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湾区早茶探店 | 一口天鹅榴莲酥,承包你所有的味蕾!
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湾区早茶探店 | 一口天鹅榴莲酥,承包你所有的味蕾!

冰凌燕小妖 冰凌燕小妖
本文于181天前发布   40天前更新
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以前生活在LA, 在中国城吃到过不少家正宗味美的广式dim sum,然而在湾区(主要是南湾)我一直找不到那个特别心仪的, 直到我去吃了一次鲤鱼门,仿佛打开了新世界的大门😁

来湾区一定不要错过这家超人气正宗港式早茶店--鲤鱼门 Koi Palace, 他家环境特别好,菜品种类也很丰富,食材新鲜味道正宗,吃过两次点过十几道点心/菜都没有踩雷!缺点嘛...可能就是人太多以及有点小贵😂

图片来自于@冰凌燕小妖 ,版权属于原作者

餐厅地址:768 Barber Ln, Milpitas, CA 95035(有其他分店)

营业时间:Mon-Fri 11:00 am - 2:30 pm, 5:00 pm - 9:30 pm;

               Sat        10:00 am - 3:00 pm, 5:00 pm - 10:00 pm;

               Sun        9:30 am - 3:00 pm, 5:00 pm - 9:30 pm

人均消费:$$ (偏贵,约$30-$40/人)

推荐菜品:

图片来自于yelp ,版权属于原作者

鲤鱼门dim sum菜单

图片来自于yelp ,版权属于原作者

鲤鱼门dim sum菜单

从上面两个菜单可以看到,他家菜品真心丰富,从各种蒸、煎、焗的点心到烧腊再到美味的炒粉/面,基本早茶中想吃的都能点到!

我去过他家两次,都在周末,第一次去是11:00am,人那叫一个多,足足等了1个小时吧(虽然我自认为起的算很早的😂);第二次我们是周末一开门的时间就去了,没有等位直接就进去了,还算不错,等我们吃完出来的时候门口又是人山人海了。所以大家如果周末去一定要早一点,最好开门的时候就去(周六10:00am,周日9:30am);如果是周中去应该还好,据说11:30am去都不会等位。

下面从我吃过的是几样菜里给大家推荐6个我和男票最喜欢的👇(排名不分先后)

1、天鹅榴莲酥 $8.8

图片来自于@冰凌燕小妖 ,版权属于原作者

作为一个榴莲控,只要看到榴莲酥就是必点!鲤鱼门家的榴莲酥有两种,一种是普通的榴莲酥,有三个,价格是$9.9,我第一次去点的是这个,酥皮很好吃,就是榴莲馅不是很多;第二次去点了天鹅榴莲酥(上图),两个造型精美的天鹅榴莲酥售价$8.8,虽然看起来性价比更低,但实际上这个榴莲馅含量更丰富更划算

图片来自于@冰凌燕小妖 ,版权属于原作者

一口咬下去,整个榴莲馅都要溢出来了,香香甜甜特别美味,一整个下肚简直太满足了!天鹅榴莲酥的大小基本是正常榴莲酥的1.5倍,榴莲馅就更多了,一个顶俩,所以还是美味与性价比兼得的~

对比一下我在国内金鼎轩吃过的榴莲酥(下图),酥皮是那种千层的,一口下去能酥得掉渣,榴莲馅据说是金枕头榴莲,很香甜;两种榴莲酥口感略有不同,但都是炒鸡美味的选择!

图片来自于@冰凌燕小妖 ,版权属于原作者

2、烧鸭 $9.9

图片来自于@冰凌燕小妖 ,版权属于原作者

这个烧鸭是我在湾区吃到过的最好吃的一家,没有之一!它的外皮烤的脆脆的,香而不腻,再蘸上超正宗的苏梅酱,一口下去瞬间感觉自己穿越到了香港哈哈😄鸭子的肉质也很软嫩、入味,每一口都是很幸福的!特别一提的是,底下还配了很多黄豆,配着鸭子的汤汁也很好吃,推荐推荐~

图片来自于@冰凌燕小妖 ,版权属于原作者

再对比一下国内金鼎轩版本的烧鸭(上图),感觉鲤鱼门家做的口感更好,金鼎轩的虽然也很香脆,但是鸭子太肥了,皮多肉少,吃了两块就腻的不行😂

3、菠萝流沙包 $6.95

图片来自于@冰凌燕小妖 ,版权属于原作者

这个菠萝酥皮流沙包和我在LA黄金阁吃到过的味道很相似,外面是一层菠萝酥皮,一口下去都会掉渣的那种酥,里面是流沙咸蛋黄(见下图),比一般蒸出来的流沙包口感更好更丰富,不甜不腻,可以说非常正宗了😜

⚠️刚出炉的流沙包内馅特别烫嘴,吃的时候一定要小心哟~

图片来自于@冰凌燕小妖 ,版权属于原作者

流沙咸蛋黄内馅,真的有流沙哟!

4、马拉糕 $4.95

图片来自于@冰凌燕小妖 ,版权属于原作者

我一定要吹爆这个红糖马拉糕!太好吃了!我每次吃饱之后还能再吃下一大块😄

马拉糕松松软软的一大块,带着红糖的香味,香甜可口,适合做餐后甜点。我每次都安慰自己,这个发的很大,其实一大块也没有多少,多吃一点也没关系😂

5、鲜虾韭菜果 $6.95

图片来自于@冰凌燕小妖 ,版权属于原作者

吃过很多类似味道的点心,这个是最合我心意的。

我是一个不太爱吃韭菜的人,但是这个鲜虾韭菜果我能毫不犹豫的吃下一整个。它里面有一颗很大的虾仁🍤,Q弹软嫩,配上淡淡的韭菜味,鲜香可口,一个下肚口有余香~

最值得一提的是,外皮煎的脆脆焦焦的,但是里面却软软香香的,真的是外焦里嫩

6、XO酱煎肠粉 $7.95

图片来自于@冰凌燕小妖 ,版权属于原作者

每次来吃早茶我都会点一份炒粉/炒面/炒牛河,就是从来没尝试过煎肠粉,上次去的时候点了一份,感觉很惊艳!

和一般的蒸肠粉不同,这个煎肠粉口感更香,外面炒了一层XO酱,有海鲜的香味,里面的肠粉还是软软的,几口下去还是很饱腹的,推荐~

图片来自于@冰凌燕小妖 ,版权属于原作者

好啦,今天的湾区早茶推荐就到这里了,如果大家喜欢记得点赞收藏转发哟,笔芯❤️顺便一提,鲤鱼门家的干炒牛河、小笼包和明太子炒饭也很好吃,但是我没拍照所以就没放上来,大家如果感兴趣也可以去试试哟😁

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