🐱、金毛和边牧两只牧羊犬等。是个半开放式的农场,屋子在农场的一侧,羊圈马圈连着另一家的农场。有兴趣的话,还可以让房东导游参观农场的方方面面,以及喂羊🐑。很适合带小朋友来玩。

哈哈我们家狗子Omega并没有表现出一点牧牛犬的特质。第一次这么近距离看到一群羊,对于它来说是个非常新奇的体验,好奇又有点害怕(体型比它大、羊数比它多),慢慢试探着靠近。而那些羊🐑看起来是很习惯狗、或者陌生狗子,纷纷主动过来一探究竟。

两只牧羊犬非常尽职尽责,看到我们靠近羊群就不停地叫,农场主人说是把我们当成“偷羊贼”了😆,警示我们“赶紧离我们家的羊远一点”!

屋后面养了几只兔子🐰。Omega很愉快地和它们打招呼,左窜右跳,很想和它们一起玩的样子。

 

附近景点:大烟山国家公园攻略

庄园距离大烟山国家公园和蓝岭公路(Blue Rridge Parkway)很近。大烟山具体情况——萤火虫观看拍照指南、观动物、赏花、赏红叶、野营、小木屋、怎么去、周边吃喝玩乐等信息攻略请点击链接👇:

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4200多公里横穿美国的搬家之旅:(2)准备+沿途各州景点罗列+美西短途环线

附近景点:Max Patch, NC

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