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💗这个焖烧锅,很有安全感💗|膳魔师焖烧锅测评
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💗这个焖烧锅,很有安全感💗|膳魔师焖烧锅测评

你的暧昧与我无关 你的暧昧与我无关
本文于161天前发布   161天前更新
众测报告

写在前面

那天正准备出门就收到了包裹📦.真是太幸运了.开心的都不知道出门要干嘛啦!!!老规矩!感谢君君!永远爱你哦❤️

这次测评的是膳魔师的KBJ-4500不锈钢焖烧锅,橙色的外锅,颜值爆表!太喜欢了!一眼就会爱上.

先来开箱吧

膳魔师焖烧锅外箱

外包装就有锅的结构介绍,可以烹饪的食谱,还有操作步骤.一目了然

“全家福👪”

拆开后是这样哒~有保温容器主体(橙色)、保温容器盖(黑色)、烹饪锅(黑色)、烹饪锅盖子(强化玻璃)、食谱、保修卡和使用说明书

拆开的时候每个部分都用塑料袋啊、泡沫垫啊、纸盒啊隔开,防止磨损👍

将“热量”限制在烹饪范围内,大大节省了烹饪所需的时间和精力。当然冷热都可以保温的哦

烹饪锅是为氟涂料加工而成。它不易粘接,使用方便。三层氟涂层,不易粘接,易清洗。锅底为2.9 mm厚底设计,传热方便,不易烧焦。强化玻璃的锅盖不需要打开锅盖就可以查看烹饪状态。

菜谱:食物拍的都好美味的样子,内容虽然看不懂但是可以稍微猜一下.红色♥️小锅图是煮沸后继续加热时间,橙色🧡小锅是保温时间

说明书画的可爱写的详细只是看不懂哈哈哈哈哈

细节

🌟锅容量:4.3 L左右 适合4-6人食用

🌟锅体最大内径:约19.5厘米

🌟体型:约(W) 30×(D) 24×(H) 24 cm

🌟重量:约2.6 kg

🌟烹饪锅盖类型:玻璃/烹饪锅结构:三层氟涂层

✏️大概原理

来自网络

焖烧锅是利用保温的原理,一般情况下内锅适合用来装食物并加热,而外锅是做保温动作。焖烧锅的外锅就是保住了这两种流失热的管道,所以可以让热能多留在内锅中,做一定的循环,使食物能够一次又一次的加热,所以比较快熟。(一般不爱写原理,因为度娘会告诉你哈哈哈哈哈😂)

烹饪🍳时间

加热-放置-关盖-开吃.轻松四部曲料理小白也能很好使用

⏰烹饪时间:15分钟+15分钟

⏰焖的时间:一小时

🚰清洗:用海绵🧽和一点中性的洗洁精祛除油质就可以了

💗之后暧昧还试过海带排骨汤,没有拍照就简单说一下吧。稍微已经了一下看不到的日文食谱发现需要再食物都沸腾后再转小火煮个几分钟,然后再拿去焖效果会更好哦!

你的暧昧与我无关 12

两个食材我是一起制作的哟
现将两个“肉肉”冷水下锅
放一点姜片、葱、料酒
待水沸之后可再煮个5-10分钟
捞起并冲洗感觉备用

拿出焖烧锅内锅
将2个食材放进锅里
加入你喜欢的卤味香料等
暧昧大概放了老抽、生抽、冰糖、香叶、八角、花椒、干辣椒
(超级简单的)
暧昧喜欢吃甜一点的冰糖会多放

加入可以没过肉的水
开火煮大概煮了15分钟
我的两个食材很大放进锅里已经装满了锅子
卤水沸腾之后(🌡️温度209.5 °F)
盖上盖子转移至外锅内进行保温
不知不觉3:40过去了
打开锅盖(此时温度163.8 °F)肉已经焖的很软了

待凉后就可以切片上桌了
牛腱做了做了一些蒜头酱来沾着吃

白菜用盐巴脱水之后来包蹄膀吃
吃的时候放一点泡菜和“蟛蜞酱”
“很韩国的吃法”哈哈哈哈😂

当然食材种类、水的量、加热炉灶的火力都会影响烹饪时间和最后效果哦

⏰烹饪时间:15分钟+15分钟

⏰焖的时间:3⃣️小时40分钟

🚰清洗:用海绵🧽和一点中性的洗洁精祛除油质就可以了

⏰烹饪时间:10分钟

⏰焖的时间:1⃣️小时40分钟

🚰清洗:用海绵🧽和温水就可以了

🤯插播一个脑洞大开懒人使用方法

焖烧锅除了“焖”外还可以来“烧”.接下来暧昧来示范一下懒人不洗锅的烹饪一人食

热锅,加点油,打入一个公鸡蛋,完全不粘锅,完美煎蛋毫无压力.

不用洗锅直接放入虾子,两面都煎一下,煎至7分熟左右,拿出备用.

还是不洗锅,放入牛排🥩.平时怎么煎就怎么煎.

继续不洗锅,加入适量的水和一人份的意面.大约煮个10分钟.

然后加入缺德舅买的意面酱,加入虾子,煮至收汁,完成✅

弄一点沙拉菜,有牛排,有意面、很丰盛.这里只是暧昧尝试的懒人做法。希望宝宝们不要太在意制作步骤哈.比较料理就是可以随心所欲的嘛

🙅错误示范

你的暧昧与我无关 12

个人觉得拿到一个新锅具需要摸索“她的性格”
所以暧昧来说说煮白粥的经过吧
依旧是尝试的心态哦

用的是Nishiki 最高级特选米 一杯
无浸泡
米和水的比例1:8
(算是一人份)

开火煮5分钟
转移到保温锅体内

又开始美美哒睡一觉
8个半小时后开盖 温度95.9 °F
米和状态如图6⃣️
米粒软烂了但毫无粘稠感
于是暧昧再次加热5分钟左右吧
白粥就变成有灵魂的白粥
软烂且有粘稠感👍
吃起来和平时的稀饭也没有差别啦

总结
就是煮白粥不一定需要提前浸泡米粒
(省去浸泡步骤对于暧昧这样的懒人少一部也是少!你懂的哈哈哈哈哈)
但是焖完之后最好再次沸腾
沸腾的时候需要稍微搅拌一下
以免粘锅 不易清洗

当然米的品种、水的量、加热炉灶的火力都会影响烹饪时间和最后效果哦

⏰烹饪时间:5分钟+5分钟

⏰焖的时间:8小时30分钟

🚰清洗:用海绵🧽和温水就可以了

🌟后来暧昧试了2杯米,比例没有变,也没有浸泡,只少煮沸之后多煮了5分钟左右,然后开始焖9小时之后温度还有145 °F而且饭也是很有粘稠感的,吃起来还很贪嘴效果很好。这说明了这个锅还是比较适合煮大份量的食物哦

💗其实暧昧还试过干饭的制作,可是试了好几次都没有成功.原因可能是我只烹煮一人份的干饭,毕竟是4-6人食用的锅具,应该比较适合烹煮份量多一点食材吧!

⏰烹饪时间:10分钟+8分钟

⏰焖的时间:8小时30分钟+3小时

🚰清洗:用海绵🧽和温水就可以了

🌟这里的问题暧昧觉得是在于暧昧没有把烹饪锅直接放在炉灶上加热和煮一会儿。当然豆子本身比较硬也许需要浸泡后效果会比较好.

⚠️小经验分享

1⃣️不易时间太久把食物放在焖烧锅内,食物会变质发臭的.

2⃣️当料理水位比较高的食物时候,需当心水溢出锅.

3⃣️保温锅体和锅盖是不能加热的哟

4⃣️ 最好食材要完全被汤水浸泡,才能保证食物都熟透哦

5⃣️用料理锅烹饪食物的时候火不能比锅面积大,把手容易损坏发烫哦

6⃣️使用完后清洁干净并保持干燥

💎优点&缺点

😄优点:

💗菜、肉、汤、点心、粥都能用焖烧锅来烹饪

💗用焖烧锅来煮汤,喝起来清甜,适合嘴淡人群

💗使用起来方便,清洁起来更省力

💗节省时间、精力,不需时刻看着锅,只需水烧开焖上即可。

💗充分打开食材组织使其软烂

😔缺点:

因为缺少沸腾时间,不能释放出肉类的胶质,有时候也会感觉不入味.(如果碰上这种问题可以在吃之前再次加热沸腾就能达到长时间用火沸腾食物的效果)

💰购买渠道

这么一个有颜值又好用的锅来一个链接吧

价格方面因人而异吧,暧昧觉得可以接受的,因为各方面暧昧是满意的,但是送货时间比较久需要2-3周哦

💎最后的最后

暧昧曾经就因为忘记关火差点把家🏠都点着了.所以现在有了这个锅真的太有安全感了.省电不费事,还保障了财产和人身安全哈哈哈哈哈哈哈!

总的来说这个锅暧昧很满意,无论用于日常料理,还是野餐聚会都是极其好的!送礼又多一选择呢,如果身边比较繁忙的学生、上班族或者记性不好的小伙伴、甚至老人长辈都很适合呢.❤️

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